Электронный каталог

36.821я73
В 17
Ваншин, В. В.
    Хранение зерна и пищевых продуктов [Электронный ресурс] : учебное пособие. Часть 3. Прием, размещение и наблюдение за зерновыми продуктами при хранении / В. В. Ваншин. - Оренбург : ОГУ, 2019. - 121 с. - Б. ц.

Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

   ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

Кл.слова (ненормированные):
хранение зерна -- пищевые продукты -- особенности хранения семян -- процессы самосогревания -- слеживания зерновых продуктов -- продукты питания -- техника хранения семян -- хранение продуктов переработки зерна -- технология хранения муки -- особенности хранения комбикормов -- самосогревания свежеубранного зерна

Ваншин, В.В. Хранение зерна и пищевых продуктов [Электронный ресурс] : Учебное пособие. Часть 3. Прием, размещение и наблюдение за зерновыми продуктами при хранении / В. В. Ваншин, 2019. - 121 с.