Электронный каталог


 

База данных: Каталог ЭБС IPR SMART

Страница 3, Результатов: 53

Отмеченные записи: 0

91316
Ландовский, В. В.
    Алгоритмы обработки данных : учебное пособие / Ландовский В. В. - Новосибирск : Новосибирский государственный технический университет, 2018. - 67 с. - ISBN 978-5-7782-3645-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 32.97

Кл.слова (ненормированные):
массив -- обменный метод -- программа -- простой алгоритм -- строковый алгоритм
Аннотация: В настоящем пособии рассмотрены две группы алгоритмов: алгоритмы сортировки и алгоритмы на строках. Среди алгоритмов сортировки выделены простые обменные методы, имеющие полиномиальную временную сложность, методы с линейно-логарифмической и линейной оценками времени. Представлено описание классических алгоритмов быстрого поиска образца в тексте с использованием вспомогательных структур, приведены алгоритмы их построения. Рассмотрены алгоритмы вычисления редакционного расстояния между строками.

Ландовский, В. В. Алгоритмы обработки данных [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Ландовский В. В., 2018. - 67 с.

21.

Ландовский, В. В. Алгоритмы обработки данных [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Ландовский В. В., 2018. - 67 с.

Открыть исходную запись


91316
Ландовский, В. В.
    Алгоритмы обработки данных : учебное пособие / Ландовский В. В. - Новосибирск : Новосибирский государственный технический университет, 2018. - 67 с. - ISBN 978-5-7782-3645-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 32.97

Кл.слова (ненормированные):
массив -- обменный метод -- программа -- простой алгоритм -- строковый алгоритм
Аннотация: В настоящем пособии рассмотрены две группы алгоритмов: алгоритмы сортировки и алгоритмы на строках. Среди алгоритмов сортировки выделены простые обменные методы, имеющие полиномиальную временную сложность, методы с линейно-логарифмической и линейной оценками времени. Представлено описание классических алгоритмов быстрого поиска образца в тексте с использованием вспомогательных структур, приведены алгоритмы их построения. Рассмотрены алгоритмы вычисления редакционного расстояния между строками.

76239
Дубина, И. Н.
    Основы теории игр и ее приложения в экономике и менеджменте : учебное пособие / Дубина И. Н. - Саратов : Вузовское образование, 2018. - 260 с. - ISBN 978-5-4487-0269-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 65.01

Кл.слова (ненормированные):
креативно-инновационная деятельность -- менеджмент -- социально-экономическая задача -- теоретико-игровой анализ -- теория игр -- экономика
Аннотация: Учебное пособие соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. В простой и доступной форме изложены основы теории игр и рассмотрены ее многочисленные приложения в экономике, управлении и бизнесе. Подробно представлена логика теоретико-игрового анализа. Рассмотрены такие классы игр, которые имеют отчетливые и понятные практические приложения. Математический и логический аппарат теории игр анализируется преимущественно с экономико-прикладных позиций и широко иллюстрируется модельными и реально возникающими ситуациями и проблемами. Учебное пособие включает в себя более 200 практических примеров, задач и упражнений. Подробно рассмотрены приложения теоретико-игрового моделирования для анализа и организации креативно-инновационной и предпринимательской деятельности. Книга адресована студентам экономических специальностей и направлений, она может быть полезна студентам и аспирантам других специальностей, а также всем, кто интересуется методами принятия стратегических решений и прикладными аспектами теории игр.

Дубина, И. Н. Основы теории игр и ее приложения в экономике и менеджменте [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Дубина И. Н., 2018. - 260 с.

22.

Дубина, И. Н. Основы теории игр и ее приложения в экономике и менеджменте [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Дубина И. Н., 2018. - 260 с.

