База данных: Диссертации
Страница 1, Результатов: 6
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
А14
Абиева, Ф. А.
Нан пісіруде жемісті-көкөністі қайта өңдеу кәсіпорындарының жанама өнімдерін қолдану [Мәтін] : жоғары оқу орнынан кеәінгі білім беру факультеті / Ғылыми жетекшісі т.ғ.к.профессоры Н.А.Горбатовская. - Тараз : [б. и.], 2019. - 85 б.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИКА ҒЫЛЫМДАРЫ
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
НАН ПІСІРУ ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
нан пісіру -- жеміс -- көкөніс -- жемісті өңдеу -- көкөністі өңдеу -- магистрлік диссертация -- шикізат -- жартылай фабрикат -- дәрумендер -- нан өндірісі -- азық-түлік -- минералды заттар -- жартылай фабрикат
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
А14
Абиева, Ф. А.
Нан пісіруде жемісті-көкөністі қайта өңдеу кәсіпорындарының жанама өнімдерін қолдану [Мәтін] : жоғары оқу орнынан кеәінгі білім беру факультеті / Ғылыми жетекшісі т.ғ.к.профессоры Н.А.Горбатовская. - Тараз : [б. и.], 2019. - 85 б.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИКА ҒЫЛЫМДАРЫ
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
НАН ПІСІРУ ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
нан пісіру -- жеміс -- көкөніс -- жемісті өңдеу -- көкөністі өңдеу -- магистрлік диссертация -- шикізат -- жартылай фабрикат -- дәрумендер -- нан өндірісі -- азық-түлік -- минералды заттар -- жартылай фабрикат
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
2.
Подробнее
Б39
Бекбердиева, А. Ә.
Өсімдік тектес шикізаттан алынатын тағам қоспасының технологиясын жасау [Мәтін] : 6М072800 - Қайта өңдеу өндірістерінің технологиясы: Магистрлік диссертация / Ғылыми жетекшісі т.ғ.к., доцент м.а.А.Қ.Садыбаев. - Тараз : [б. и.], 2019. - 70 б.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИКА ҒЫЛЫМДАРЫ
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
өсімдік тектес шикізат -- тағам қоспасы -- пряник пісіру -- пряниктерді пісірудің технологиясы -- хош иістендіргіштер -- ұнтақтау жұмыстары -- цитрустарға жүргізілетін зерттеулер -- магистрлік диссертация
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
Б39
Бекбердиева, А. Ә.
Өсімдік тектес шикізаттан алынатын тағам қоспасының технологиясын жасау [Мәтін] : 6М072800 - Қайта өңдеу өндірістерінің технологиясы: Магистрлік диссертация / Ғылыми жетекшісі т.ғ.к., доцент м.а.А.Қ.Садыбаев. - Тараз : [б. и.], 2019. - 70 б.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИКА ҒЫЛЫМДАРЫ
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
өсімдік тектес шикізат -- тағам қоспасы -- пряник пісіру -- пряниктерді пісірудің технологиясы -- хош иістендіргіштер -- ұнтақтау жұмыстары -- цитрустарға жүргізілетін зерттеулер -- магистрлік диссертация
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
3.
Подробнее
Д42
Дильдабаева, А. С.
Ұнның газ түзу қабілетін ескере отырып қамыр дайындаудың технологиялық параметрлерін оптимизациялау [Мәтін] : магистрлік диссертация / Ғылыми жетекші: к.т.н., профессор Горбатовская Н.А. - Тараз : [б. и.], 2018. - 91 б.
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
Кл.слова (ненормированные):
ұн -- нан өндірісі -- наубайхана -- шикізатты зерттеу -- нан пісіру технологиясы -- ашытқылар белсенділігі
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
Д42
Дильдабаева, А. С.
Ұнның газ түзу қабілетін ескере отырып қамыр дайындаудың технологиялық параметрлерін оптимизациялау [Мәтін] : магистрлік диссертация / Ғылыми жетекші: к.т.н., профессор Горбатовская Н.А. - Тараз : [б. и.], 2018. - 91 б.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
Кл.слова (ненормированные):
ұн -- нан өндірісі -- наубайхана -- шикізатты зерттеу -- нан пісіру технологиясы -- ашытқылар белсенділігі
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
4.
Подробнее
Е64
Ералиева, Сауле Жаңабергенқызы.
Қамыр дайындамаларының адгезиясын төмендету жолымен өңдеу процесін жетілдіру [Мәтін] : техн.ғ.к. дис. ... автореф.- 05.18.12: Тамақ өндірісінің процестері мен аппараттары / Ғылыми жетекші: т.ғ.д-ры, проф. Еркебаев М.Ж. - Алматы : Алматы технологиялық университеті, 2009. - 22 б. - )
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
НАН ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
қамыр -- тамақ өндірістері -- аппараттары -- нан өнімдер ассортименті -- нан пісіру технологиясы -- ұн себу -- ерітінділер жағу -- ұсақ өнімдерді өндіру -- техн.ғ.к.
