База данных: Книги ретро
Страница 1, Результатов: 36
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
А30
Азық-түлік шикізаты және тағам өнімдерінің қауіпсіздігі [Мәтін] : оқулық / М:Ж. Еркебаев, Қ.С. Құлажанов, Д.Б. Тәттібаева, А.Ы. Мәуленов, М.Қ. Қадырбаев. - Алматы : ЖШС РПБК Дәуір, 2013. - 280 б. - ISBN 978-601-217-397-0 : 1768т. 00т. тг.
ББК 51.23я7
Рубрики: Денсаулық сақтау. Медицина ғылымдары
Тамақ гигиенасы
Кл.слова (ненормированные):
азық-түлік шикізаты -- азық-түлік өнімдерінің технологиясы -- тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі -- тағамның генетикалық модификацияланған көздері -- тағам өнімдерінің радиациялық қауіпсіздігі -- биологиялық белсенді қоспалар -- микробиологиялық бақылау -- тағам өнімдерінің сапасы -- оқулық -- Қазақстан Республикасы жоғары оқу орындарының қауымдастығы
Экземпляры всего: 30
2.1-№2 оқу залы (30)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (30)
А30
Азық-түлік шикізаты және тағам өнімдерінің қауіпсіздігі [Мәтін] : оқулық / М:Ж. Еркебаев, Қ.С. Құлажанов, Д.Б. Тәттібаева, А.Ы. Мәуленов, М.Қ. Қадырбаев. - Алматы : ЖШС РПБК Дәуір, 2013. - 280 б. - ISBN 978-601-217-397-0 : 1768т. 00т. тг.
Рубрики: Денсаулық сақтау. Медицина ғылымдары
Тамақ гигиенасы
Кл.слова (ненормированные):
азық-түлік шикізаты -- азық-түлік өнімдерінің технологиясы -- тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі -- тағамның генетикалық модификацияланған көздері -- тағам өнімдерінің радиациялық қауіпсіздігі -- биологиялық белсенді қоспалар -- микробиологиялық бақылау -- тағам өнімдерінің сапасы -- оқулық -- Қазақстан Республикасы жоғары оқу орындарының қауымдастығы
Экземпляры всего: 30
2.1-№2 оқу залы (30)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (30)
2.
Подробнее
А31
Айналайын, айран-сүт! [Мәтін] : научное издание. - Шымкент : Алтын алқа, 2011. - 48 б. - ISBN 9965-903-95-6 : 400т. 00т. тг.
ББК 36.95
Рубрики: Тамақ өндірісі
Сүт пен сүт тағамдары өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
ешкі сүті -- қой сүті -- сиыр сүті -- айран -- сүт тағамдары -- кой мен ешкінің қасиеті
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 оқу залы (10)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (10)
А31
Айналайын, айран-сүт! [Мәтін] : научное издание. - Шымкент : Алтын алқа, 2011. - 48 б. - ISBN 9965-903-95-6 : 400т. 00т. тг.
Рубрики: Тамақ өндірісі
Сүт пен сүт тағамдары өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
ешкі сүті -- қой сүті -- сиыр сүті -- айран -- сүт тағамдары -- кой мен ешкінің қасиеті
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 оқу залы (10)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (10)
3.
Подробнее
А79
Армысың, әз-Наурыз! [Мәтін] : монография. - Алматы : Зерде, 2010. - 357 б. - ISBN 978-601-7147-30-3 : [Б.ц.] тг.
ББК 63.5(5Қаз)
Рубрики: Тарих. Тарих ғылымдары
Қазақстан халықтары
Кл.слова (ненормированные):
қазақ халқының рухани мәдениеті -- Наурыз мерекесі -- наурыз туралы түсінік -- ұлттық дүниетаным -- қазақ халқының тұрмысы мен мәдениеті -- қазақ халқының әдет-ғұрыптары -- ұлттық тағамдарды дайындау -- ұлттық ойын түрлері
Экземпляры всего: 5
2-12 (1), 2 - 1 (1), гидро комплекс (1), 2.1-№2 оқу залы (1), 1.2-№1 оқу залы (1)
Свободны: 2-12 (1), 2 - 1 (1), гидро комплекс (1), 2.1-№2 оқу залы (1), 1.2-№1 оқу залы (1)
А79
Армысың, әз-Наурыз! [Мәтін] : монография. - Алматы : Зерде, 2010. - 357 б. - ISBN 978-601-7147-30-3 : [Б.ц.] тг.
Рубрики: Тарих. Тарих ғылымдары
Қазақстан халықтары
Кл.слова (ненормированные):
қазақ халқының рухани мәдениеті -- Наурыз мерекесі -- наурыз туралы түсінік -- ұлттық дүниетаным -- қазақ халқының тұрмысы мен мәдениеті -- қазақ халқының әдет-ғұрыптары -- ұлттық тағамдарды дайындау -- ұлттық ойын түрлері
Экземпляры всего: 5
2-12 (1), 2 - 1 (1), гидро комплекс (1), 2.1-№2 оқу залы (1), 1.2-№1 оқу залы (1)
Свободны: 2-12 (1), 2 - 1 (1), гидро комплекс (1), 2.1-№2 оқу залы (1), 1.2-№1 оқу залы (1)
4.
