База данных: Книги ретро
Страница 3, Результатов: 33
Отмеченные записи: 0
21.
Подробнее
Р27
Рахманин, О.
Из китайских блокнотов [Текст] : о культуре традициях,обычиях Китая / О. Рахманин. - М. : Наука, 1984. - 120 с. - 0р.45к.
Рубрики: ИСТОРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
китайские писатели -- Тянь Хан -- история -- Пекинские рестораны
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Р27
Рахманин, О.
Из китайских блокнотов [Текст] : о культуре традициях,обычиях Китая / О. Рахманин. - М. : Наука, 1984. - 120 с. - 0р.45к.
| УДК |
Рубрики: ИСТОРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
китайские писатели -- Тянь Хан -- история -- Пекинские рестораны
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
22.
Подробнее
С232
Сборник N33 укрупненных показателей восстановительной стоимости зданий и сооружений торговых предприятий для переоценки основных фондов [Текст]. - М. : Экономика, 1970. - 69 с. - 0р.19к.
Рубрики: ТЕХНИКА
СТРОИТЕЛЬСТВО
ПРИМЕРНАЯ ОЦЕНКА СТРОИТЕЛЬСТВА
Кл.слова (ненормированные):
магазины -- рестораны -- столовые -- кафетерий -- рынки -- строительство
Экземпляры всего: 2
гидро 6-6. (1), 6 -3 (1)
Свободны: гидро 6-6. (1), 6 -3 (1)
С232
Сборник N33 укрупненных показателей восстановительной стоимости зданий и сооружений торговых предприятий для переоценки основных фондов [Текст]. - М. : Экономика, 1970. - 69 с. - 0р.19к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
СТРОИТЕЛЬСТВО
ПРИМЕРНАЯ ОЦЕНКА СТРОИТЕЛЬСТВА
Кл.слова (ненормированные):
магазины -- рестораны -- столовые -- кафетерий -- рынки -- строительство
Экземпляры всего: 2
гидро 6-6. (1), 6 -3 (1)
Свободны: гидро 6-6. (1), 6 -3 (1)
23.
Подробнее
У62
Уокер, Дж. Р.
Введение в гостеприимство [Текст] : учебник / Пер. с англ. Н.Н.Михайлова. - М. : ЮНИТИ, 1999. - 463 с. - ISBN 5238000065 : 612т. 00т. тг., 720т. 00т. тг.
ББК 65.9(2)29-431.5я7
Рубрики: ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
Кл.слова (ненормированные):
Экономика -- Гостеприимство -- Туризм -- Гостиничный бизнес -- Ресторанный бизнес -- Бизнес -- Маркетинг -- Менеджмент
Экземпляры всего: 6
2.1-№2 Ч/З (1), 2.1-№2 оқу залы (4), 2.6-№4 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1), 2.1-№2 оқу залы (4), 2.6-№4 оқу залы (1)
У62
Уокер, Дж. Р.
Введение в гостеприимство [Текст] : учебник / Пер. с англ. Н.Н.Михайлова. - М. : ЮНИТИ, 1999. - 463 с. - ISBN 5238000065 : 612т. 00т. тг., 720т. 00т. тг.
Рубрики: ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
Кл.слова (ненормированные):
Экономика -- Гостеприимство -- Туризм -- Гостиничный бизнес -- Ресторанный бизнес -- Бизнес -- Маркетинг -- Менеджмент
Экземпляры всего: 6
2.1-№2 Ч/З (1), 2.1-№2 оқу залы (4), 2.6-№4 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1), 2.1-№2 оқу залы (4), 2.6-№4 оқу залы (1)
24.
Подробнее
Ф34
Федцов, В. Г.
Культура ресторанного бизнеса [Текст] : учеб.пособие / В. Г. Федцов. - Москва : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2010. - 248 с. - ISBN 978-5-394-00737-8 : 1820т. 00т. тг.
ББК 36.995я7
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
основы ресторанного дела -- психологического культура ресторанного сервиса -- производственно-технологическая культура -- этическая культура ресторанного сервиса -- особенности обслуживания праздничных мероприятий -- характер -- психология личности -- особенности питания жителей зарубежных стран -- культура ресторанного сервиса
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3)
Ф34
Федцов, В. Г.
Культура ресторанного бизнеса [Текст] : учеб.пособие / В. Г. Федцов. - Москва : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2010. - 248 с. - ISBN 978-5-394-00737-8 : 1820т. 00т. тг.
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
основы ресторанного дела -- психологического культура ресторанного сервиса -- производственно-технологическая культура -- этическая культура ресторанного сервиса -- особенности обслуживания праздничных мероприятий -- характер -- психология личности -- особенности питания жителей зарубежных стран -- культура ресторанного сервиса
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3)
25.
Подробнее
Ф34
Федцов, В. Г.
Культура ресторанного сервиса [Текст] : учебное пособие / В. Г. Федцов. - М. : Дашков и К, 2012. - 248 с. - ISBN 978-5-394-01726-1 : 1148т. 00т. тг.
ББК 36.995я7
Рубрики: Техника. Технические науки
Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
основы ресторанного сервиса -- ресторанный бизнес -- классификация -- концепция -- оборудование помещений ресторана -- этическая культура ресторанного сервиса -- кухня
Экземпляры всего: 9
2.1-№2 оқу залы (9)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (9)
Ф34
Федцов, В. Г.
Культура ресторанного сервиса [Текст] : учебное пособие / В. Г. Федцов. - М. : Дашков и К, 2012. - 248 с. - ISBN 978-5-394-01726-1 : 1148т. 00т. тг.
Рубрики: Техника. Технические науки
Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
основы ресторанного сервиса -- ресторанный бизнес -- классификация -- концепция -- оборудование помещений ресторана -- этическая культура ресторанного сервиса -- кухня
Экземпляры всего: 9
2.1-№2 оқу залы (9)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (9)
26.
