Электронный каталог

36.86
А16
Абуова, А. Б.
    Кондитер өнімдерінің технологиясы [Электрондық ресурс] : оқу құралы / А. Б. Абуова, Т. А. Байбатыров, Э. Р. Чинарова. - Орал : Жәңгір хан атындағы БҚАТУ, 2017. - 117 б. - Б. ц.

Абуова, А.Б. Кондитер өнімдерінің технологиясы [Электрондық ресурс] : Оқу құралы / А. Б. Абуова, Т. А. Байбатыров, Э. Р. Чинарова, 2017. - 117 б.

Еркебаев, М. Ж
    Азық-түлік шикізаты және тағам өнімдерінің қауіпсіздігі [Электрондық ресурс] : оқулық / М.Ж Еркебаев, Қ.С Құлажанов, Д.Б Тәттібаева, А.Ы Мәуленов, М.Қ Қадырбаев. - Алматы : [б. и.], 2013. - 280 б. - Б. ц.

Рубрики: ТЕХНИКА

   ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ

Кл.слова (ненормированные):
азық-түлік қайіпсіздігі -- өнімнің сапасы -- биологиялық қоспалар -- табиғи қосылыстар

Доп.точки доступа:
Құлажанов, Қ.С
Тәттібаева, Д.Б
Мәуленов, А.Ы
Қадырбаев, М.Қ

Еркебаев, М.Ж Азық-түлік шикізаты және тағам өнімдерінің қауіпсіздігі [Электрондық ресурс] : Оқулық / М.Ж Еркебаев, Қ.С Құлажанов, Д.Б Тәттібаева, А.Ы Мәуленов, М.Қ Қадырбаев, 2013. - 280 б.

Еркебаев, М. Ж
    Азық-түлік шикізаты және тағам өнімдерінің қауіпсіздігі [Электрондық ресурс] : оқулық / М.Ж Еркебаев, Қ.С Құлажанов, Д.Б Тәттібаева. - Алматы : [б. и.], 2013. - 280 б. - Б. ц.

Рубрики: ТЕХНИКА

   ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ

Кл.слова (ненормированные):
азық-түлік қауіпсіздігі -- химиялық ластағыштар -- суперэкотоксиканттар -- биологиялық қоспалар

Доп.точки доступа:
Құлажанов, Қ.С
Тәттібаева, Д.Б

Еркебаев, М.Ж Азық-түлік шикізаты және тағам өнімдерінің қауіпсіздігі [Электрондық ресурс] : Оқулық / М.Ж Еркебаев, Қ.С Құлажанов, Д.Б Тәттібаева, 2013. - 280 б.

Картаева, Тәттігүл.
    Тарихи демография [Электрондық ресурс] / М.К. Төлекова. - Алматы : Нұр-пресс, 2008. - Б. ц.

Рубрики: Тарихи демография

Кл.слова (ненормированные):
тарихи демография

Картаева, Тәттігүл. Тарихи демография [Электрондық ресурс] / М.К. Төлекова, 2008

22.1я73
Т29
Тәттібеков, Қ. С.
    Есептеу әдістері [Электрондық ресурс] : оқу құралы. Информатика, математика мамандықтарына арналған / Қ. С. Тәттібеков. - Тараз : ТарМПИ, 2012. - 105 б. - Б. ц.

Рубрики: ЖАРАТЫЛЫСТАНУ ҒЫЛЫМДАРЫ

   ИНФОРМАТИКА

Кл.слова (ненормированные):
оқу құралы -- есептеу әдістері -- Тәттібеков Қ.

Тәттібеков, Қ.С. Есептеу әдістері [Электрондық ресурс] : Оқу құралы. Информатика, математика мамандықтарына арналған / Қ. С. Тәттібеков, 2012. - 105 б.

65.9(5Қаз)42я7
Е 80
Есіркеп, Г. .
    Тамақтандыру кәсіпорындарында қызмет көрсетуді ұйымдастыру [Электрондық ресурс] : учебное пособие. - Алматы : Лантар Трейд , 2020. - 175 с. - Б. ц.

Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИКАЛЫҚ ҒЫЛЫМДАР --ТАМАҚ ӨНДІРІСІНІҢ ЭКОНОМИКАСЫ

Кл.слова (ненормированные):
тамақтандыру кәсіпорны -- сауда залдарының интерьері -- ыстық тағамдар -- тәтті тағамдар -- қызмет көрсету -- оқу құралы -- мейрамхана бизнесіндегі жарнама -- швед столын ұйымдастыру -- қоғамдық тамақтану -- дәмхана -- асхана -- тұтынушыларға қызмет көрсету -- туристерге қызмет көрсету -- оқу құралы
Аннотация: Оқу құралында баяндалған арнайы қызмет көрсету нысандары, қызмет көрсету тәсілдері мен банкеттер, жұмысты ұйымдастыру, барлар, буфеттер, әдістері қызмет көрсету шетелдік қонақтар мен туристер. Қазіргі заманғы қонақ үйлердің жұмысын ұйымдастыру және оның функциялары.

Доп.точки доступа:
Диханбаева, Ф.Т
Бектурганова, А.А

Есіркеп, Г. Тамақтандыру кәсіпорындарында қызмет көрсетуді ұйымдастыру [Электрондық ресурс] : учебное пособие, 2020. - 175 с

65
А 15
Абишов, Н. У.
    Банкет ұйымдастыру [Электрондық ресурс] : оқу құралы / Н. У. Абишов. - Түркістан : Тұран, 2019. - 102 б. - Б. ц.

Рубрики: ЭКОНОМИКА

   ЭКОНОМИКА КАЗАХСТАНА

Кл.слова (ненормированные):
қоғамдық тамақтандыру -- салқын тағамдар -- тәтті десерттер -- фуршет -- мәзір құрастыру -- мейрамхана тұтынушылар

Абишов, Н.У. Банкет ұйымдастыру [Электрондық ресурс] : Оқу құралы / Н. У. Абишов, 2019. - 102 б.