База данных: Книги ретро
Страница 1, Результатов: 8
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
А36
Айзикович, Л. Е.
Технология производства муки [Текст] / Л. Е. Айзикович, Б. Н. Хорцев. - М. : Колос, 1968. - 387 с. - 1р.55к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
технология муки -- мельница -- хлебопечение -- пищевая промышленность -- производства муки
Доп.точки доступа:
Хорцев, Б.Н.
Экземпляры всего: 71
2.1-№2 оқу залы (61), 2.1-№2 Ч/З (10)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (61), 2.1-№2 Ч/З (10)
А36
Айзикович, Л. Е.
Технология производства муки [Текст] / Л. Е. Айзикович, Б. Н. Хорцев. - М. : Колос, 1968. - 387 с. - 1р.55к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
технология муки -- мельница -- хлебопечение -- пищевая промышленность -- производства муки
Доп.точки доступа:
Хорцев, Б.Н.
Экземпляры всего: 71
2.1-№2 оқу залы (61), 2.1-№2 Ч/З (10)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (61), 2.1-№2 Ч/З (10)
2.
Подробнее
А36
Айзикович, Л. Е.
Физико-химические основы технологии производства муки [Текст] / Л. Е. Айзикович. - М. : Колос, 1975. - 239 с. - 0р.90к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
технология муки -- биохимические свойства -- витаминизация муки -- пищевая промышленность -- производство муки
Экземпляры всего: 94
2.1-№2 оқу залы (90), 2.1-№2 Ч/З (4)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (90), 2.1-№2 Ч/З (4)
А36
Айзикович, Л. Е.
Физико-химические основы технологии производства муки [Текст] / Л. Е. Айзикович. - М. : Колос, 1975. - 239 с. - 0р.90к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
технология муки -- биохимические свойства -- витаминизация муки -- пищевая промышленность -- производство муки
Экземпляры всего: 94
2.1-№2 оқу залы (90), 2.1-№2 Ч/З (4)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (90), 2.1-№2 Ч/З (4)
3.
Подробнее
Б93
Бутковский, В. А.
Мукомольное производство [Текст] / В. А. Бутковский. - М. : Колос, 1983. - 351 с. - 0р.90к., 90т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
ассортимент -- технология муки -- мука -- мукомольное производство
Экземпляры всего: 52
2.1-№2 оқу залы (52)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (52)
Б93
Бутковский, В. А.
Мукомольное производство [Текст] / В. А. Бутковский. - М. : Колос, 1983. - 351 с. - 0р.90к., 90т. 00т. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
ассортимент -- технология муки -- мука -- мукомольное производство
Экземпляры всего: 52
2.1-№2 оқу залы (52)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (52)
4.
Подробнее
Е30
Егоров, Г. А.
Краткий курс мукомольного и крупяного производства [Текст] / Г. А. Егоров. - М. : Хлебпродинформ, 2000. - 198 с. - ISBN 593109024Х : 1000т. 00т. тг.
ББК 36.82
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
технология муки -- крупа -- экономика -- мельница -- крупозавода -- зерна -- сепарирование -- классификация -- технология крупы -- технология пшена -- организация -- техника
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Е30
Егоров, Г. А.
Краткий курс мукомольного и крупяного производства [Текст] / Г. А. Егоров. - М. : Хлебпродинформ, 2000. - 198 с. - ISBN 593109024Х : 1000т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
технология муки -- крупа -- экономика -- мельница -- крупозавода -- зерна -- сепарирование -- классификация -- технология крупы -- технология пшена -- организация -- техника
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
5.
Подробнее
Ж73
Жислин, Я. М.
Технология и оборудование крупяного производства [Текст] / Я. М. Жислин. - М. : Колос, 1966. - 258 с. - 0р.70к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
крупа -- мука -- технология муки -- технология крупы -- технология -- оборудование
Экземпляры всего: 4
2.1-№2 Ч/З (3), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (3), 2.1-№2 оқу залы (1)
Ж73
Жислин, Я. М.
Технология и оборудование крупяного производства [Текст] / Я. М. Жислин. - М. : Колос, 1966. - 258 с. - 0р.70к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
крупа -- мука -- технология муки -- технология крупы -- технология -- оборудование
Экземпляры всего: 4
2.1-№2 Ч/З (3), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (3), 2.1-№2 оқу залы (1)
6.
Подробнее
Л84
Лукьянов, В. В.
Технология и оборудование макаронного производства [Текст] / В. В. Лукьянов. - М. : Пищевая промышленность, 1951. - 482 с. - 1р.93к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
технология муки -- производство муки -- оборудование -- сырье -- пшеница -- мука -- тесто -- макароны
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 Ч/З (1), 2.1-№2 оқу залы (4)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1), 2.1-№2 оқу залы (4)
Л84
Лукьянов, В. В.
Технология и оборудование макаронного производства [Текст] / В. В. Лукьянов. - М. : Пищевая промышленность, 1951. - 482 с. - 1р.93к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
технология муки -- производство муки -- оборудование -- сырье -- пшеница -- мука -- тесто -- макароны
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 Ч/З (1), 2.1-№2 оқу залы (4)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1), 2.1-№2 оқу залы (4)
7.
Подробнее
В85
Сборник научных трудов кафедры [Текст]. Вып.1. - М. : ВЗИПП, 1990. - 102 с. - ). - 1р.35к. тг.
ББК 36.82
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
переработка зерна -- технология муки -- технология комбикормов -- пищевая промышленность -- научные труды
Экземпляры всего: 4
2.1-№2 Ч/З (4)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (4)
В85
Сборник научных трудов кафедры [Текст]. Вып.1. - М. : ВЗИПП, 1990. - 102 с. - ). - 1р.35к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
переработка зерна -- технология муки -- технология комбикормов -- пищевая промышленность -- научные труды
Экземпляры всего: 4
2.1-№2 Ч/З (4)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (4)
8.
Подробнее
С71
Спандияров, Е.
Методическое пособие по дисциплине "Технолог.оборуд." для студентов спец.4201-технология зерна, муки, крупы и комбикормов. [Текст] : методические указания / Е. Спандияров. - Тараз : ТарГУ, 1998. - 32 с. - Б. ц.
ББК 36.82р30
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- мукомольное производства -- крупяное производства -- технология зерна -- технология муки -- технология крупы -- комбикорм
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
С71
Спандияров, Е.
Методическое пособие по дисциплине "Технолог.оборуд." для студентов спец.4201-технология зерна, муки, крупы и комбикормов. [Текст] : методические указания / Е. Спандияров. - Тараз : ТарГУ, 1998. - 32 с. - Б. ц.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- мукомольное производства -- крупяное производства -- технология зерна -- технология муки -- технология крупы -- комбикорм
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Страница 1, Результатов: 8