База данных: Диссертации
Страница 1, Результатов: 64
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
А13
Абдилова, Ғалия Бекенқызы.
Күнбағыс майын бөлуді қарқындату мақсатында престеу процесін жетілдіру [Мәтін] : техн. ғ. канд. дис. ... автореф. / Ғылыми жетекші: техн. ғ. д-ры, проф. С.Н. Туменов. - Семей : Шәкәрім атындағы Семей мемлекеттік университеті, 2010. - //б.: Библиогр.: б. - )
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНДІРІСІНІҢ ПРОЦЕСТЕРІ МЕН АППАРАТТАРЫ
Кл.слова (ненормированные):
техника -- тамақ өндірісінің процестері -- аппараттары -- күнбағыс майы -- престеу процесі -- техн. ғ. канд.
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
А13
Абдилова, Ғалия Бекенқызы.
Күнбағыс майын бөлуді қарқындату мақсатында престеу процесін жетілдіру [Мәтін] : техн. ғ. канд. дис. ... автореф. / Ғылыми жетекші: техн. ғ. д-ры, проф. С.Н. Туменов. - Семей : Шәкәрім атындағы Семей мемлекеттік университеті, 2010. - //б.: Библиогр.: б. - )
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНДІРІСІНІҢ ПРОЦЕСТЕРІ МЕН АППАРАТТАРЫ
Кл.слова (ненормированные):
техника -- тамақ өндірісінің процестері -- аппараттары -- күнбағыс майы -- престеу процесі -- техн. ғ. канд.
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
2.
Подробнее
А14
Абдыраимов, Нуржан Абдиманатович.
"Қатық" құрғақ сүтқышқылды өнімді наноқұрылымды дәнді дақылмен байыту [Текст] : техника және технология магистр академиялық дәрежесін алу диссертациясы / ғылыми жетекші:т.ғ.к. Мынбаева А.Б. - Тараз : [б. и.], 2011. - 64 б. - )
Рубрики: ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
ТАМАҚ ӨНДІРІСІНІҢ ПРОЦЕСТЕРІ МЕН АППАРАТТАРЫ
Кл.слова (ненормированные):
азық-түлік тағамдары -- нанотехнология -- сүтқышқылдары -- сұлы дәні -- астық дақылдары -- көмірсулар -- майлар -- белоктар -- витаминдер -- тағамдық құндылықтар -- биологиялық құндылық -- тағамдар технологиясы
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
А14
Абдыраимов, Нуржан Абдиманатович.
"Қатық" құрғақ сүтқышқылды өнімді наноқұрылымды дәнді дақылмен байыту [Текст] : техника және технология магистр академиялық дәрежесін алу диссертациясы / ғылыми жетекші:т.ғ.к. Мынбаева А.Б. - Тараз : [б. и.], 2011. - 64 б. - )
| УДК |
Рубрики: ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
ТАМАҚ ӨНДІРІСІНІҢ ПРОЦЕСТЕРІ МЕН АППАРАТТАРЫ
Кл.слова (ненормированные):
азық-түлік тағамдары -- нанотехнология -- сүтқышқылдары -- сұлы дәні -- астық дақылдары -- көмірсулар -- майлар -- белоктар -- витаминдер -- тағамдық құндылықтар -- биологиялық құндылық -- тағамдар технологиясы
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
3.
Подробнее
А14
Абиева, Ф. А.
Нан пісіруде жемісті-көкөністі қайта өңдеу кәсіпорындарының жанама өнімдерін қолдану [Мәтін] : жоғары оқу орнынан кеәінгі білім беру факультеті / Ғылыми жетекшісі т.ғ.к.профессоры Н.А.Горбатовская. - Тараз : [б. и.], 2019. - 85 б.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИКА ҒЫЛЫМДАРЫ
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
НАН ПІСІРУ ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
нан пісіру -- жеміс -- көкөніс -- жемісті өңдеу -- көкөністі өңдеу -- магистрлік диссертация -- шикізат -- жартылай фабрикат -- дәрумендер -- нан өндірісі -- азық-түлік -- минералды заттар -- жартылай фабрикат
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
А14
Абиева, Ф. А.
