База данных: Книги ретро
Страница 2, Результатов: 19
Отмеченные записи: 0
11.
Подробнее
П12
Павловский, П. Е.
Биохимия мяса и мясопродуктов [Текст] : учеб.пособие / Под ред.А.М.Кузина. - М. : Пищепромиздат, 1963. - 324 с. - 0р.85к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВО МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
состав мяса -- липиды -- ферменты -- пищевая промышленность -- биохимия мяса -- биохимия мясопродуктов -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Пальмин, В.В.
Экземпляры всего: 4
2.1-№2 оқу залы (4)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (4)
П12
Павловский, П. Е.
Биохимия мяса и мясопродуктов [Текст] : учеб.пособие / Под ред.А.М.Кузина. - М. : Пищепромиздат, 1963. - 324 с. - 0р.85к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВО МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
состав мяса -- липиды -- ферменты -- пищевая промышленность -- биохимия мяса -- биохимия мясопродуктов -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Пальмин, В.В.
Экземпляры всего: 4
2.1-№2 оқу залы (4)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (4)
12.
Подробнее
С28
Сеитов, З. С.
Биохимия [Текст] : учебник / З. С. Сеитов. - Алматы : Из-во "Агроуниверситет", 2000. - 897 с. - ISBN 5838018410 : 1700.00 тг., 1700т. 00т. тг., 1700.00 тг.
ББК 28.07я7
Рубрики: Биологические науки
Общая биохимия
Кл.слова (ненормированные):
Биохимия -- Аминокислоты -- Белки -- Углеводы -- Ферменты -- Витамины -- Липиды -- Биологические мембраны -- Метаболтзм -- Биосинтез -- Фотосинтез -- Иммунохимия
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 Ч/З (8), №11 оқу залы (жатахана) (1), 6-5 (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (8), №11 оқу залы (жатахана) (1), 6-5 (1)
С28
Сеитов, З. С.
Биохимия [Текст] : учебник / З. С. Сеитов. - Алматы : Из-во "Агроуниверситет", 2000. - 897 с. - ISBN 5838018410 : 1700.00 тг., 1700т. 00т. тг., 1700.00 тг.
| УДК |
Рубрики: Биологические науки
Общая биохимия
Кл.слова (ненормированные):
Биохимия -- Аминокислоты -- Белки -- Углеводы -- Ферменты -- Витамины -- Липиды -- Биологические мембраны -- Метаболтзм -- Биосинтез -- Фотосинтез -- Иммунохимия
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 Ч/З (8), №11 оқу залы (жатахана) (1), 6-5 (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (8), №11 оқу залы (жатахана) (1), 6-5 (1)
13.
Подробнее
С28
Сеитов, З. С.
Биохимия [Текст] : учебник / З. С. Сеитов. - Алматы : "Агроуниверситет", 2000. - 897 с. - ISBN 5838018410 : 1700т. 00т. тг.
ББК 28.07я7
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
БИОЛОГИЯ
БИОХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- аминокислоты -- белки -- углеводы -- ферменты -- витамины -- липиды -- биологические мембраны -- метаболизм -- биосинтез -- фотосинтез -- иммунохимия
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (1), 6.1-№8 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1), 6.1-№8 оқу залы (2)
С28
Сеитов, З. С.
Биохимия [Текст] : учебник / З. С. Сеитов. - Алматы : "Агроуниверситет", 2000. - 897 с. - ISBN 5838018410 : 1700т. 00т. тг.
| УДК |
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
БИОЛОГИЯ
БИОХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- аминокислоты -- белки -- углеводы -- ферменты -- витамины -- липиды -- биологические мембраны -- метаболизм -- биосинтез -- фотосинтез -- иммунохимия
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (1), 6.1-№8 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1), 6.1-№8 оқу залы (2)
14.
Подробнее
С77
Старз, Дж.
Молекулы жизни [Текст] / Под ред.К.Б.Яцимирского. - М. : Атомиздат, 1976. - 103 с. - 0р.28к.
