Электронный каталог — Библиотечно-информационный центр

База данных: Книги ретро

Страница 1, Результатов: 2

Отмеченные записи: 0

Домашняя рыбная кулинария. 3330 блюд [Текст] / Авт.-сост. Л.Смирнова, 2007. - 608 с.

36.99
Д66

Домашняя рыбная кулинария. 3330 блюд [Текст] : научное издание / Авт.-сост. Л.Смирнова. - Минск : Харвест, 2007. - 608 с. - ISBN 978-985-16-1644-8 : 1000т. 00т. тг.

ББК 36.99

Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

ПИТАНИЕ

КУЛИНАРИЯ

Кл.слова (ненормированные):
холодное блюда из рыбы -- икра -- соусы к рыбе -- ерш -- камбала -- лещ -- щука -- жаренная рыба -- супы из рыбы -- свежая рыба -- маринование рыбы
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Краткое Полное

Технология переработки рыбы и морепродуктов [Текст] : Учеб. пособие / Г.И.Касьянов, Е.Е.Иванова, А.Б.Одинцов и др., 2001. - 416 с.

Подробнее

47.2я7
Т 38

Технология переработки рыбы и морепродуктов [Текст] : учеб. пособие / Г.И.Касьянов, Е.Е.Иванова, А.Б.Одинцов и др. - Ростов н/Д : МарТ, 2001. - 416 с. - ISBN 5241000747 : 720.00 тг., 720т. 00т. тг.

ББК 47.2я7

Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ

РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО

Кл.слова (ненормированные):
рыба -- рыбное хозяйство -- маринование рыбы -- рыбные консервы -- производство консервов -- технология производства
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Страница 1, Результатов: 2

Все поступления за

Или выберите интересующий месяц