Открыть исходную запись


76239
Дубина, И. Н.
    Основы теории игр и ее приложения в экономике и менеджменте : учебное пособие / Дубина И. Н. - Саратов : Вузовское образование, 2018. - 260 с. - ISBN 978-5-4487-0269-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 65.01

Кл.слова (ненормированные):
креативно-инновационная деятельность -- менеджмент -- социально-экономическая задача -- теоретико-игровой анализ -- теория игр -- экономика
Аннотация: Учебное пособие соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. В простой и доступной форме изложены основы теории игр и рассмотрены ее многочисленные приложения в экономике, управлении и бизнесе. Подробно представлена логика теоретико-игрового анализа. Рассмотрены такие классы игр, которые имеют отчетливые и понятные практические приложения. Математический и логический аппарат теории игр анализируется преимущественно с экономико-прикладных позиций и широко иллюстрируется модельными и реально возникающими ситуациями и проблемами. Учебное пособие включает в себя более 200 практических примеров, задач и упражнений. Подробно рассмотрены приложения теоретико-игрового моделирования для анализа и организации креативно-инновационной и предпринимательской деятельности. Книга адресована студентам экономических специальностей и направлений, она может быть полезна студентам и аспирантам других специальностей, а также всем, кто интересуется методами принятия стратегических решений и прикладными аспектами теории игр.

87644
Лесняк, М. В.
    Фонетика немецкого языка : учебник / Лесняк М. В. - Ростов-на-Дону, Таганрог : Издательство Южного федерального университета, 2018. - 145 с. - ISBN 978-5-9275-2653-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 81.2

Кл.слова (ненормированные):
артикуляционная база -- интонация -- немецкий язык -- фонетика
Аннотация: Учебник предназначен для студентов, изучающих немецкий язык как первый и второй иностранный. Он позволяет в простой и доступной форме овладеть артикуляционной базой немецкого языка, сформировать навыки распознавания гласных фонем немецкого языка, развить слухо-произносительные навыки.

Доп.точки доступа:
Бутусова, А. С. \ред.\

Лесняк, М. В. Фонетика немецкого языка [Электронный ресурс] : Учебник / Лесняк М. В., 2018. - 145 с.

23.

Лесняк, М. В. Фонетика немецкого языка [Электронный ресурс] : Учебник / Лесняк М. В., 2018. - 145 с.

Открыть исходную запись


87644
Лесняк, М. В.
    Фонетика немецкого языка : учебник / Лесняк М. В. - Ростов-на-Дону, Таганрог : Издательство Южного федерального университета, 2018. - 145 с. - ISBN 978-5-9275-2653-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 81.2

Кл.слова (ненормированные):
артикуляционная база -- интонация -- немецкий язык -- фонетика
Аннотация: Учебник предназначен для студентов, изучающих немецкий язык как первый и второй иностранный. Он позволяет в простой и доступной форме овладеть артикуляционной базой немецкого языка, сформировать навыки распознавания гласных фонем немецкого языка, развить слухо-произносительные навыки.

Доп.точки доступа:
Бутусова, А. С. \ред.\

83684
Ротштейн, Д. М.
    Вероятностные методы в расчетах надежности строительных конструкций : монография / Ротштейн Д. М. - Тюмень : Тюменский индустриальный университет, 2017. - 86 с. - ISBN 978-5-9961-1467-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 22.171

Кл.слова (ненормированные):
математическая статистика -- прочность бетона -- стержневые системы -- строительные конструкции
Аннотация: В монографии в краткой форме приведены основные положения теории вероятностей и математической статистики применительно к вероятностным методам расчетов надежности строительных конструкций. С вероятностных позиций рассмотрены случайные величины прочностных характеристик материалов конструкций, нагрузок на конструкции, других параметров с изменчивым (вероятностным) характером, случайные функции и случайные процессы для вероятностного описания временных нагрузок на конструкции. Приведены оценки надежности стержневых систем, основные положения расчетов строительных конструкций на безопасность и условия безопасности конструкций с вероятностных позиций. В монографии приведен многочисленный ряд примеров практических расчетов по определению статистических характеристик случайной величины прочности бетона на основе результатов испытаний, определению закона распределения прочности бетона и характеристик надежности конструкций с применением этого бетона. Рассмотрены также примеры применения теории случайных функций и теории выбросов для вероятностного анализа случайных нагрузок на конструкции и определению вероятностей перегрузок. В монографии нет претензии на оригинальность и полноту изложения, но есть стремление сделать ее простой, ясной и доступной для понимания. Основная цель монографии – содействие студентам и магистрантам в изучении дисциплины «Вероятностные методы в строительной механике и теория надежности строительных конструкций».

Ротштейн, Д. М. Вероятностные методы в расчетах надежности строительных конструкций [Электронный ресурс] : Монография / Ротштейн Д. М., 2017. - 86 с.