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Е64
Ералиева, Сауле Жаңабергенқызы.
Қамыр дайындамаларының адгезиясын төмендету жолымен өңдеу процесін жетілдіру [Мәтін] : техн.ғ.к. дис. ... автореф.- 05.18.12: Тамақ өндірісінің процестері мен аппараттары / Ғылыми жетекші: т.ғ.д-ры, проф. Еркебаев М.Ж. - Алматы : Алматы технологиялық университеті, 2009. - 22 б. - )
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
НАН ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
қамыр -- тамақ өндірістері -- аппараттары -- нан өнімдер ассортименті -- нан пісіру технологиясы -- ұн себу -- ерітінділер жағу -- ұсақ өнімдерді өндіру -- техн.ғ.к.
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
5.
Подробнее
М91
Мырзамбетова, Айгерім Дінмұхаммедқызы.
"Taraz Alina Pro" ЖШС-нің еңбек қорғау және қауіпсіздік шараларын жетілдіру [Мәтін] : 6М073100 - Қоршаған ортаны қорғау және өмір тіршілігінің қауіпсіздігі. Магистрлік диссертация / Ғылыми жетекшісі: PhD доктор, доцент м.а. З.Е.Бимурзаева. - Тараз : [б. и.], 2020. - 80 б.
Рубрики: ЭКОЛОГИЯ
ТІРШІЛІК ӘРЕКЕТІНІҢ ҚАУІПСІЗДІГІ
Кл.слова (ненормированные):
"Taraz Alina Pro" -- пневмосепарация -- гипс пісіру қазаны -- мекеме цехтары -- қауіпсіздік жағдайы -- аспирация -- еңбек қорғау -- қауіпсіздік шаралары
Экземпляры всего: 1
6.1-№8 Ч/З (1)
Свободны: 6.1-№8 Ч/З (1)
М91
Мырзамбетова, Айгерім Дінмұхаммедқызы.
"Taraz Alina Pro" ЖШС-нің еңбек қорғау және қауіпсіздік шараларын жетілдіру [Мәтін] : 6М073100 - Қоршаған ортаны қорғау және өмір тіршілігінің қауіпсіздігі. Магистрлік диссертация / Ғылыми жетекшісі: PhD доктор, доцент м.а. З.Е.Бимурзаева. - Тараз : [б. и.], 2020. - 80 б.
| УДК |
Рубрики: ЭКОЛОГИЯ
ТІРШІЛІК ӘРЕКЕТІНІҢ ҚАУІПСІЗДІГІ
Кл.слова (ненормированные):
"Taraz Alina Pro" -- пневмосепарация -- гипс пісіру қазаны -- мекеме цехтары -- қауіпсіздік жағдайы -- аспирация -- еңбек қорғау -- қауіпсіздік шаралары
Экземпляры всего: 1
6.1-№8 Ч/З (1)
Свободны: 6.1-№8 Ч/З (1)
6.
Подробнее
Т80
Турарова, А. Ж.
Нан пісіру технологиялық операцияларын қарқындату тәсілдерін құрастыру [Мәтін] : 6М072800 - Қайта өңдеу өндірістерінің технологиясы: Магистрлік диссертация / Ғылыми жетекшісі т.ғ.к., профессор Н.А.Горбатовская. - Тараз : [б. и.], 2019. - 79 б.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИКА ҒЫЛЫМДАРЫ
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
НАН ПІСІРУ ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
нан пісіру -- нан дайындаудың рецептурасы -- нан дайындаудың технологиясы -- магистрлік диссертация -- қамырдың сапасы -- қамыр илеу -- қамырды ашыту -- пісіру режимдері -- нан массасы -- қамырдың реологиялық қасиеттері
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
Т80
Турарова, А. Ж.
Нан пісіру технологиялық операцияларын қарқындату тәсілдерін құрастыру [Мәтін] : 6М072800 - Қайта өңдеу өндірістерінің технологиясы: Магистрлік диссертация / Ғылыми жетекшісі т.ғ.к., профессор Н.А.Горбатовская. - Тараз : [б. и.], 2019. - 79 б.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИКА ҒЫЛЫМДАРЫ
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
НАН ПІСІРУ ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
нан пісіру -- нан дайындаудың рецептурасы -- нан дайындаудың технологиясы -- магистрлік диссертация -- қамырдың сапасы -- қамыр илеу -- қамырды ашыту -- пісіру режимдері -- нан массасы -- қамырдың реологиялық қасиеттері
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
Страница 1, Результатов: 6