Нан пісіруде жемісті-көкөністі қайта өңдеу кәсіпорындарының жанама өнімдерін қолдану [Мәтін] : жоғары оқу орнынан кеәінгі білім беру факультеті / Ғылыми жетекшісі т.ғ.к.профессоры Н.А.Горбатовская. - Тараз : [б. и.], 2019. - 85 б.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИКА ҒЫЛЫМДАРЫ
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
НАН ПІСІРУ ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
нан пісіру -- жеміс -- көкөніс -- жемісті өңдеу -- көкөністі өңдеу -- магистрлік диссертация -- шикізат -- жартылай фабрикат -- дәрумендер -- нан өндірісі -- азық-түлік -- минералды заттар -- жартылай фабрикат
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
4.
Подробнее
А31
Айдарова, Жамила Айдаровна.
Тарыдан сөк жармасын өндірудегі ылғалдап жылумен өңдеу процестері мен аппаратын жетілдіру [Мәтін] : техника ғ. к. ... дис. автореф. - 05.18.12: Тамақ өндірістерінің процестері мен аппараттары / Ғылыми жетекші: техн. ғ. д-ры, проф., Ізтаев Ә.I. - Алматы : Кызылорда МУ, 2006. - 22 бет. - )
Рубрики: ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
ҰН ЖӘНЕ ЖАРМА ӨНІМДЕРІ
Кл.слова (ненормированные):
тамақ түрлері -- ұн -- жарма
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
А31
Айдарова, Жамила Айдаровна.
Тарыдан сөк жармасын өндірудегі ылғалдап жылумен өңдеу процестері мен аппаратын жетілдіру [Мәтін] : техника ғ. к. ... дис. автореф. - 05.18.12: Тамақ өндірістерінің процестері мен аппараттары / Ғылыми жетекші: техн. ғ. д-ры, проф., Ізтаев Ә.I. - Алматы : Кызылорда МУ, 2006. - 22 бет. - )
| УДК |
Рубрики: ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
ҰН ЖӘНЕ ЖАРМА ӨНІМДЕРІ
Кл.слова (ненормированные):
тамақ түрлері -- ұн -- жарма
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
5.
Подробнее
Ә54
Әлметова, А. Е.
Полидисперсті заттарды сақтау қоймасында ауаны мониторингтеу және реттеуге арналған автоматты жүйесін құрастыру [Мәтін] : магистрлік диссертация / Ғылыми жетекші:т.ғ.к.Қырықбаева М.М. - Тараз : [б. и.], 2015. - 98 б.
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
Кл.слова (ненормированные):
заттарды сақтау қоймасы -- ауа -- мониторинг -- полидисперсті заттар -- автоматты жүйе
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
Ә54
Әлметова, А. Е.
Полидисперсті заттарды сақтау қоймасында ауаны мониторингтеу және реттеуге арналған автоматты жүйесін құрастыру [Мәтін] : магистрлік диссертация / Ғылыми жетекші:т.ғ.к.Қырықбаева М.М. - Тараз : [б. и.], 2015. - 98 б.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
Кл.слова (ненормированные):
заттарды сақтау қоймасы -- ауа -- мониторинг -- полидисперсті заттар -- автоматты жүйе
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
6.
Подробнее
Ә55
Әлібаева, Анар Қожантайқызы.
Йогурт алуда сүт қышқылды бактерияның белсенділігін арттыру [Мәтін] : магистрлік автореф. биология мамандығы бойынша / Ғылыми жетекшісі: б.ғ.к., доц. Р.Т.Турекельдиева. - Тараз : [б. и.], 2011. - 17 б. - )
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
стерилизация -- өсу факторы -- буферлілік -- штамм -- ашытқы -- сүт қышқылды бактериялар -- титрлеу -- микроорганизмдер -- субстрат -- шикі сүт -- ферменттер -- ферметтік автивтілік -- ашытқылар -- ашыту -- гомогенизация -- санитария -- дезинфекция -- асептикалық
Экземпляры всего: 2
Ғылыми-Әдеб оқу залы (2)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (2)
Ә55
Әлібаева, Анар Қожантайқызы.
