База данных: Книги ретро
Страница 4, Результатов: 37
Отмеченные записи: 0
31.
Подробнее
47.2я7
Т 38
Технология переработки рыбы и морепродуктов [Текст] : учеб. пособие / Г.И.Касьянов, Е.Е.Иванова, А.Б.Одинцов и др. - Ростов н/Д : МарТ, 2001. - 416 с. - ISBN 5241000747 : 720.00 тг., 720т. 00т. тг.
ББК 47.2я7
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО
Кл.слова (ненормированные):
рыба -- рыбное хозяйство -- маринование рыбы -- рыбные консервы -- производство консервов -- технология производства
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
Т 38
Технология переработки рыбы и морепродуктов [Текст] : учеб. пособие / Г.И.Касьянов, Е.Е.Иванова, А.Б.Одинцов и др. - Ростов н/Д : МарТ, 2001. - 416 с. - ISBN 5241000747 : 720.00 тг., 720т. 00т. тг.
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО
Кл.слова (ненормированные):
рыба -- рыбное хозяйство -- маринование рыбы -- рыбные консервы -- производство консервов -- технология производства
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
32.
Подробнее
6П8.51
Т38
Технология производства сушеных дрожжей [Текст]. - М. : Пищевая промышленность, 1976. - 125 с. - 0р.45к.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
БРОДИЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
дрожжий -- выращивание дрожжей -- гипертонический раствор -- сушительные агрегаты -- технология производства -- сушеные дрожжий -- биохимические изменения
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
Т38
Технология производства сушеных дрожжей [Текст]. - М. : Пищевая промышленность, 1976. - 125 с. - 0р.45к.
УДК |
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
БРОДИЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
дрожжий -- выращивание дрожжей -- гипертонический раствор -- сушительные агрегаты -- технология производства -- сушеные дрожжий -- биохимические изменения
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
33.
Подробнее
691
Т63
Тотурбиев, Б. Д.
Строительные материалы на основе силикат - натриевых композиций [Текст] / Б. Д. Тотурбиев. - М. : Стройиздат, 1988. - 208с. - 3р. 00к. тг.
Рубрики: ПРИКЛАДНЫЕ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНИКА
СТРОИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ И ИЗДЕЛИЯ
Кл.слова (ненормированные):
бесцементные строительные материалы -- силикат - натриевые композиции -- технико-экономическая эффективность -- сырьевые материалы -- теплоизоляционные материалы -- технология производства
Экземпляры всего: 2
6.1-№8 оқу залы (2)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (2)
Т63
Тотурбиев, Б. Д.
Строительные материалы на основе силикат - натриевых композиций [Текст] / Б. Д. Тотурбиев. - М. : Стройиздат, 1988. - 208с. - 3р. 00к. тг.
УДК |
Рубрики: ПРИКЛАДНЫЕ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНИКА
СТРОИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ И ИЗДЕЛИЯ
Кл.слова (ненормированные):
бесцементные строительные материалы -- силикат - натриевые композиции -- технико-экономическая эффективность -- сырьевые материалы -- теплоизоляционные материалы -- технология производства
Экземпляры всего: 2
6.1-№8 оқу залы (2)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (2)
34.
Подробнее
36.95я7
Ш18
Шалапугина, Э. П.
Технология молока и молочных продуктов [Текст] : учеб.пособие / Э. П. Шалапугина, Н. В. Шалапугина. - Москва : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2011. - 304 с. - ISBN 978-5-394-00725-5 : 2500т. 00т. тг.
ББК 36.95я7
Рубрики: Пищевые производства
Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
тепловая обработка молока -- механическая обработка молока -- состав молока -- технология производства кисломолочных продуктов -- стерилизация молока -- технология производства мороженного -- виды творога -- особенности производства кисломолочных напитков -- общая технология производства сыров -- плавленые сыры -- технологические операции производства сыров -- мороженое
Доп.точки доступа:
Шалапугина, Н.В.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
Ш18
Шалапугина, Э. П.
Технология молока и молочных продуктов [Текст] : учеб.пособие / Э. П. Шалапугина, Н. В. Шалапугина. - Москва : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2011. - 304 с. - ISBN 978-5-394-00725-5 : 2500т. 00т. тг.
