База данных: Диссертации
Страница 2, Результатов: 13
Отмеченные записи: 0
11.
Подробнее
Л17
Даулиева, Ғ. Р.
Технология подготовки выжимок яблок и производства из них пектина [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Научный руководитель: д.т.н., профессор, член-корреспондент НАН Беларуси, Василенко З.В. - Могилев : [б. и.], 2015. - 27 с. - )
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
пектин яблочный -- выжимки яблок -- гранулирование -- пропаривание -- сушка в виброкипящем слое -- физико-химические свойства -- показатели качества -- режимные параметры
Свободных экз. нет
Л17
Даулиева, Ғ. Р.
Технология подготовки выжимок яблок и производства из них пектина [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Научный руководитель: д.т.н., профессор, член-корреспондент НАН Беларуси, Василенко З.В. - Могилев : [б. и.], 2015. - 27 с. - )
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
пектин яблочный -- выжимки яблок -- гранулирование -- пропаривание -- сушка в виброкипящем слое -- физико-химические свойства -- показатели качества -- режимные параметры
Свободных экз. нет
12.
Подробнее
П58
Попова, Наталья Викторовна.
Влияние сублимационной сушки на посевные и биохимические свойства семян ржи при длительном хранении [Текст] : автореф..дис.к.т.н.05.18.03:Хранение зерна / Науч.рук.:заслуж.деятель науки и техники РСФСР, д.т.н., профессор Казаков Е.Д., д.с-х.н., профессор Хорошайлов Н.Г. - Москва : Всесоюзн.НИИ зерна и продуктов его переработки, 1981. - 19 с. - )
Рубрики: Пищевая промышленность
к.т.н.
05.18.03
Хранение зерна
Кл.слова (ненормированные):
сублимационная сушка -- биохимические свойства семян
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
П58
Попова, Наталья Викторовна.
Влияние сублимационной сушки на посевные и биохимические свойства семян ржи при длительном хранении [Текст] : автореф..дис.к.т.н.05.18.03:Хранение зерна / Науч.рук.:заслуж.деятель науки и техники РСФСР, д.т.н., профессор Казаков Е.Д., д.с-х.н., профессор Хорошайлов Н.Г. - Москва : Всесоюзн.НИИ зерна и продуктов его переработки, 1981. - 19 с. - )
| УДК |
Рубрики: Пищевая промышленность
к.т.н.
05.18.03
Хранение зерна
Кл.слова (ненормированные):
сублимационная сушка -- биохимические свойства семян
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
13.
Подробнее
Т41
Тимурбекова, Айгуль Кулахметовна.
Вакуум-сублимационная сушка национальных молочных напитков-шубата и кумыса-при наложении магнитных и СВЧ полей [Текст] : автореф. дис. ... к. техн. н. - 05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств / Научн.рук.: д-р техн.н., проф., Касымбеков Б.А. - Алматы : РГП "НПЦ зернового хозяйства им.А.И.Бараева" МСХ РК, 2006. - 22 с. - )
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
сушка -- шубат -- кумыса -- консервирования
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Т41
Тимурбекова, Айгуль Кулахметовна.
Вакуум-сублимационная сушка национальных молочных напитков-шубата и кумыса-при наложении магнитных и СВЧ полей [Текст] : автореф. дис. ... к. техн. н. - 05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств / Научн.рук.: д-р техн.н., проф., Касымбеков Б.А. - Алматы : РГП "НПЦ зернового хозяйства им.А.И.Бараева" МСХ РК, 2006. - 22 с. - )
| УДК |
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
сушка -- шубат -- кумыса -- консервирования
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Страница 2, Результатов: 13