Подробнее
Б48
Бесімбаева, Г. Е.
Аспаздық [Мәтін] : оқулық / Г. Е. Бесімбаева, Е. Б. Бесімбае. - Астана : Фолиант, 2007. - 392 бет. - ). - ISBN 9965-35-112-0 : 1728т. 00т. тг.
ББК 36.99я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
техника -- тамақ өнеркәсібі -- тамақ өндірісі -- оқулық -- аспаздық -- қазақтың ұлттық тағамдарын даярлау -- балықтарды өңдеу
Доп.точки доступа:
Бесімбае, Е.Б.
Экземпляры всего: 3
2 - 1 (1), 2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2 - 1 (1), 2.1-№2 оқу залы (2)
Б48
Бесімбаева, Г. Е.
Аспаздық [Мәтін] : оқулық / Г. Е. Бесімбаева, Е. Б. Бесімбае. - Астана : Фолиант, 2007. - 392 бет. - ). - ISBN 9965-35-112-0 : 1728т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
техника -- тамақ өнеркәсібі -- тамақ өндірісі -- оқулық -- аспаздық -- қазақтың ұлттық тағамдарын даярлау -- балықтарды өңдеу
Доп.точки доступа:
Бесімбае, Е.Б.
Экземпляры всего: 3
2 - 1 (1), 2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2 - 1 (1), 2.1-№2 оқу залы (2)
5.
Подробнее
Б48
Бесімбаева, Г. Е.
Аспаздық [Мәтін] : оқулық / Г. Е. Бесімбаева, Е. Б. Бесімбаев. - Алматы : Фолиант, 2007. - 388 б. - ). - ISBN 9965351120 : 1368т. 00т. тг., 1368.00 тг.
ББК 36.99я7
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИКАЛЫҚ ҒЫЛЫМДАР
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
аспаздық -- ұлттық тағамдар -- тамақ дайындау -- балық тағамдары -- оқулық
Доп.точки доступа:
Бесімбаев, Е.Б.
Экземпляры всего: 5
колледж (1), 2.1-№2 оқу залы (3), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: колледж (1), 2.1-№2 оқу залы (3), 2.1-№2 Ч/З (1)
Б48
Бесімбаева, Г. Е.
Аспаздық [Мәтін] : оқулық / Г. Е. Бесімбаева, Е. Б. Бесімбаев. - Алматы : Фолиант, 2007. - 388 б. - ). - ISBN 9965351120 : 1368т. 00т. тг., 1368.00 тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИКАЛЫҚ ҒЫЛЫМДАР
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
аспаздық -- ұлттық тағамдар -- тамақ дайындау -- балық тағамдары -- оқулық
Доп.точки доступа:
Бесімбаев, Е.Б.
Экземпляры всего: 5
колледж (1), 2.1-№2 оқу залы (3), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: колледж (1), 2.1-№2 оқу залы (3), 2.1-№2 Ч/З (1)
6.
Подробнее
Б53
Бикенов, А.
Қазақтың материалдық мәдениеті [Мәтін] : оқу құралы / А. Бикенов. - Астана : Фолиант, 2010. - 192 б. - ISBN 9965-35-873-7 : 616т. 00т. тг.
ББК 63.5я7
Рубрики: ТАРИХ
ҚАЗАҚСТАН ЭТНОЛОГИЯСЫ
Кл.слова (ненормированные):
тарих -- Қазақстан этнологиясы -- оқу құралы -- қазақтың материалдық мәдениеті -- ұлттық киім -- ұлттық тағам -- киіз үй -- мәдениет
Экземпляры всего: 15
2 - 1 (14), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2 - 1 (14), 2.1-№2 оқу залы (1)
Б53
Бикенов, А.
Қазақтың материалдық мәдениеті [Мәтін] : оқу құралы / А. Бикенов. - Астана : Фолиант, 2010. - 192 б. - ISBN 9965-35-873-7 : 616т. 00т. тг.
Рубрики: ТАРИХ
ҚАЗАҚСТАН ЭТНОЛОГИЯСЫ
Кл.слова (ненормированные):
тарих -- Қазақстан этнологиясы -- оқу құралы -- қазақтың материалдық мәдениеті -- ұлттық киім -- ұлттық тағам -- киіз үй -- мәдениет
Экземпляры всего: 15
2 - 1 (14), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2 - 1 (14), 2.1-№2 оқу залы (1)
7.
Подробнее
Д46
Диханбаева, Ф. Т.
Сүт және сүт өнімдері технологиясы [Электрондық ресурс] : оқу құралы / Ф. Т. Диханбаева. - Алматы : [б. и.], 2006. - 700 мв. - 0т. 00т., [Б.ц.] тг.
