База данных: Книги ретро
Страница 1, Результатов: 10
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Д660
Домашние разносолы [Текст] / Сост. Н.А.Сливинская. - Алма-Ата : Кайнар, 1988. - 368 с. - 2р.10к. тг.
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
ДОМОВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
желе -- фрукты -- компот -- цукаты -- джем -- сироп -- пастила -- мармелад -- грибы -- мясо -- рыба -- соя -- маслина -- соус
Экземпляры всего: 2
6.1-№8 оқу залы (2)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (2)
Д660
Домашние разносолы [Текст] / Сост. Н.А.Сливинская. - Алма-Ата : Кайнар, 1988. - 368 с. - 2р.10к. тг.
| УДК |
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
ДОМОВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
желе -- фрукты -- компот -- цукаты -- джем -- сироп -- пастила -- мармелад -- грибы -- мясо -- рыба -- соя -- маслина -- соус
Экземпляры всего: 2
6.1-№8 оқу залы (2)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (2)
2.
Подробнее
К90
Кулькова, Л. В.
Приготовление коктейлей и других смешанных напитков [Текст] : учеб.пособие для начального проф.образования / Л. В. Кулькова. - Ростов н/Д. : Феникс, 2002. - 384 с. - ISBN 5222021181 : 665.00 тг., 665т. 00т. тг.
ББК 36.87я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
БРОДИЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
коктейли -- приготовление коктейлей -- бармен -- сиропы -- чай -- кофе -- напитки для детей -- безалкогольные напитки -- напитки -- алкогольные напитки -- тонизирующие напитки -- прохладительные напитки -- учебное пособие
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 оқу залы (7), 2.1-№2 Ч/З (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (7), 2.1-№2 Ч/З (3)
К90
Кулькова, Л. В.
Приготовление коктейлей и других смешанных напитков [Текст] : учеб.пособие для начального проф.образования / Л. В. Кулькова. - Ростов н/Д. : Феникс, 2002. - 384 с. - ISBN 5222021181 : 665.00 тг., 665т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
БРОДИЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
коктейли -- приготовление коктейлей -- бармен -- сиропы -- чай -- кофе -- напитки для детей -- безалкогольные напитки -- напитки -- алкогольные напитки -- тонизирующие напитки -- прохладительные напитки -- учебное пособие
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 оқу залы (7), 2.1-№2 Ч/З (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (7), 2.1-№2 Ч/З (3)
3.
Подробнее
Н23
Наливки,настойки,ликеры [Текст] / Авт-сост. М.Пономарев. - Ростов н/Д. : Феникс, 2002. - 288 с. - ). - ISBN 5222023753 : 250т. 00т. тг.
ББК 36.87
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- настойки -- наливки -- ликеры -- коктейли -- сиропы -- пунши -- пиво -- квас -- мед -- фруктовые соки
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 оқу залы (9), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (9), 2.1-№2 Ч/З (1)
Н23
Наливки,настойки,ликеры [Текст] / Авт-сост. М.Пономарев. - Ростов н/Д. : Феникс, 2002. - 288 с. - ). - ISBN 5222023753 : 250т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- настойки -- наливки -- ликеры -- коктейли -- сиропы -- пунши -- пиво -- квас -- мед -- фруктовые соки
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 оқу залы (9), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (9), 2.1-№2 Ч/З (1)
4.
Подробнее
Н23
Наливки,настойки,ликеры [Текст] / Авт-сост. М.Пономарев. - Ростов н/Д : Феникс, 2002. - 288 с. - ). - ISBN 5222023753 : 250.00 тг., 250т. 00т. тг.
ББК 36.87
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
БРОДИЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- настойка -- наливка -- ликер -- коктейль -- сироп -- пунши -- пиво -- квас -- мед -- фруктовые соки
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 оқу залы (10)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (10)
Н23
Наливки,настойки,ликеры [Текст] / Авт-сост. М.Пономарев. - Ростов н/Д : Феникс, 2002. - 288 с. - ). - ISBN 5222023753 : 250.00 тг., 250т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
БРОДИЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- настойка -- наливка -- ликер -- коктейль -- сироп -- пунши -- пиво -- квас -- мед -- фруктовые соки
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 оқу залы (10)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (10)
5.
Подробнее
Р45
Рецептуры для кондитера [Текст] : научное издание / Автор-сост.В. Прохоров. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2003. - 320 с. - ). - ISBN 5-222-03970-6 : 400т. 00т. тг.
ББК 36.86
Рубрики: Пищевые производства
Кондитерское производство
Кл.слова (ненормированные):
пресное тесто -- изделия из бисквитного теста -- изделия из заварного теста -- вафли -- изделия из воздушного теста -- изделия из масляного бисквита -- торты -- домашняя выпечка -- кулинарные советы -- крем -- сироп -- рецептура -- рецептура для кондитера -- кондитер
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Р45
Рецептуры для кондитера [Текст] : научное издание / Автор-сост.В. Прохоров. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2003. - 320 с. - ). - ISBN 5-222-03970-6 : 400т. 00т. тг.