Йогурт алуда сүт қышқылды бактерияның белсенділігін арттыру [Мәтін] : магистрлік автореф. биология мамандығы бойынша / Ғылыми жетекшісі: б.ғ.к., доц. Р.Т.Турекельдиева. - Тараз : [б. и.], 2011. - 17 б. - )
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
стерилизация -- өсу факторы -- буферлілік -- штамм -- ашытқы -- сүт қышқылды бактериялар -- титрлеу -- микроорганизмдер -- субстрат -- шикі сүт -- ферменттер -- ферметтік автивтілік -- ашытқылар -- ашыту -- гомогенизация -- санитария -- дезинфекция -- асептикалық
Экземпляры всего: 2
Ғылыми-Әдеб оқу залы (2)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (2)
7.
Подробнее
Ә62
Әнуарбек, У. Б.
Тамақ өңеркәсібіндегі техникалық реттеудің әдісін қолдану [Мәтін] : магистрлік диссертация / Ғылыми жетекшісі: т.ғ.к.,доцент Байтуреев А.М. - Тараз : [б. и.], 2017. - 83 б. - )
Рубрики: ЖЕҢІЛ ӨНЕРКӘСІП
СТАНДАРТТАУ ЖӘНЕ СЕРТИФИКАТТАУ
Кл.слова (ненормированные):
тамақ өңеркәсіп -- стандарттау -- шұжық өнімдері
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
Ә62
Әнуарбек, У. Б.
Тамақ өңеркәсібіндегі техникалық реттеудің әдісін қолдану [Мәтін] : магистрлік диссертация / Ғылыми жетекшісі: т.ғ.к.,доцент Байтуреев А.М. - Тараз : [б. и.], 2017. - 83 б. - )
| УДК |
Рубрики: ЖЕҢІЛ ӨНЕРКӘСІП
СТАНДАРТТАУ ЖӘНЕ СЕРТИФИКАТТАУ
Кл.слова (ненормированные):
тамақ өңеркәсіп -- стандарттау -- шұжық өнімдері
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
8.
Подробнее
Ә-72
Әрінов, Бауыржан Кенжебайұлы.
Орталық Қазақстанның құрғақ даласында жаздық жұмсақ бидай тұқымдарының себу мерзіміне,себу мөлшеріне,тыңайтқыш аясына және гербицид қолданылуына байланысты әр түрлі мерзімде пісетін сорттарының астық өнімі мен сапасы [Мәтін] : ауыл шаруа.ғ.к.дис. ... автореф.-06.01.09: Өсімдік шаруашылығы / Ғылыми жетекші: ауылшар.ғ.д-ры, д.Мұсынов Қ.М. - Астана : С.Сейфуллин атындағы Қазақ агротехникалық университет, 2008. - 26 б. - )
Рубрики: АУЫЛШАРУАШЫЛЫҒЫ МЕН ОРМАН ШАРУАШЫЛЫҒЫ ҒЫЛЫМДАРЫ
ҚАЗАҚСТАННЫҢ МАЛ ШАРУАШЫЛЫҒЫ
ЖЕМ ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
мал шаруашылығы -- жем өндірісі -- тамақ өндірістерінің процестері -- жетілдірілген престеу -- кептіру -- ет өнімдері -- энергия шығыны -- тұқым себу мерзімі -- тыңайтқыш аясы -- астық өнімі -- ауылшар.ғ.к.
Экземпляры всего: 1
6.1-№8 Ч/З (1)
Свободны: 6.1-№8 Ч/З (1)
Ә-72
Әрінов, Бауыржан Кенжебайұлы.
Орталық Қазақстанның құрғақ даласында жаздық жұмсақ бидай тұқымдарының себу мерзіміне,себу мөлшеріне,тыңайтқыш аясына және гербицид қолданылуына байланысты әр түрлі мерзімде пісетін сорттарының астық өнімі мен сапасы [Мәтін] : ауыл шаруа.ғ.к.дис. ... автореф.-06.01.09: Өсімдік шаруашылығы / Ғылыми жетекші: ауылшар.ғ.д-ры, д.Мұсынов Қ.М. - Астана : С.Сейфуллин атындағы Қазақ агротехникалық университет, 2008. - 26 б. - )
| УДК |
Рубрики: АУЫЛШАРУАШЫЛЫҒЫ МЕН ОРМАН ШАРУАШЫЛЫҒЫ ҒЫЛЫМДАРЫ
ҚАЗАҚСТАННЫҢ МАЛ ШАРУАШЫЛЫҒЫ
ЖЕМ ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
мал шаруашылығы -- жем өндірісі -- тамақ өндірістерінің процестері -- жетілдірілген престеу -- кептіру -- ет өнімдері -- энергия шығыны -- тұқым себу мерзімі -- тыңайтқыш аясы -- астық өнімі -- ауылшар.ғ.к.