Подробнее
Ц97
Цыпленков, Н. П.
Обслуживание в ресторанах [Текст] / Н. П. Цыпленков, Ф. С. Митюрин. - М. : Экономика, 1969. - 236 с. - 0р.90к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПРИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
ресторан -- меню -- общественное питание -- обслуживание
Доп.точки доступа:
Митюрин, Ф.С.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Ц97
Цыпленков, Н. П.
Обслуживание в ресторанах [Текст] / Н. П. Цыпленков, Ф. С. Митюрин. - М. : Экономика, 1969. - 236 с. - 0р.90к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПРИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
ресторан -- меню -- общественное питание -- обслуживание
Доп.точки доступа:
Митюрин, Ф.С.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
27.
Подробнее
Ч-84
Чудновский, А. Д.
Информационные технологии управления в туризме [Текст] : учебное пособие / А. Д. Чудновский, М. А. Жукова. - М. : КНОРУС, 2011. - 104 с. - ISBN 978-5-406-01292-5 : 813т. 00т. тг.
ББК 65.9(2)29-431.5я7
Рубрики: Экономика. Экономические науки
Экономика предприятия
Кл.слова (ненормированные):
информационные технологии -- гостиничный бизнес -- процесс бронирования -- ресторанный бизнес -- гостиничные услуги -- страхование туристов -- сайты туроператоров -- туристский бизнес -- автоматизация турфирм
Доп.точки доступа:
Жукова, М.А.
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 оқу залы (10)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (10)
Ч-84
Чудновский, А. Д.
Информационные технологии управления в туризме [Текст] : учебное пособие / А. Д. Чудновский, М. А. Жукова. - М. : КНОРУС, 2011. - 104 с. - ISBN 978-5-406-01292-5 : 813т. 00т. тг.
Рубрики: Экономика. Экономические науки
Экономика предприятия
Кл.слова (ненормированные):
информационные технологии -- гостиничный бизнес -- процесс бронирования -- ресторанный бизнес -- гостиничные услуги -- страхование туристов -- сайты туроператоров -- туристский бизнес -- автоматизация турфирм
Доп.точки доступа:
Жукова, М.А.
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 оқу залы (10)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (10)
28.
Подробнее
Ш72
Шмелев, И.
Человек из ресторана [Текст] : роман / И. Шмелев. - М. : Гослитиздат, 1957. - 150 с. - 3р.90к. тг.
ББК Р1
Рубрики: ХУДОЖЕСТВЕННАЯ ЛИТЕРАТУРА
РУССКАЯ ЛИТЕРАТУРА ДО ОКТЯБРЬСКОЙ РЕВОЛЮЦИИ
Кл.слова (ненормированные):
роман -- художественная литература -- Шмелев И.
Экземпляры всего: 1
2-1 х (1)
Свободны: 2-1 х (1)
Ш72
Шмелев, И.
Человек из ресторана [Текст] : роман / И. Шмелев. - М. : Гослитиздат, 1957. - 150 с. - 3р.90к. тг.
Рубрики: ХУДОЖЕСТВЕННАЯ ЛИТЕРАТУРА
РУССКАЯ ЛИТЕРАТУРА ДО ОКТЯБРЬСКОЙ РЕВОЛЮЦИИ
Кл.слова (ненормированные):
роман -- художественная литература -- Шмелев И.
Экземпляры всего: 1
2-1 х (1)
Свободны: 2-1 х (1)
29.
Подробнее
Ш722
Шмелев, М. С.
Избранное [Текст] / М. С. Шмелев. - М. : Правда, 1989. - 688 с. - 3р.50к. тг.
Рубрики: Художественная литература
Кл.слова (ненормированные):
Человек из ресторана -- Забавные приключения -- Повести -- Рассказы -- Шмелев И.С.
Экземпляры всего: 1
2-1 х (1)
Свободны: 2-1 х (1)
Ш722
Шмелев, М. С.
Избранное [Текст] / М. С. Шмелев. - М. : Правда, 1989. - 688 с. - 3р.50к. тг.
| УДК |
Рубрики: Художественная литература
Кл.слова (ненормированные):
Человек из ресторана -- Забавные приключения -- Повести -- Рассказы -- Шмелев И.С.
Экземпляры всего: 1
2-1 х (1)
Свободны: 2-1 х (1)
30.
Подробнее
Э17
Эгертон-Томас, К.
Ресторанный бизнес.Как открыть и успешно управлять рестораном [Текст] : пер. с пер. / К. Эгертон-Томас. - М. : РосКонсульт, 2001. - 272 с. - ISBN 5898050396 : 1200.00 тг., 1200т. 00т. тг.
ББК 65.9(2)29-431.5
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА ПРЕДПРИЯТИЯ
Кл.слова (ненормированные):
экономика -- бизнес -- ресторан -- ресторанный бизнес
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 Ч/З (1), 4-3 (1), 2.6-№4 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1), 4-3 (1), 2.6-№4 оқу залы (1)
Э17
Эгертон-Томас, К.
Ресторанный бизнес.Как открыть и успешно управлять рестораном [Текст] : пер. с пер. / К. Эгертон-Томас. - М. : РосКонсульт, 2001. - 272 с. - ISBN 5898050396 : 1200.00 тг., 1200т. 00т. тг.
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА ПРЕДПРИЯТИЯ
Кл.слова (ненормированные):
экономика -- бизнес -- ресторан -- ресторанный бизнес
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 Ч/З (1), 4-3 (1), 2.6-№4 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1), 4-3 (1), 2.6-№4 оқу залы (1)
Страница 3, Результатов: 33