Рубрики: Пищевые производства
Кондитерское производство
Кл.слова (ненормированные):
пресное тесто -- изделия из бисквитного теста -- изделия из заварного теста -- вафли -- изделия из воздушного теста -- изделия из масляного бисквита -- торты -- домашняя выпечка -- кулинарные советы -- крем -- сироп -- рецептура -- рецептура для кондитера -- кондитер
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
6.
Подробнее
Р45
Рецептуры для кондитера [Текст] : научное издание. - Ростов н/Д : Феникс, 2003. - 320 с. - ). - ISBN 5222039706 : 1500т. 00т. тг.
ББК 36.86
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
торты -- тесто -- пресное тесто -- бисквит -- домашняя выпечка -- сироп -- крем -- кулинарные советы
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
Р45
Рецептуры для кондитера [Текст] : научное издание. - Ростов н/Д : Феникс, 2003. - 320 с. - ). - ISBN 5222039706 : 1500т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
торты -- тесто -- пресное тесто -- бисквит -- домашняя выпечка -- сироп -- крем -- кулинарные советы
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
7.
Подробнее
С23
Сборник рецептур для кондитера [Текст] / Авт.-сост. В.Прохоров. - Ростов н/Д. : Феникс, 2001. - 320 с. - ). - ISBN 5222016706 : 725т. 00т. тг., 600т. 00т. тг.
ББК 36.99я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
пищевое производство -- кулинария -- рецепты -- изделия из теста -- дрожжевое тесто -- кислое тесто -- слоеное тесто -- бисквитное тесто -- песочное тесто -- заварное тесто -- оформление -- крем -- помадка -- сироп
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3)
С23
Сборник рецептур для кондитера [Текст] / Авт.-сост. В.Прохоров. - Ростов н/Д. : Феникс, 2001. - 320 с. - ). - ISBN 5222016706 : 725т. 00т. тг., 600т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
пищевое производство -- кулинария -- рецепты -- изделия из теста -- дрожжевое тесто -- кислое тесто -- слоеное тесто -- бисквитное тесто -- песочное тесто -- заварное тесто -- оформление -- крем -- помадка -- сироп
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3)
8.
Подробнее
С36
Силин, П. М.
Химический контроль свеклосахарного производства [Текст] : учею.пособие / П. М. Силин, Н. П. Силина. - М. : Пищевая промышленность, 1977. - 239 с. - 0р.98к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
сахарное производство -- поляриметрия -- нефелометрия -- пищевая промышленность -- определение влаги -- сухие вещества -- сироп -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Силина, Н.П.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
С36
Силин, П. М.
Химический контроль свеклосахарного производства [Текст] : учею.пособие / П. М. Силин, Н. П. Силина. - М. : Пищевая промышленность, 1977. - 239 с. - 0р.98к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
сахарное производство -- поляриметрия -- нефелометрия -- пищевая промышленность -- определение влаги -- сухие вещества -- сироп -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Силина, Н.П.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
9.
Подробнее
С40
Сирополис Николас, К.
Управление малым бизнесом [Текст] : руководство для предпринимателей / Пер.с англ. - М. : Дело, 1997. - 672 с. - ). - ISBN 5774900266 : 5т. 50т. тг.
ББК 65.050.9(2)2
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ОРГАНИЗАЦИЯ УПРАВЛЕНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
экономика -- малый бизнес -- предприятие -- франчайзинг -- бизнес-план -- финансовый отчет -- прибыльность
Экземпляры всего: 1
2.6-№4 оқу залы (1)
Свободны: 2.6-№4 оқу залы (1)
С40
Сирополис Николас, К.
Управление малым бизнесом [Текст] : руководство для предпринимателей / Пер.с англ. - М. : Дело, 1997. - 672 с. - ). - ISBN 5774900266 : 5т. 50т. тг.
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ОРГАНИЗАЦИЯ УПРАВЛЕНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
экономика -- малый бизнес -- предприятие -- франчайзинг -- бизнес-план -- финансовый отчет -- прибыльность
Экземпляры всего: 1
2.6-№4 оқу залы (1)
Свободны: 2.6-№4 оқу залы (1)
10.
Подробнее
И 14
Ибн , Сина , Абу Али
Канон врачебной науки. Книга V : научное издание / Ибн Сина Абу Али ; Пер. с араб. У. И Каримова . - Издание второе. - Ташкент : Издательство "Фан" Узбекской ССР , 1980. - 323 с. - 2р.20к. тг.
Рубрики: ФИЛОСОФИЯ. ФИЛОСОФСКИЕ НАУКИ
ФИЛОСОФИЯ
Кл.слова (ненормированные):
Авиценна -- медицина -- врачебная наука -- лекарства -- испытанные лекарства -- сиропы -- отвары -- сложные лекарства
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
И 14
Ибн , Сина , Абу Али
Канон врачебной науки. Книга V : научное издание / Ибн Сина Абу Али ; Пер. с араб. У. И Каримова . - Издание второе. - Ташкент : Издательство "Фан" Узбекской ССР , 1980. - 323 с. - 2р.20к. тг.
| УДК |
Рубрики: ФИЛОСОФИЯ. ФИЛОСОФСКИЕ НАУКИ
ФИЛОСОФИЯ
Кл.слова (ненормированные):
Авиценна -- медицина -- врачебная наука -- лекарства -- испытанные лекарства -- сиропы -- отвары -- сложные лекарства
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
Страница 1, Результатов: 10