Рубрики: Пищевые производства
Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
тепловая обработка молока -- механическая обработка молока -- состав молока -- технология производства кисломолочных продуктов -- стерилизация молока -- технология производства мороженного -- виды творога -- особенности производства кисломолочных напитков -- общая технология производства сыров -- плавленые сыры -- технологические операции производства сыров -- мороженое
Доп.точки доступа:
Шалапугина, Н.В.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
35.
Подробнее
35-9я7
Ш48
Шепелев, А. Ф.
Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров [Текст] : учеб.пособие для вузов / ,. - Ростов н/Д : МарТ, 2001. - 144 с. - ISBN 524100050Х : 320.00 тг., 320т. 00т. тг.
ББК 35-9я7
Рубрики: Химические производства
Кл.слова (ненормированные):
парфюмерия -- термины -- технология производства -- ассортимент -- экспертиза -- контролькачества -- упаковка -- транспортировка
Доп.точки доступа:
Печенежская, И.А.
Ивахненко, Т.Е.
Экземпляры всего: 10
4-3 (5), 2.1-№2 оқу залы (5)
Свободны: 4-3 (5), 2.1-№2 оқу залы (5)
Ш48
Шепелев, А. Ф.
Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров [Текст] : учеб.пособие для вузов / ,. - Ростов н/Д : МарТ, 2001. - 144 с. - ISBN 524100050Х : 320.00 тг., 320т. 00т. тг.
Рубрики: Химические производства
Кл.слова (ненормированные):
парфюмерия -- термины -- технология производства -- ассортимент -- экспертиза -- контролькачества -- упаковка -- транспортировка
Доп.точки доступа:
Печенежская, И.А.
Ивахненко, Т.Е.
Экземпляры всего: 10
4-3 (5), 2.1-№2 оқу залы (5)
Свободны: 4-3 (5), 2.1-№2 оқу залы (5)
36.
Подробнее
36.86
К 65
Конфеты : научное издание / М. М. Истомина, Т.А. Соколовская, М.А. Талейсник и др. . - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 293 с. : ил., табл. - 1р.20к. тг.
ББК 36.86
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
конфеты -- технология производства конфет -- образование студней -- образование пен -- процесс охлаждения -- процесс кристаллизации -- помадные конфеты -- формование конфет -- грильяжные конфеты -- сбивные конфеты -- глазирование конфет -- молочные конфеты -- фруктовые конфеты -- фруктово-желейные конфеты
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
К 65
Конфеты : научное издание / М. М. Истомина, Т.А. Соколовская, М.А. Талейсник и др. . - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 293 с. : ил., табл. - 1р.20к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
конфеты -- технология производства конфет -- образование студней -- образование пен -- процесс охлаждения -- процесс кристаллизации -- помадные конфеты -- формование конфет -- грильяжные конфеты -- сбивные конфеты -- глазирование конфет -- молочные конфеты -- фруктовые конфеты -- фруктово-желейные конфеты
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
37.
Подробнее
6П2.33
Г 46
Гидромашиностроение : труды Вниигидромаша. Вып. 45 / Ред. Г. П. Рустамова . - М. : Энергия, 1974. - 156 с. - 0р.86к.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ЭНЕРГЕТИКА
ГИДРОЭНЕРГЕТИКА
Кл.слова (ненормированные):
гидромашиностроение -- исследование гидромашин -- надежность гидромашин -- технология производства насосов -- эксплуатация гидромашин -- центробежные насосы -- расчет гидромашин -- автоматизация гидромашин
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
Г 46
Гидромашиностроение : труды Вниигидромаша. Вып. 45 / Ред. Г. П. Рустамова . - М. : Энергия, 1974. - 156 с. - 0р.86к.
УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ЭНЕРГЕТИКА
ГИДРОЭНЕРГЕТИКА
Кл.слова (ненормированные):
гидромашиностроение -- исследование гидромашин -- надежность гидромашин -- технология производства насосов -- эксплуатация гидромашин -- центробежные насосы -- расчет гидромашин -- автоматизация гидромашин
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
Страница 4, Результатов: 37