База данных: Книги ретро
Страница 1, Результатов: 7
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
А36
Айзикович, Л. Е.
Новое в технологии мукомольного производства [Текст] : учебник / Л. Е. Айзикович, Б. В. Сенаторский. - М. : Высш.шк., 1966. - 276 с. - 0р.69к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
мука -- производство муки -- свойства зерна -- зерно -- очистка зерна -- пищевая промышленность -- учебник -- измельчение зерна
Доп.точки доступа:
Сенаторский, Б.В.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
А36
Айзикович, Л. Е.
Новое в технологии мукомольного производства [Текст] : учебник / Л. Е. Айзикович, Б. В. Сенаторский. - М. : Высш.шк., 1966. - 276 с. - 0р.69к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
мука -- производство муки -- свойства зерна -- зерно -- очистка зерна -- пищевая промышленность -- учебник -- измельчение зерна
Доп.точки доступа:
Сенаторский, Б.В.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
2.
Подробнее
А36
Айзикович, Л. Е.
Физико-химические основы технологии производства муки [Текст] / Л. Е. Айзикович. - М. : Колос, 1975. - 239 с. - 0р.90к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
технология муки -- биохимические свойства -- витаминизация муки -- пищевая промышленность -- производство муки
Экземпляры всего: 94
2.1-№2 оқу залы (90), 2.1-№2 Ч/З (4)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (90), 2.1-№2 Ч/З (4)
А36
Айзикович, Л. Е.
Физико-химические основы технологии производства муки [Текст] / Л. Е. Айзикович. - М. : Колос, 1975. - 239 с. - 0р.90к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
технология муки -- биохимические свойства -- витаминизация муки -- пищевая промышленность -- производство муки
Экземпляры всего: 94
2.1-№2 оқу залы (90), 2.1-№2 Ч/З (4)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (90), 2.1-№2 Ч/З (4)
3.
Подробнее
Г12
Гавриченков, Д. Н.
Использование производственных мощностей мукомольно-крупяной промышленности [Текст] / Д. Н. Гавриченков. - М. : Заготиздат, 1953. - 80 с. - 2р.65к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
мука -- крупа -- производство муки -- производство крупы -- пищевая промышленность -- мощность
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
Г12
Гавриченков, Д. Н.
Использование производственных мощностей мукомольно-крупяной промышленности [Текст] / Д. Н. Гавриченков. - М. : Заготиздат, 1953. - 80 с. - 2р.65к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
мука -- крупа -- производство муки -- производство крупы -- пищевая промышленность -- мощность
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
4.
Подробнее
Г16
Галкина, Л. С.
Техника и технология производства муки на комплексном оборудовании [Текст] : учебник / ,. - М. : Агропромиздат, 1987. - 191 с. - 1р.10к. тг.
ББК 36.822-5я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
мукомольный завод -- пищевая промышленность -- очистка зерна -- эксплуатация -- мука -- производство муки -- учебник
Доп.точки доступа:
Бутковский, В.А.
Птушкина, Г.Е.
Экземпляры всего: 105
2.1-№2 Ч/З (44), 2.1-№2 оқу залы (61)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (44), 2.1-№2 оқу залы (61)
Г16
Галкина, Л. С.
Техника и технология производства муки на комплексном оборудовании [Текст] : учебник / ,. - М. : Агропромиздат, 1987. - 191 с. - 1р.10к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
мукомольный завод -- пищевая промышленность -- очистка зерна -- эксплуатация -- мука -- производство муки -- учебник
Доп.точки доступа:
Бутковский, В.А.
Птушкина, Г.Е.
Экземпляры всего: 105
2.1-№2 Ч/З (44), 2.1-№2 оқу залы (61)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (44), 2.1-№2 оқу залы (61)
5.
Подробнее
Л84
Лукьянов, В. В.
Технология и оборудование макаронного производства [Текст] / В. В. Лукьянов. - М. : Пищевая промышленность, 1951. - 482 с. - 1р.93к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
технология муки -- производство муки -- оборудование -- сырье -- пшеница -- мука -- тесто -- макароны
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 Ч/З (1), 2.1-№2 оқу залы (4)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1), 2.1-№2 оқу залы (4)
Л84
Лукьянов, В. В.
Технология и оборудование макаронного производства [Текст] / В. В. Лукьянов. - М. : Пищевая промышленность, 1951. - 482 с. - 1р.93к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
технология муки -- производство муки -- оборудование -- сырье -- пшеница -- мука -- тесто -- макароны
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 Ч/З (1), 2.1-№2 оқу залы (4)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1), 2.1-№2 оқу залы (4)
6.
Подробнее
П56
Пономарев, В. А.
Учебник мастера мукомольно-крупяного производства [Текст] : учебник / В. А. Пономарев, А. К. Терещенко. - М. : Высш.шк., 1972. - 408 с. - 0р.62к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
производство муки -- производство крупы -- технология -- машины -- пищевая промышленность -- мукомольное производство -- крупяное производство -- учебник
Доп.точки доступа:
Терещенко, А.К.
Экземпляры всего: 19
2.1-№2 оқу залы (18), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (18), 2.1-№2 Ч/З (1)
П56
Пономарев, В. А.
Учебник мастера мукомольно-крупяного производства [Текст] : учебник / В. А. Пономарев, А. К. Терещенко. - М. : Высш.шк., 1972. - 408 с. - 0р.62к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
производство муки -- производство крупы -- технология -- машины -- пищевая промышленность -- мукомольное производство -- крупяное производство -- учебник
Доп.точки доступа:
Терещенко, А.К.
Экземпляры всего: 19
2.1-№2 оқу залы (18), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (18), 2.1-№2 Ч/З (1)
7.
Подробнее
Т38
Технология переработки зерна [Текст] / Под ред.Г.А.Егорова. - М. : Колос, 1977. - 376 с. - ). - 1р.70к тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
технология зерна -- пищевая промышленность -- производство муки -- переработка зерна
Экземпляры всего: 359
2.1-№2 оқу залы (311), 2.1-№2 Ч/З (48)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (311), 2.1-№2 Ч/З (48)
Т38
Технология переработки зерна [Текст] / Под ред.Г.А.Егорова. - М. : Колос, 1977. - 376 с. - ). - 1р.70к тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
технология зерна -- пищевая промышленность -- производство муки -- переработка зерна
Экземпляры всего: 359
2.1-№2 оқу залы (311), 2.1-№2 Ч/З (48)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (311), 2.1-№2 Ч/З (48)
Страница 1, Результатов: 7