База данных: Книги ретро
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Е74
Ермолаева, Г. А.
Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков [Текст] : учебник / Г. А. Ермолаева, Р. А. Колчева. - М. : Академия, 2000. - 416 с. - ISBN 5769506318 : 980.00 тг., 1200т. 00т. тг., 980т. 00т. тг.
ББК 36.87я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
технология пива -- производство пива -- производство солода -- производство кваса -- напиток -- безалкогольный напиток -- слабоалкогольный напиток -- учебник
Доп.точки доступа:
Колчева, Р.А.
Экземпляры всего: 7
2.1-№2 оқу залы (7)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (7)
Е74
Ермолаева, Г. А.
Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков [Текст] : учебник / Г. А. Ермолаева, Р. А. Колчева. - М. : Академия, 2000. - 416 с. - ISBN 5769506318 : 980.00 тг., 1200т. 00т. тг., 980т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
технология пива -- производство пива -- производство солода -- производство кваса -- напиток -- безалкогольный напиток -- слабоалкогольный напиток -- учебник
Доп.точки доступа:
Колчева, Р.А.
Экземпляры всего: 7
2.1-№2 оқу залы (7)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (7)
Страница 1, Результатов: 1