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
ХИМИЯ
ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
жизнь -- молекулы -- углеводы -- липиды -- аминокислота -- нуклеиды
Экземпляры всего: 4
6.1-№8 оқу залы (2), 2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (2), 2.1-№2 оқу залы (2)
С77
Старз, Дж.
Молекулы жизни [Текст] / Под ред.К.Б.Яцимирского. - М. : Атомиздат, 1976. - 103 с. - 0р.28к.
| УДК |
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
ХИМИЯ
ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
жизнь -- молекулы -- углеводы -- липиды -- аминокислота -- нуклеиды
Экземпляры всего: 4
6.1-№8 оқу залы (2), 2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (2), 2.1-№2 оқу залы (2)
15.
Подробнее
Т98
Тюкавкина, Н. А.
Биоорганическая химия [Мәтін] : учебник / Н. А. Тюкавкина, Ю. И. Бауков. - М. : Дрофа, 2007. - 542 с.:ил. - ). - ISBN 978-5-358-03464-8 : 1672т. 00т. тг.
ББК 28.072я7
Рубрики: ТЕХНИКА
БИОЛОГИЯ
БИОХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
химическая связ -- стереоизмерия -- нуклеофильное замешание -- карбонильных соединений -- окисление -- гетероуиклические соединения -- аминокислоты -- углеводы -- липиды -- низкомолекулярные биорегуляторы
Доп.точки доступа:
Бауков, Ю.И.
Экземпляры всего: 2
6-5 (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 6-5 (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
Т98
Тюкавкина, Н. А.
Биоорганическая химия [Мәтін] : учебник / Н. А. Тюкавкина, Ю. И. Бауков. - М. : Дрофа, 2007. - 542 с.:ил. - ). - ISBN 978-5-358-03464-8 : 1672т. 00т. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
БИОЛОГИЯ
БИОХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
химическая связ -- стереоизмерия -- нуклеофильное замешание -- карбонильных соединений -- окисление -- гетероуиклические соединения -- аминокислоты -- углеводы -- липиды -- низкомолекулярные биорегуляторы
Доп.точки доступа:
Бауков, Ю.И.
Экземпляры всего: 2
6-5 (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 6-5 (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
16.
Подробнее
Г770
Грандберг, И. И.
Органическая химия [Текст] : учебное пособие / И. И. Грандберг. - М. : Высшая школа, 1980. - 463 с. - [Б.ц.] тг.
ББК 24.2я7
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
ХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
химия -- биология -- наука -- алкан -- алкин -- диен -- меркаптан -- липиды
Аннотация: МТ
Экземпляры всего: 10
5.2-№6 оқу залы (10)
Свободны: 5.2-№6 оқу залы (10)
Г770
Грандберг, И. И.
Органическая химия [Текст] : учебное пособие / И. И. Грандберг. - М. : Высшая школа, 1980. - 463 с. - [Б.ц.] тг.
| УДК |
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
ХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
химия -- биология -- наука -- алкан -- алкин -- диен -- меркаптан -- липиды
Аннотация: МТ
Экземпляры всего: 10
5.2-№6 оқу залы (10)
Свободны: 5.2-№6 оқу залы (10)
17.
Подробнее
С28
Сеитов, З. С.
Биохимия [Текст] : учебное пособие / З. С. Сеитов. - Алматы : Агроуниверситет, 2000. - 897 с. - ISBN 5838018410 : 96т. 51т. тг.
ББК 28.0
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
БИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
строение клетки -- аминокислоты -- полипептиды -- белки -- функция -- углеводы -- липиды -- витамины -- ферменты -- гормоны -- Нуклеотиды -- Нуклеиновые кислоты -- биохимические мембраны -- биоэнергетики -- метаболизм -- биосинтез -- фотосинтез -- вода -- почки -- моча -- биохимия печени
Аннотация: МН
Экземпляры всего: 2
7-5 (2)
Свободны: 7-5 (2)
С28
Сеитов, З. С.
Биохимия [Текст] : учебное пособие / З. С. Сеитов. - Алматы : Агроуниверситет, 2000. - 897 с. - ISBN 5838018410 : 96т. 51т. тг.
