База данных: Книги ретро
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
П50
Полищук , П.К.
Лабораторный практикум по микробиологии молока и молочных продуктов [Текст] : учебное пособие / П.К. Полищук . - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 198 с. - 200.00 тг.
ББК 36.95я7
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МОЛОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
микробиология молока -- микробиология молочных продуктов -- микробиологическая лаборатория -- микробиологический контроль -- культивирование микроорганизмов -- питательная среда -- микробиологическое исследование молока -- микробиологический контроль качества заквасок -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Дербинова , Э. С.
Казанцева , Н. Н.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
П50
Полищук , П.К.
Лабораторный практикум по микробиологии молока и молочных продуктов [Текст] : учебное пособие / П.К. Полищук . - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 198 с. - 200.00 тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МОЛОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
микробиология молока -- микробиология молочных продуктов -- микробиологическая лаборатория -- микробиологический контроль -- культивирование микроорганизмов -- питательная среда -- микробиологическое исследование молока -- микробиологический контроль качества заквасок -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Дербинова , Э. С.
Казанцева , Н. Н.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
Страница 1, Результатов: 1