Электронный каталог — Страница 2 — Библиотечно-информационный центр

База данных: Книги ретро

Страница 2, Результатов: 15

Отмеченные записи: 0

11.

Ройтер, И.М. Справочник по хлебопекарному производству:В 2-х т. [Текст]. Т.2. Сырье,технология и технохимический контроль производства / И. М. Ройтер, 1972. - 493 с.

Подробнее

6П8.21(083)
Р65
Ройтер, И. М.
Справочник по хлебопекарному производству:В 2-х т. [Текст]. Т.2. Сырье,технология и технохимический контроль производства / И. М. Ройтер. - М. : Пищевая промышленность, 1972. - 493 с. - 2р.41к. тг.

ББК 6П8.21(083)

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

   ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО

   СПРАВОЧНЫЕ ИЗДАНИЯ

   СПРАВОЧНИКИ

Кл.слова (ненормированные):
сырье -- технология -- технический контроль -- справочник -- хлебопекарное производство -- технохимический контроль
Экземпляры всего: 9
2.1-№2 оқу залы (6), 2.1-№2 Ч/З (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (6), 2.1-№2 Ч/З (2)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

12.

Краткое Полное

Технохимический контроль хлебопекарного производства [Текст] / И.Н.Маслов, К.Н.Чижова, Т.И.Шкваркина, Н.В, Запенина, Ф.И, Заглодина, 1966. - 396 с.

Подробнее

6П8.21
Т35

Технохимический контроль хлебопекарного производства [Текст] / И.Н.Маслов, К.Н.Чижова, Т.И.Шкваркина, Н.В, Запенина, Ф.И, Заглодина. - М. : Пищевая промышленность, 1966. - 396 с. - 1р.49к. тг.

УДК

6П8.21

Рубрики: ТЕХНИКА

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО

Кл.слова (ненормированные):
сырье -- оборудование -- готовые изделия -- пищевая промышленность -- технохимический контроль
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

13.

Краткое Полное

Торжинская, Л.Р. Технохимический контроль производства отрасли хлебопродуктов [Текст] : учеб.пособие / Л. Р. Торжинская, В. А. Яковенко, 1975. - 384 с.

Подробнее

6П8.1(075)
Т60
Торжинская, Л. Р.
Технохимический контроль производства отрасли хлебопродуктов [Текст] : учеб.пособие / Л. Р. Торжинская, В. А. Яковенко. - М. : Колос, 1975. - 384 с. - 0р.95к.

УДК

6П8.1(075)

Рубрики: ТЕХНИКА

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО

Кл.слова (ненормированные):
расчет -- баланс -- обработка -- пищевая промышленность -- учебное пособие -- технохимический контроль
Доп.точки доступа:
Яковенко, В.А.

Экземпляры всего: 56
2.1-№2 оқу залы (22), 2.1-№2 Ч/З (34)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (22), 2.1-№2 Ч/З (34)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

14.

Краткое Полное

Торжинская, Р.Л. Технологический контроль хлебопродуктов [Текст] : Учебник / Р. Л. Торжинская, В. А. Яковенко, 1986. - 399 с.

Подробнее

36.82я7
Т60
Торжинская, Р. Л.
Технологический контроль хлебопродуктов [Текст] : учебник / Р. Л. Торжинская, В. А. Яковенко. - М. : Агропромиздат, 1986. - 399 с. - 200т. 00т. тг.

ББК 36.82я7

Рубрики: Технические науки

Пищевая промышленность

Хлебопекарное производство

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- технохимический контроль -- хлебопекарное производство -- хлебопродукты -- учебник

Доп.точки доступа:
Яковенко, В.А.

Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

15.

Краткое Полное

Черняев, Н.П. Производство комбикормов [Текст] / Н. П. Черняев, 1989. - 224 с.

Подробнее

36.824
Ч-49
Черняев, Н. П.
Производство комбикормов [Текст] / Н. П. Черняев. - М. : Агропромиздат, 1989. - 224 с. - 1р.20к. тг.

ББК 36.824

Рубрики: ТЕХНИКА

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

КОМБИКОРМОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО

Кл.слова (ненормированные):
комбикормовые заводы -- технохимический контроль -- реконструкция заводов -- пищевая промышленность -- производство комбикормов
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 оқу залы (4), 2.1-№2 Ч/З (6)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (4), 2.1-№2 Ч/З (6)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Страница 2, Результатов: 15

Все поступления за

Или выберите интересующий месяц