24.

Ротштейн, Д. М. Вероятностные методы в расчетах надежности строительных конструкций [Электронный ресурс] : Монография / Ротштейн Д. М., 2017. - 86 с.

Открыть исходную запись


83684
Ротштейн, Д. М.
    Вероятностные методы в расчетах надежности строительных конструкций : монография / Ротштейн Д. М. - Тюмень : Тюменский индустриальный университет, 2017. - 86 с. - ISBN 978-5-9961-1467-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 22.171

Кл.слова (ненормированные):
математическая статистика -- прочность бетона -- стержневые системы -- строительные конструкции
Аннотация: В монографии в краткой форме приведены основные положения теории вероятностей и математической статистики применительно к вероятностным методам расчетов надежности строительных конструкций. С вероятностных позиций рассмотрены случайные величины прочностных характеристик материалов конструкций, нагрузок на конструкции, других параметров с изменчивым (вероятностным) характером, случайные функции и случайные процессы для вероятностного описания временных нагрузок на конструкции. Приведены оценки надежности стержневых систем, основные положения расчетов строительных конструкций на безопасность и условия безопасности конструкций с вероятностных позиций. В монографии приведен многочисленный ряд примеров практических расчетов по определению статистических характеристик случайной величины прочности бетона на основе результатов испытаний, определению закона распределения прочности бетона и характеристик надежности конструкций с применением этого бетона. Рассмотрены также примеры применения теории случайных функций и теории выбросов для вероятностного анализа случайных нагрузок на конструкции и определению вероятностей перегрузок. В монографии нет претензии на оригинальность и полноту изложения, но есть стремление сделать ее простой, ясной и доступной для понимания. Основная цель монографии – содействие студентам и магистрантам в изучении дисциплины «Вероятностные методы в строительной механике и теория надежности строительных конструкций».

89629
Ибрахим, Амини
    Воспитание в исламе / Ибрахим Амини. - Москва : Садра, 2017. - 292 с. - ISBN 978-5-906859-41-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 86.3

Кл.слова (ненормированные):
воспитание -- ислам -- материнство -- образование -- ребенок -- семья
Аннотация: Работа посвящена вопросам мусульманского воспитания и образования. По мнению автора книги, воспитание начинается с рождения — и даже до этого — и продолжается в домашних условиях в тесном контакте с родителями и другими членами семьи. В этом важном процессе каждому из родителей или воспитателей, учителей неизбежно приходится сталкиваться с определёнными трудностями: как проводить свою воспитательную и образовательную деятельность, как выбрать правильные методы воспитания и обучения, как правильно решать педагогические ситуации, которые требуют особого внимания, и как анализировать и оценивать результаты своей педагогической деятельности. Все эти и многие другие вопросы освещаются в книге в достаточно простой и лёгкой манере. Автор объясняет образовательные темы лёгким и доступным широкому кругу читателей языком.

Доп.точки доступа:
Мирзоев, Н. \пер.\

Ибрахим, Амини Воспитание в исламе [Электронный ресурс] / Ибрахим Амини, 2017. - 292 с.

25.

Ибрахим, Амини Воспитание в исламе [Электронный ресурс] / Ибрахим Амини, 2017. - 292 с.

Открыть исходную запись


89629
Ибрахим, Амини
    Воспитание в исламе / Ибрахим Амини. - Москва : Садра, 2017. - 292 с. - ISBN 978-5-906859-41-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 86.3

Кл.слова (ненормированные):
воспитание -- ислам -- материнство -- образование -- ребенок -- семья
Аннотация: Работа посвящена вопросам мусульманского воспитания и образования. По мнению автора книги, воспитание начинается с рождения — и даже до этого — и продолжается в домашних условиях в тесном контакте с родителями и другими членами семьи. В этом важном процессе каждому из родителей или воспитателей, учителей неизбежно приходится сталкиваться с определёнными трудностями: как проводить свою воспитательную и образовательную деятельность, как выбрать правильные методы воспитания и обучения, как правильно решать педагогические ситуации, которые требуют особого внимания, и как анализировать и оценивать результаты своей педагогической деятельности. Все эти и многие другие вопросы освещаются в книге в достаточно простой и лёгкой манере. Автор объясняет образовательные темы лёгким и доступным широкому кругу читателей языком.