ББК 36.95я7
Рубрики: Техника. Техникалық ғылымдар
Тамақ өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
сүт -- сүт өнімдері -- сүт тағамдары -- сүт қышқылды бактериялар -- сүт өнімдеріңің технологиясы -- вакуумдық өңдеу -- ультрафильтрациялық өңдеу -- электрондық оқулық
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
Д46
Диханбаева, Ф. Т.
Сүт және сүт өнімдері технологиясы [Электрондық ресурс] : оқу құралы / Ф. Т. Диханбаева. - Алматы : [б. и.], 2006. - 700 мв. - 0т. 00т., [Б.ц.] тг.
Рубрики: Техника. Техникалық ғылымдар
Тамақ өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
сүт -- сүт өнімдері -- сүт тағамдары -- сүт қышқылды бактериялар -- сүт өнімдеріңің технологиясы -- вакуумдық өңдеу -- ультрафильтрациялық өңдеу -- электрондық оқулық
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
8.
Подробнее
И830
Исаев, С.
Халық емі [Мәтін] / С. Исаев, А. Мәдиева. - Алматы : Қазақстан, 1995. - 80 б. - ISBN 5615017317 : 0с.48т.
ББК 53.52
Рубрики: МЕДИЦИНА
Кл.слова (ненормированные):
халық емі -- дәрілік өсімдіктер -- емдік тағамдар -- медицина
Доп.точки доступа:
Мәдиева, А.
Экземпляры всего: 1
1.2-№1 оқу залы (1)
Свободны: 1.2-№1 оқу залы (1)
И830
Исаев, С.
Халық емі [Мәтін] / С. Исаев, А. Мәдиева. - Алматы : Қазақстан, 1995. - 80 б. - ISBN 5615017317 : 0с.48т.
Рубрики: МЕДИЦИНА
Кл.слова (ненормированные):
халық емі -- дәрілік өсімдіктер -- емдік тағамдар -- медицина
Доп.точки доступа:
Мәдиева, А.
Экземпляры всего: 1
1.2-№1 оқу залы (1)
Свободны: 1.2-№1 оқу залы (1)
9.
Подробнее
К30
Кенжеахметұлы, С.
Қазақтың дарқан дастарқаны [Мәтін] = Национальная кухня казахов : научное издание / С. Кенжеахметұлы. - Алматы : Алматыкітап, 2005. - 240 б. - ISBN 9965245592 : 5000т. 00т. тг., 5000.00 тг.
ББК 36.997(5каз)
Рубрики: Техника. Техникалық ғылымдар
Тамақ өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
ұлттық тағамдар -- қазақтың дастарқаны -- жеңсік астар -- еттен жасалған тағамдар -- сүттен жасалған тағамдар -- ұннан жасалған тағамдар -- сөк -- жент -- келісөк -- балық -- мақал-мәтелдер
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 ч/з (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 ч/з (1)
К30
Кенжеахметұлы, С.
Қазақтың дарқан дастарқаны [Мәтін] = Национальная кухня казахов : научное издание / С. Кенжеахметұлы. - Алматы : Алматыкітап, 2005. - 240 б. - ISBN 9965245592 : 5000т. 00т. тг., 5000.00 тг.
Рубрики: Техника. Техникалық ғылымдар
Тамақ өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
ұлттық тағамдар -- қазақтың дастарқаны -- жеңсік астар -- еттен жасалған тағамдар -- сүттен жасалған тағамдар -- ұннан жасалған тағамдар -- сөк -- жент -- келісөк -- балық -- мақал-мәтелдер
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 ч/з (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 ч/з (1)
10.
Подробнее
К92
Күзембаев, Қ.
Тамақ өнімдерін тану [Мәтін] : оқулық / Қ. Күзембаев, Г. Күзембаев. - Астана : Фолиант, 2010. - 416 бет. - ). - ISBN 9965-35-866-4 : 1200т. 00т. тг.
ББК 36-9я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
Кл.слова (ненормированные):
тамақ өнеркәсібі -- техника -- оқулық -- сүт өнімдері -- тағамдық майлар -- ет және ет өнімдері -- крахмал -- дәмдік тауарлар -- жемістер мен көкөністер -- дәнді дақылдар -- кондитер өнімдері
Доп.точки доступа:
Күзембаев, Г.
Экземпляры всего: 3
2 - 1 (1), 2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2 - 1 (1), 2.1-№2 оқу залы (2)
К92
Күзембаев, Қ.
Тамақ өнімдерін тану [Мәтін] : оқулық / Қ. Күзембаев, Г. Күзембаев. - Астана : Фолиант, 2010. - 416 бет. - ). - ISBN 9965-35-866-4 : 1200т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
Кл.слова (ненормированные):
тамақ өнеркәсібі -- техника -- оқулық -- сүт өнімдері -- тағамдық майлар -- ет және ет өнімдері -- крахмал -- дәмдік тауарлар -- жемістер мен көкөністер -- дәнді дақылдар -- кондитер өнімдері
Доп.точки доступа:
Күзембаев, Г.
Экземпляры всего: 3
2 - 1 (1), 2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2 - 1 (1), 2.1-№2 оқу залы (2)
Страница 1, Результатов: 36