База данных: Книги ретро
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Р49
Рид, Дж.
Ферменты в пищевой промышленности [Текст] / Пер. с англ. - М. : Пищ. пром-сть., 1971. - 416 с. - 2р.90к. тг.
ББК 6П8
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
карбогидразы -- аминокислоты -- липазы -- Ферменты
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 Ч/З (1), 2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
Р49
Рид, Дж.
Ферменты в пищевой промышленности [Текст] / Пер. с англ. - М. : Пищ. пром-сть., 1971. - 416 с. - 2р.90к. тг.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
карбогидразы -- аминокислоты -- липазы -- Ферменты
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 Ч/З (1), 2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
Страница 1, Результатов: 1