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
БИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
строение клетки -- аминокислоты -- полипептиды -- белки -- функция -- углеводы -- липиды -- витамины -- ферменты -- гормоны -- Нуклеотиды -- Нуклеиновые кислоты -- биохимические мембраны -- биоэнергетики -- метаболизм -- биосинтез -- фотосинтез -- вода -- почки -- моча -- биохимия печени
Аннотация: МН
Экземпляры всего: 2
7-5 (2)
Свободны: 7-5 (2)
18.
Подробнее
Т38
Технологии пищевых производств : учебник / А. П. Нечаев, И. С. Шуб, О. М. Аношкина и др.; Под ред. А.П. Нечаева . - М. : КолосС, 2005. - 768 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших и учебных заведений). - ISBN 5-10-003813-6 : 4070.00 тг.
ББК 36я7
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
питание -- здоровье человека -- белки -- липиды -- углеводы -- витамины -- минеральные вещества -- тепловые процессы -- сушка -- экстракция -- химические процессы -- дисперсионные системы -- качество продуктов питания -- сырье для производства пищевых продуктов -- биологические активные добавки -- пищевые активные добавки -- виды круп -- крупы -- технология хлеба -- технология хлебобулочных изделий -- технология макаронных изделий -- технология сахара -- технология кондитерских изделий -- технология этанола -- технология пива -- технология кваса -- технология солода -- технология хлебопеарных дрожжей -- технология виноградных вин -- технология чая -- технология безалкогольных напитков -- технология консервирования плодов -- технология консервирования овощей -- учебник
Экземпляры всего: 14
2.1-№2 Ч/З (14)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (14)
Т38
Технологии пищевых производств : учебник / А. П. Нечаев, И. С. Шуб, О. М. Аношкина и др.; Под ред. А.П. Нечаева . - М. : КолосС, 2005. - 768 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших и учебных заведений). - ISBN 5-10-003813-6 : 4070.00 тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
питание -- здоровье человека -- белки -- липиды -- углеводы -- витамины -- минеральные вещества -- тепловые процессы -- сушка -- экстракция -- химические процессы -- дисперсионные системы -- качество продуктов питания -- сырье для производства пищевых продуктов -- биологические активные добавки -- пищевые активные добавки -- виды круп -- крупы -- технология хлеба -- технология хлебобулочных изделий -- технология макаронных изделий -- технология сахара -- технология кондитерских изделий -- технология этанола -- технология пива -- технология кваса -- технология солода -- технология хлебопеарных дрожжей -- технология виноградных вин -- технология чая -- технология безалкогольных напитков -- технология консервирования плодов -- технология консервирования овощей -- учебник
Экземпляры всего: 14
2.1-№2 Ч/З (14)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (14)
19.
Подробнее
К64
Конарев, В.Г.
Цитохимия и гистохимия растений : учебное пособие / В.Г. Конарев. - М. : Высшая школа , 1966. - 320 с. - 89к. тг.
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
МОРФОЛОГИЯ, АНАТОМИЯ, ГИСТОЛОГИЯ И ЦИТОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ
Кл.слова (ненормированные):
цитохимия растений -- гистохимия растений -- липиды -- нуклеиновые кислоты -- цитохимия белка -- гистохимия ферментов -- цитохимия углеводов -- морфогенез растительной клетки -- белки растений -- учебное пособие
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
К64
Конарев, В.Г.
Цитохимия и гистохимия растений : учебное пособие / В.Г. Конарев. - М. : Высшая школа , 1966. - 320 с. - 89к. тг.
| УДК |
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
МОРФОЛОГИЯ, АНАТОМИЯ, ГИСТОЛОГИЯ И ЦИТОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ
Кл.слова (ненормированные):
цитохимия растений -- гистохимия растений -- липиды -- нуклеиновые кислоты -- цитохимия белка -- гистохимия ферментов -- цитохимия углеводов -- морфогенез растительной клетки -- белки растений -- учебное пособие
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
Страница 2, Результатов: 19