База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Б17
Байгазиева, Г. М.
Ликер-арақ өнімдерінің технологиясы [Мәтін] : зертханалық практикум / Г. М. Байгазиева. - Алматы : Эпиграф, 2017. - 104 б. - ISBN 978-601-310-602-1 : 3700т. 00т. тг.
ББК 36.87
Рубрики: ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
АШЫТУ ӨНДІРІСІ. АЛКОЛЬСІЗ СУСЫНДАР ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
тамақ өндірісі -- ашыту -- шарап жасау технологиясы -- ликер-арақ өндірісі -- су анализі -- ректификатталған этил спирті -- сұрыптаманы есептеу -- өсімдік шикізаты -- спирттелген шырындар -- спирттелген тұндырмалар -- қант сапасын бағалау -- ликер-құйма өнімдері -- органолепикалық баға беру -- анализ -- зертханалық жұмыс
Экземпляры всего: 10
№10 оқу залы (жатахана) (1), 2.1-№2 оқу залы (9)
Свободны: №10 оқу залы (жатахана) (1), 2.1-№2 оқу залы (9)
Б17
Байгазиева, Г. М.
Ликер-арақ өнімдерінің технологиясы [Мәтін] : зертханалық практикум / Г. М. Байгазиева. - Алматы : Эпиграф, 2017. - 104 б. - ISBN 978-601-310-602-1 : 3700т. 00т. тг.
Рубрики: ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
АШЫТУ ӨНДІРІСІ. АЛКОЛЬСІЗ СУСЫНДАР ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
тамақ өндірісі -- ашыту -- шарап жасау технологиясы -- ликер-арақ өндірісі -- су анализі -- ректификатталған этил спирті -- сұрыптаманы есептеу -- өсімдік шикізаты -- спирттелген шырындар -- спирттелген тұндырмалар -- қант сапасын бағалау -- ликер-құйма өнімдері -- органолепикалық баға беру -- анализ -- зертханалық жұмыс
Экземпляры всего: 10
№10 оқу залы (жатахана) (1), 2.1-№2 оқу залы (9)
Свободны: №10 оқу залы (жатахана) (1), 2.1-№2 оқу залы (9)
Страница 1, Результатов: 1