Доп.точки доступа:
Мирзоев, Н. \пер.\

92435
Хромой, Б. П.
    Относительные единицы измерений физических величин : учебное пособие / Хромой Б. П. - Москва : Московский технический университет связи и информатики, 2017. - 26 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 22.3

Кл.слова (ненормированные):
алгоритм -- вычислительные задачи -- задача -- математика
Аннотация: Учебное пособие для изучения студентами основ применения относительных логарифмических единиц в технике инфокоммуникаций. Относительные логарифмические единицы (децибел и ранее непер) широко применяются в технике инфокоммуникаций для оценки уровней различных сигналов, величин усиления и затухания, спектров сигнала, нелинейных искажений и т.п. Применение логарифмических единиц не является простой задачей, поскольку имеются различия в выборе опорных уровней мощности, сопротивлений, напряжений, токов. Поэтому в пособии рассмотрены вопросы применения децибел для оценки параметров линий связи, электрических цепей, акустических величин, параметров системы мобильной связи и т.п. Кроме того рассмотрены вопросы обозначений относительных единиц в соответствии со стандартами РФ и международными стандартами.

Хромой, Б. П. Относительные единицы измерений физических величин [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Хромой Б. П., 2017. - 26 с.

26.

Хромой, Б. П. Относительные единицы измерений физических величин [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Хромой Б. П., 2017. - 26 с.

Открыть исходную запись


92435
Хромой, Б. П.
    Относительные единицы измерений физических величин : учебное пособие / Хромой Б. П. - Москва : Московский технический университет связи и информатики, 2017. - 26 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 22.3

Кл.слова (ненормированные):
алгоритм -- вычислительные задачи -- задача -- математика
Аннотация: Учебное пособие для изучения студентами основ применения относительных логарифмических единиц в технике инфокоммуникаций. Относительные логарифмические единицы (децибел и ранее непер) широко применяются в технике инфокоммуникаций для оценки уровней различных сигналов, величин усиления и затухания, спектров сигнала, нелинейных искажений и т.п. Применение логарифмических единиц не является простой задачей, поскольку имеются различия в выборе опорных уровней мощности, сопротивлений, напряжений, токов. Поэтому в пособии рассмотрены вопросы применения децибел для оценки параметров линий связи, электрических цепей, акустических величин, параметров системы мобильной связи и т.п. Кроме того рассмотрены вопросы обозначений относительных единиц в соответствии со стандартами РФ и международными стандартами.

57162
Мелихов, Ю. Е.
    Управление персоналом. Портфель надежных технологий (2-е издание) : учебно-практическое пособие / Мелихов Ю. Е. - Москва : Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа, 2017. - 193 с. - ISBN 978-5-394-01758-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 65.24я73

Кл.слова (ненормированные):
адаптация персонала -- занятость -- кадровая политика -- карьерный менеджмент -- мотивация и стимулирование персонала -- набор -- отбор и наём персонала -- служба управления персоналом или hr-менеджер -- труд -- управление персоналом -- учебное пособие
Аннотация: В данном пособии изложена адаптированная теоретическая база, обобщен практический опыт российских HR-менеджеров. В простой и доступной форме приводятся оригинальные находки в области управления персоналом; классические ошибки управленцев. Широко представлены инновационные подходы в современной HR-мотивации. Практическая часть книги содержит кейсы, предлагаемые некоторыми российскими HR-службами и кадровыми агентствами. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки «Управление персоналом», а также HR-менеджеров, руководителей организаций и всех интересующихся данной проблематикой.

Доп.точки доступа:
Малуев, П. А.

Мелихов, Ю. Е. Управление персоналом. Портфель надежных технологий (2-е издание) [Электронный ресурс] : Учебно-практическое пособие / Мелихов Ю. Е., 2017. - 193 с.

27.

Мелихов, Ю. Е. Управление персоналом. Портфель надежных технологий (2-е издание) [Электронный ресурс] : Учебно-практическое пособие / Мелихов Ю. Е., 2017. - 193 с.

