База данных: Электронная библиотека
Страница 2, Результатов: 48
Отмеченные записи: 0
11.
Подробнее
Л84
Лунин, О. Г.
Теплообменные аппараты пищевых производств [Электронный ресурс] : учебное пособие / О. Г. Лунин. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 239 с. - Б. ц.
ББК 36.81
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
пищевых производств -- пищевая промышленность -- змеевиковые аппараты -- спиральные теплообменники
Л84
Лунин, О. Г.
Теплообменные аппараты пищевых производств [Электронный ресурс] : учебное пособие / О. Г. Лунин. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 239 с. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
пищевых производств -- пищевая промышленность -- змеевиковые аппараты -- спиральные теплообменники
12.
Подробнее
М12
Магомедов, М. Д
Экономика пищевой промышленности [Электронный ресурс] : учебник / М.Д Магомедов, А.В Заздравных, Г.А Афанасьева. - Москва : Дашков и К, 2014. - 232 с. - Б. ц.
ББК 36.1
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- аграрно-промышленный комплекс -- пищевая продукция -- ценообразование в отраслях
Доп.точки доступа:
Заздравных, А.В
Афанасьева, Г.А
М12
Магомедов, М. Д
Экономика пищевой промышленности [Электронный ресурс] : учебник / М.Д Магомедов, А.В Заздравных, Г.А Афанасьева. - Москва : Дашков и К, 2014. - 232 с. - Б. ц.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- аграрно-промышленный комплекс -- пищевая продукция -- ценообразование в отраслях
Доп.точки доступа:
Заздравных, А.В
Афанасьева, Г.А
13.
Подробнее
П75
Проектирование процессов и аппаратов пищевых производств [Электрондық ресурс] / А.Е.Еренгалиев, С.Л.Масленников, А.К.Какимов, Н.О.Тусипов. - Семей : СГУ им. Шакарима, 2008. - 208 б. - Б. ц.
ББК 36.81я7
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- проектирование процессов -- продовольственные продукты -- теплообменные аппараты -- выпарные аппараты -- сушильные установки
П75
Проектирование процессов и аппаратов пищевых производств [Электрондық ресурс] / А.Е.Еренгалиев, С.Л.Масленников, А.К.Какимов, Н.О.Тусипов. - Семей : СГУ им. Шакарима, 2008. - 208 б. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- проектирование процессов -- продовольственные продукты -- теплообменные аппараты -- выпарные аппараты -- сушильные установки
14.
Подробнее
С49
Слюняев, В. П.
Основы биотехнологии. Основы промышленной биотехнологии [Электронный ресурс] : учебное пособие / В. П. Слюняев, Е. А. Плошко. - СПб. : СПбГЛТУ, 2012. - 56 с. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
Микробиологические производства
Кл.слова (ненормированные):
биотехнология -- биотехнологические процессы -- пищевая промышленность -- пищевой белок -- молочнокислые продукты -- сахароза -- пищевые органические кислоты -- получение аминокислот
Доп.точки доступа:
Плошко, Е.А.
С49
Слюняев, В. П.
Основы биотехнологии. Основы промышленной биотехнологии [Электронный ресурс] : учебное пособие / В. П. Слюняев, Е. А. Плошко. - СПб. : СПбГЛТУ, 2012. - 56 с. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
Микробиологические производства
Кл.слова (ненормированные):
биотехнология -- биотехнологические процессы -- пищевая промышленность -- пищевой белок -- молочнокислые продукты -- сахароза -- пищевые органические кислоты -- получение аминокислот
Доп.точки доступа:
Плошко, Е.А.
15.
Подробнее
С74
Справочник по технике безопасности в пищевой промышленности [Электронный ресурс]. Том І / Составители Д.Н. Гавриш и Б.М. Булаков. - Москва : ПИЩЕПРОМИЗДАТ, 1949. - 430 с. - Б. ц.
ББК 38.68
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ КОНЦЕНТРАТОВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- подъемный механизм -- правила безоопасности -- промышленное предприятие -- смежное производство
С74
Справочник по технике безопасности в пищевой промышленности [Электронный ресурс]. Том І / Составители Д.Н. Гавриш и Б.М. Булаков. - Москва : ПИЩЕПРОМИЗДАТ, 1949. - 430 с. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ КОНЦЕНТРАТОВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- подъемный механизм -- правила безоопасности -- промышленное предприятие -- смежное производство
16.
Подробнее
С74
Справочник по технике безопасности в пищевой промышленности [Электронный ресурс]. Том ІІІ / Составители Д.Н. Гавриш и Б.М. Булаков. - Москва : ПИЩЕПРОМИЗДАТ, 1950. - 550 с. - Б. ц.
ББК 38.68
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ КОНЦЕНТРАТОВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- подъемный механизм -- правила безоопасности -- электротехнические сооружение -- ведомственная пожарная охрана
С74
Справочник по технике безопасности в пищевой промышленности [Электронный ресурс]. Том ІІІ / Составители Д.Н. Гавриш и Б.М. Булаков. - Москва : ПИЩЕПРОМИЗДАТ, 1950. - 550 с. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ КОНЦЕНТРАТОВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- подъемный механизм -- правила безоопасности -- электротехнические сооружение -- ведомственная пожарная охрана
17.
Подробнее
С74
Справочник по технике безопасности и промышленной санитарии для предприятий пищевой промышленности [Электронный ресурс]. Том ІІ / Составили Д.Н. Гавриш и Б.М. Булаков. - Москва : ПИЩЕПРОМИЗДАТ, 1949. - 465 с. - Б. ц.
ББК 38.68
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ КОНЦЕНТРАТОВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- горизантальный транспорт -- газо-электросварка -- лесозаготовка
С74
Справочник по технике безопасности и промышленной санитарии для предприятий пищевой промышленности [Электронный ресурс]. Том ІІ / Составили Д.Н. Гавриш и Б.М. Булаков. - Москва : ПИЩЕПРОМИЗДАТ, 1949. - 465 с. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ КОНЦЕНТРАТОВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- горизантальный транспорт -- газо-электросварка -- лесозаготовка
18.
Подробнее
С89
Супы в микроволновой печи [Электронный ресурс] / Сост. Г.Е.Выдревич. - М. : Эксмо, 2006. - 64 с. - Б. ц.
ББК 36.99
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
супы -- пищевая промышленность -- наваристый борщ -- фруктовый суп
С89
Супы в микроволновой печи [Электронный ресурс] / Сост. Г.Е.Выдревич. - М. : Эксмо, 2006. - 64 с. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
супы -- пищевая промышленность -- наваристый борщ -- фруктовый суп
19.
Подробнее
Т12
Таблицы для сахароваров [Электронный ресурс] : я. Слясский, Ф. Васильковский. - Берлин : Гостехиздат, 1923. - 340 с. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- сахар -- таблицы -- сахаровары
Т12
Таблицы для сахароваров [Электронный ресурс] : я. Слясский, Ф. Васильковский. - Берлин : Гостехиздат, 1923. - 340 с. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- сахар -- таблицы -- сахаровары
20.
Подробнее
Т32
Темербаева, М. В.
Биотехнология в пищевой промышленности [Электрондық ресурс] : учебное пособие / М. В. Темербаева. - Алматы : Эпиграф, 2017. - 424 p. - Б. ц.
ББК 36 я7
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
биотехнология -- пищевая промышленность -- здоровое питание -- пищевой продукт -- микроорганизм -- брожение -- пищевая биотехнология
Т32
Темербаева, М. В.
Биотехнология в пищевой промышленности [Электрондық ресурс] : учебное пособие / М. В. Темербаева. - Алматы : Эпиграф, 2017. - 424 p. - Б. ц.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
биотехнология -- пищевая промышленность -- здоровое питание -- пищевой продукт -- микроорганизм -- брожение -- пищевая биотехнология
Страница 2, Результатов: 48