Экземпляры всего: 1
6.1-№8 Ч/З (1)
Свободны: 6.1-№8 Ч/З (1)
9.
Подробнее
Б20
Байысбаева, М. П.
Ноқат ұнын қосып бидай нанын дайындау технологиясын жасау [Мәтін] : техн. ғ. к. ... дис. автореф. - 05.18.01: Дәнді және бұршақ дақылдарын, жарма өнімдерін, жеміс, көкөніс және жүзім шаруашылығы өнімдерін өңдеу, сақтау және қайта өңдеу технологиясы / Ғылыми жетекші: ҚР ҰҒА акад., техн. ғ. д-ры, проф. Ә.I.Ізтаев. - Алматы : АТУ, 2005. - 21 б. - )
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
БИДАЙ НАНЫН ДАЙЫНДАУ
Кл.слова (ненормированные):
дәнді -- бұршақ -- жарма -- жеміс -- көкөніс -- жүзім -- техн. ғ. к.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Б20
Байысбаева, М. П.
Ноқат ұнын қосып бидай нанын дайындау технологиясын жасау [Мәтін] : техн. ғ. к. ... дис. автореф. - 05.18.01: Дәнді және бұршақ дақылдарын, жарма өнімдерін, жеміс, көкөніс және жүзім шаруашылығы өнімдерін өңдеу, сақтау және қайта өңдеу технологиясы / Ғылыми жетекші: ҚР ҰҒА акад., техн. ғ. д-ры, проф. Ә.I.Ізтаев. - Алматы : АТУ, 2005. - 21 б. - )
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
БИДАЙ НАНЫН ДАЙЫНДАУ
Кл.слова (ненормированные):
дәнді -- бұршақ -- жарма -- жеміс -- көкөніс -- жүзім -- техн. ғ. к.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
10.
Подробнее
Б39
Бекбаева, Роза Серікжанқызы.
Тасымалданатын ет шикізатындағы жылумассаалмасу процесін оның сапалық сипаттамаларын сандық қадағалау негізінде жетілдіру [Мәтін] : специальность "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени / Роза Серікжанқызы Бекбаева. - Семей : Семей мемлекеттік университеті, 2010. - 23 б.:Библиогр.:б.16-. - )
Рубрики: АУЫЛ ШАРУАШЫЛЫҚ
ТАМАҚ ӨНДІРІСІНІҢ ПРОЦЕСТЕРІ МЕН АППАРАТТАРЫ
Кл.слова (ненормированные):
тамақ өндірісі -- процесстері -- аппараттар -- сандық қадағалау -- ет шикізаты -- сапа -- сапалық сипаттамалар -- ет шикізаты -- техн.ғ. канд.
Свободных экз. нет
Б39
Бекбаева, Роза Серікжанқызы.
Тасымалданатын ет шикізатындағы жылумассаалмасу процесін оның сапалық сипаттамаларын сандық қадағалау негізінде жетілдіру [Мәтін] : специальность "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени / Роза Серікжанқызы Бекбаева. - Семей : Семей мемлекеттік университеті, 2010. - 23 б.:Библиогр.:б.16-. - )
| УДК |
Рубрики: АУЫЛ ШАРУАШЫЛЫҚ
ТАМАҚ ӨНДІРІСІНІҢ ПРОЦЕСТЕРІ МЕН АППАРАТТАРЫ
Кл.слова (ненормированные):
тамақ өндірісі -- процесстері -- аппараттар -- сандық қадағалау -- ет шикізаты -- сапа -- сапалық сипаттамалар -- ет шикізаты -- техн.ғ. канд.
Свободных экз. нет
Страница 1, Результатов: 64