Открыть исходную запись


57162
Мелихов, Ю. Е.
    Управление персоналом. Портфель надежных технологий (2-е издание) : учебно-практическое пособие / Мелихов Ю. Е. - Москва : Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа, 2017. - 193 с. - ISBN 978-5-394-01758-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 65.24я73

Кл.слова (ненормированные):
адаптация персонала -- занятость -- кадровая политика -- карьерный менеджмент -- мотивация и стимулирование персонала -- набор -- отбор и наём персонала -- служба управления персоналом или hr-менеджер -- труд -- управление персоналом -- учебное пособие
Аннотация: В данном пособии изложена адаптированная теоретическая база, обобщен практический опыт российских HR-менеджеров. В простой и доступной форме приводятся оригинальные находки в области управления персоналом; классические ошибки управленцев. Широко представлены инновационные подходы в современной HR-мотивации. Практическая часть книги содержит кейсы, предлагаемые некоторыми российскими HR-службами и кадровыми агентствами. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки «Управление персоналом», а также HR-менеджеров, руководителей организаций и всех интересующихся данной проблематикой.

Доп.точки доступа:
Малуев, П. А.

79313
Кирпичников, А. П.
    Криптографические методы защиты компьютерной информации : учебное пособие / Кирпичников А. П. - Казань : Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2016. - 100 с. - ISBN 978-5-7882-2052-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 32.97

Кл.слова (ненормированные):
аутентификация -- компьютерная информация -- криптография -- шифр -- электронная подпись
Аннотация: Описаны классические методы симметричного шифрования данных от первых систем шифрования Спарты, Древней Греции и Рима до методов шифрования Вижинера и Вернама. Рассмотрены шифры перестановки, простой и сложной замены. Отдельный раздел посвящен шифрованию методом гаммирования, который является результатом развития метода Вернама и широко используется в настоящее время. Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям 01.03.02 «Прикладная математика и информатика», 02.03.03 «Математическое обеспечение и администрирование информационных систем», 09.03.01 «Информатика и вычислительная техника». Подготовлено на кафедре интеллектуальных систем и управления информационными ресурсами.

Доп.точки доступа:
Хайбуллина, З. М.

Кирпичников, А. П. Криптографические методы защиты компьютерной информации [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Кирпичников А. П., 2016. - 100 с.

28.

Кирпичников, А. П. Криптографические методы защиты компьютерной информации [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Кирпичников А. П., 2016. - 100 с.

Открыть исходную запись


79313
Кирпичников, А. П.
    Криптографические методы защиты компьютерной информации : учебное пособие / Кирпичников А. П. - Казань : Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2016. - 100 с. - ISBN 978-5-7882-2052-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 32.97

Кл.слова (ненормированные):
аутентификация -- компьютерная информация -- криптография -- шифр -- электронная подпись
Аннотация: Описаны классические методы симметричного шифрования данных от первых систем шифрования Спарты, Древней Греции и Рима до методов шифрования Вижинера и Вернама. Рассмотрены шифры перестановки, простой и сложной замены. Отдельный раздел посвящен шифрованию методом гаммирования, который является результатом развития метода Вернама и широко используется в настоящее время. Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям 01.03.02 «Прикладная математика и информатика», 02.03.03 «Математическое обеспечение и администрирование информационных систем», 09.03.01 «Информатика и вычислительная техника». Подготовлено на кафедре интеллектуальных систем и управления информационными ресурсами.

Доп.точки доступа:
Хайбуллина, З. М.

98577
Котляров, М. А.
    Экономическое образование для управляющих городами : практическое пособие / Котляров М. А. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2021. - 100 с. - ISBN 978-5-4497-0714-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 65.04

Кл.слова (ненормированные):
городская среда -- управленец -- управление городом -- управленческое решение -- управляющий -- экономическая эффективностть -- экономическое образование
Аннотация: Материальная среда вокруг нас является результатом развития нашего мышления и образования. Город — это система, которая не станет эффективной, если мы, а тем более те, кто управляет нашими городами, не будут мыслить экономически при принятии решений. Это, в свою очередь, невозможно без качественного экономического образования, основами которого следует владеть не только управленцам, но и нам, жителям городов. В данной работе автор, имеющий большой опыт научной и преподавательской деятельности, практической работы в сфере оценки собственности и земельно-имущественных споров, в простой и доступной форме рассказывает читателям о том, какие базовые понятия, знания и навыки позволят городскому управляющему достичь баланса интересов жителей, представителей различных групп и сообществ, чтобы сделать наши города комфортными для проживания. Издание предназначено для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлениям подготовки «Экономика», «Менеджмент», «Государственное и муниципальное управление», «Юриспруденция», «Финансы и кредит», «Градостроительство».

Котляров, М. А. Экономическое образование для управляющих городами [Электронный ресурс] : Практическое пособие / Котляров М. А., 2021. - 100 с.

29.

Котляров, М. А. Экономическое образование для управляющих городами [Электронный ресурс] : Практическое пособие / Котляров М. А., 2021. - 100 с.

Открыть исходную запись


98577
Котляров, М. А.
    Экономическое образование для управляющих городами : практическое пособие / Котляров М. А. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2021. - 100 с. - ISBN 978-5-4497-0714-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 65.04

Кл.слова (ненормированные):
городская среда -- управленец -- управление городом -- управленческое решение -- управляющий -- экономическая эффективностть -- экономическое образование
Аннотация: Материальная среда вокруг нас является результатом развития нашего мышления и образования. Город — это система, которая не станет эффективной, если мы, а тем более те, кто управляет нашими городами, не будут мыслить экономически при принятии решений. Это, в свою очередь, невозможно без качественного экономического образования, основами которого следует владеть не только управленцам, но и нам, жителям городов. В данной работе автор, имеющий большой опыт научной и преподавательской деятельности, практической работы в сфере оценки собственности и земельно-имущественных споров, в простой и доступной форме рассказывает читателям о том, какие базовые понятия, знания и навыки позволят городскому управляющему достичь баланса интересов жителей, представителей различных групп и сообществ, чтобы сделать наши города комфортными для проживания. Издание предназначено для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлениям подготовки «Экономика», «Менеджмент», «Государственное и муниципальное управление», «Юриспруденция», «Финансы и кредит», «Градостроительство».

105027
Еремеева, Н. Б.
    Методология управления качеством в сфере продукции общественного питания : лабораторный практикум / Еремеева Н. Б. - Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2020. - 128 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 36.99

Кл.слова (ненормированные):
аудит -- безопасность -- качество -- общественное питание -- опасный фактор -- пищевая продукция -- хассп
Аннотация: В лабораторном практикуме в доступной и простой форме описаны шаги по разработке и внедрении системы ХАССП на предприятиях общественного питания. Работы выстроены таким образом, чтобы поэтапно и логично строить систему и не запутаться в документации. Лабораторный практикум необходим магистрантам направления 19.04.04 «Технология продукции и организация общественного питания» факультета пищевых производств кафедры «Технология и организация общественного питания» для самостоятельной работы, при подготовке к лекциям и лабораторным работам по курсу «Методология управления качеством в сфере продукции общественного питания» в 1 семестре, написания магистерской диссертации.

Еремеева, Н. Б. Методология управления качеством в сфере продукции общественного питания [Электронный ресурс] : Лабораторный практикум / Еремеева Н. Б., 2020. - 128 с.

30.

Еремеева, Н. Б. Методология управления качеством в сфере продукции общественного питания [Электронный ресурс] : Лабораторный практикум / Еремеева Н. Б., 2020. - 128 с.

Открыть исходную запись


105027
Еремеева, Н. Б.
    Методология управления качеством в сфере продукции общественного питания : лабораторный практикум / Еремеева Н. Б. - Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2020. - 128 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 36.99

Кл.слова (ненормированные):
аудит -- безопасность -- качество -- общественное питание -- опасный фактор -- пищевая продукция -- хассп
Аннотация: В лабораторном практикуме в доступной и простой форме описаны шаги по разработке и внедрении системы ХАССП на предприятиях общественного питания. Работы выстроены таким образом, чтобы поэтапно и логично строить систему и не запутаться в документации. Лабораторный практикум необходим магистрантам направления 19.04.04 «Технология продукции и организация общественного питания» факультета пищевых производств кафедры «Технология и организация общественного питания» для самостоятельной работы, при подготовке к лекциям и лабораторным работам по курсу «Методология управления качеством в сфере продукции общественного питания» в 1 семестре, написания магистерской диссертации.

Страница 3, Результатов: 53

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц