База данных: Электронная библиотека
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
С75
Срок годности пищевых продуктов: Расчет и испытание [Электронный ресурс] : пер. с англ. / Под ред. Р.Стеле. - СПб. : Профессия, 2006. - 480 с. - Б. ц.
ББК 36.87
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
срок годность -- порча пищевых продуктов -- хранения продукта -- стабильность пищевых продуктов
С75
Срок годности пищевых продуктов: Расчет и испытание [Электронный ресурс] : пер. с англ. / Под ред. Р.Стеле. - СПб. : Профессия, 2006. - 480 с. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
срок годность -- порча пищевых продуктов -- хранения продукта -- стабильность пищевых продуктов
Страница 1, Результатов: 1