Электронный каталог

Очистить форму

 

База данных: Диссертации

Страница 1, Результатов: 1

Отмеченные записи: 0

664.696.1
Ш18
Шалюта, А. Е.
    Технология производства хлопьев повышенной пищевой ценности из пророщенного зерна гороха [Текст] : автореферат диссертации на соискание академической степени кандидата технических наук / Научный руководитель:к.т.н.,доцент Урбанчик,Е.Н. - Могилев : [б. и.], 2014. - 27 с. - )

УДК
664.696.1

Рубрики: ТЕХНИКА

   ТЕХНОЛОГИЯ

Кл.слова (ненормированные):
горох -- пророщенный горох -- витамины -- химический состав -- физико-химические свойства -- термомеханическая обработка -- крупяные продукты
Свободных экз. нет

Шалюта, А.Е. Технология производства хлопьев повышенной пищевой ценности из пророщенного зерна гороха [Текст] : Автореферат диссертации на соискание академической степени кандидата технических наук / Научный руководитель:к.т.н.,доцент Урбанчик,Е.Н., 2014. - 27 с.

1.
Краткое Полное

Шалюта, А.Е. Технология производства хлопьев повышенной пищевой ценности из пророщенного зерна гороха [Текст] : Автореферат диссертации на соискание академической степени кандидата технических наук / Научный руководитель:к.т.н.,доцент Урбанчик,Е.Н., 2014. - 27 с.

664.696.1
Ш18
Шалюта, А. Е.
    Технология производства хлопьев повышенной пищевой ценности из пророщенного зерна гороха [Текст] : автореферат диссертации на соискание академической степени кандидата технических наук / Научный руководитель:к.т.н.,доцент Урбанчик,Е.Н. - Могилев : [б. и.], 2014. - 27 с. - )

УДК
664.696.1

Рубрики: ТЕХНИКА

   ТЕХНОЛОГИЯ

Кл.слова (ненормированные):
горох -- пророщенный горох -- витамины -- химический состав -- физико-химические свойства -- термомеханическая обработка -- крупяные продукты
Свободных экз. нет

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Страница 1, Результатов: 1

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц