База данных: Каталог ЭБС IPR SMART
Страница 1, Результатов: 11
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Биологическая химия. Лабораторный практикум. Часть 1 : учебное пособие. - [Б. м.] : Кабардино-Балкарский государственный университет им. Х.М. Бербекова, 2017 - .Биологическая химия. Лабораторный практикум. Часть 1 / Беева Д. А. - 2017. - 94 с. - ISBN 978-5-4263-0560-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 24
Кл.слова (ненормированные):
биологическая химия -- биохимия -- белок -- витамин -- нуклеиновая кислота -- фермент -- углевод -- биологическое окисление
Аннотация: Издание содержит описание лабораторных работ и задачи по таким разделам биохимии, как «Белки», «Витамины», «Нуклеиновые кислоты», «Ферменты», «Углеводы», «Биологическое окисление». Предназначено для студентов, обучающихся по специальностям «Лечебное дело», «Стоматология».
Доп.точки доступа:
Беева, Д. А.
Паштова, Л. Р.
Гринева, Л. Г.
Барокова, Е. Б.
Биологическая химия. Лабораторный практикум. Часть 1 : учебное пособие. - [Б. м.] : Кабардино-Балкарский государственный университет им. Х.М. Бербекова, 2017 - .Биологическая химия. Лабораторный практикум. Часть 1 / Беева Д. А. - 2017. - 94 с. - ISBN 978-5-4263-0560-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
биологическая химия -- биохимия -- белок -- витамин -- нуклеиновая кислота -- фермент -- углевод -- биологическое окисление
Аннотация: Издание содержит описание лабораторных работ и задачи по таким разделам биохимии, как «Белки», «Витамины», «Нуклеиновые кислоты», «Ферменты», «Углеводы», «Биологическое окисление». Предназначено для студентов, обучающихся по специальностям «Лечебное дело», «Стоматология».
Доп.точки доступа:
Беева, Д. А.
Паштова, Л. Р.
Гринева, Л. Г.
Барокова, Е. Б.
2.
Подробнее
Зипаев, Д. В.
Биотехнология пищевых продуктов : учебное пособие / Зипаев Д. В. - Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2022. - 182 с. - ISBN 978-5-7964-2340-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36.81
Кл.слова (ненормированные):
биомасса -- биотехнология -- микроорганизмы -- пищевая промышленность -- пищевые продукты -- полезные вещества -- ферменты
Аннотация: Составлено в соответствии с программой дисциплины «Пищевая биотехнология» и предназначено для студентов, обучающихся по направлению 240700-62 «Биотехнология» очной и заочной форм обучения. Даны основные термины и определения в области биотехнологии, описаны процессы получения полезных веществ с помощью микроорганизмов. Более подробно рассмотрены вопросы, касающиеся одной из наиболее перспективных и развивающихся отраслей, – пищевой биотехнологии.
Зипаев, Д. В.
Биотехнология пищевых продуктов : учебное пособие / Зипаев Д. В. - Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2022. - 182 с. - ISBN 978-5-7964-2340-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
биомасса -- биотехнология -- микроорганизмы -- пищевая промышленность -- пищевые продукты -- полезные вещества -- ферменты
Аннотация: Составлено в соответствии с программой дисциплины «Пищевая биотехнология» и предназначено для студентов, обучающихся по направлению 240700-62 «Биотехнология» очной и заочной форм обучения. Даны основные термины и определения в области биотехнологии, описаны процессы получения полезных веществ с помощью микроорганизмов. Более подробно рассмотрены вопросы, касающиеся одной из наиболее перспективных и развивающихся отраслей, – пищевой биотехнологии.
3.
Подробнее
Крыницкая, А. Ю.
Влияние электромагнитной обработки на биотехнологические объекты различного уровня организации : монография / Крыницкая А. Ю. - Казань : Издательство КНИТУ, 2022. - 104 с. - ISBN 978-5-7882-3190-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 31.2
Кл.слова (ненормированные):
биотехнология -- липидная мембрана -- обработка -- ферменты -- электромагнит -- электромагнитное поле
Аннотация: Исследуются особенности отклика нано- и микромасштабных биологических структур на неинвазивное бесконтактное низкоинтенсивное воздействие относительно нового экзогенного фактора – электромагнитных полей крайне высоких частот малой (нетепловой) интенсивности, которые представляют несомненный интерес для понимания процессов, протекающих в биообъектах прикладного назначения – от консорциумов микроорганизмов в различных состояниях до наноразмерных клеточных и внеклеточных структур, определяющих активность биологической среды. Рекомендуется технологам и руководителям медицинской, сельскохозяйственной, пищевой и биотехнологической промышленности, а также студентам соответствующих специальностей, в особенности тем, кто изучает курсы, включающие в себя разделы, посвященные процессам и аппаратам биотехнологии. Подготовлена на кафедре пищевой биотехнологии.
Доп.точки доступа:
Суханов, П. П.
Крыницкий, П. П.
Крыницкая, А. Ю.
Влияние электромагнитной обработки на биотехнологические объекты различного уровня организации : монография / Крыницкая А. Ю. - Казань : Издательство КНИТУ, 2022. - 104 с. - ISBN 978-5-7882-3190-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
биотехнология -- липидная мембрана -- обработка -- ферменты -- электромагнит -- электромагнитное поле
Аннотация: Исследуются особенности отклика нано- и микромасштабных биологических структур на неинвазивное бесконтактное низкоинтенсивное воздействие относительно нового экзогенного фактора – электромагнитных полей крайне высоких частот малой (нетепловой) интенсивности, которые представляют несомненный интерес для понимания процессов, протекающих в биообъектах прикладного назначения – от консорциумов микроорганизмов в различных состояниях до наноразмерных клеточных и внеклеточных структур, определяющих активность биологической среды. Рекомендуется технологам и руководителям медицинской, сельскохозяйственной, пищевой и биотехнологической промышленности, а также студентам соответствующих специальностей, в особенности тем, кто изучает курсы, включающие в себя разделы, посвященные процессам и аппаратам биотехнологии. Подготовлена на кафедре пищевой биотехнологии.
Доп.точки доступа:
Суханов, П. П.
Крыницкий, П. П.
4.
Подробнее
Сысоев, В. А.
Ферменты в технологиях кожи и меха : учебное пособие / Сысоев В. А. - Казань : Издательство КНИТУ, 2020. - 144 с. - ISBN 978-5-7882-2891-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 37.252
Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- кожевенная промышленность -- легкая промышленность -- ферменты
Аннотация: Представлены сведения о строении и свойствах гидролитических ферментов, входящих в состав ферментных препаратов, используемых в технологических процессах получения кожи и меха. Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 29.03.01 «Технология изделий легкой промышленности». Может быть полезно магистрантам, аспирантам и научным работникам. Подготовлено на кафедре плазмохимических и нанотехнологий высокомолекулярных материалов.
Сысоев, В. А.
Ферменты в технологиях кожи и меха : учебное пособие / Сысоев В. А. - Казань : Издательство КНИТУ, 2020. - 144 с. - ISBN 978-5-7882-2891-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- кожевенная промышленность -- легкая промышленность -- ферменты
Аннотация: Представлены сведения о строении и свойствах гидролитических ферментов, входящих в состав ферментных препаратов, используемых в технологических процессах получения кожи и меха. Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 29.03.01 «Технология изделий легкой промышленности». Может быть полезно магистрантам, аспирантам и научным работникам. Подготовлено на кафедре плазмохимических и нанотехнологий высокомолекулярных материалов.
5.
Подробнее
Смирнов, В. А.
Ферменты. Классификация и номенклатура. Ч.III : учебное пособие / Смирнов В. А. - Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2017. - 49 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 24.2
Кл.слова (ненормированные):
классификация -- номенклатура -- реакция -- систематическое название -- тривиальное название -- ферменты
Аннотация: Рассмотрены классификация и номенклатура ферментов. Приведены примеры построения систематических и тривиальных названий ферментов исходя из уравнений реакций и, наоборот, примеры написания реакций исходя из названия ферментов. Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям: 04.03.01 «Химия», 04.05.01 «Фундаментальная и прикладная химия», 19.03.01 «Биотехнология», 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья»; 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания»; 04.03.02 «Химия, физика и механика материалов».
Доп.точки доступа:
Климочкин, Ю. Н.
Смирнов, В. А.
Ферменты. Классификация и номенклатура. Ч.III : учебное пособие / Смирнов В. А. - Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2017. - 49 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
классификация -- номенклатура -- реакция -- систематическое название -- тривиальное название -- ферменты
Аннотация: Рассмотрены классификация и номенклатура ферментов. Приведены примеры построения систематических и тривиальных названий ферментов исходя из уравнений реакций и, наоборот, примеры написания реакций исходя из названия ферментов. Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям: 04.03.01 «Химия», 04.05.01 «Фундаментальная и прикладная химия», 19.03.01 «Биотехнология», 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья»; 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания»; 04.03.02 «Химия, физика и механика материалов».
Доп.точки доступа:
Климочкин, Ю. Н.
6.
Подробнее
Биологическая химия : учебник / Таганович А. Д. - Минск : Вышэйшая школа, 2016. - 672 с. - ISBN 978-985-06-2703-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 28.0
Кл.слова (ненормированные):
аминокислоты -- белки -- биологическая химия -- биоэнергетика -- витамины -- метаболизм -- мышечная ткань -- нервная система -- пептиды -- ферменты
Аннотация: Современным языком изложены основные темы биологической химии: химия аминокислот, пептидов, белков и ферментов, углеводов, липидов, гормонов, витаминов. Уделено внимание тканевому дыханию, метаболизму, обмену веществ. Подробно рассмотрена биохимия питания, крови, печени. Материал хорошо иллюстрирован, изложен последовательно и доступно. Предыдущее издание вышло в 2013 г. Для студентов учреждений высшего образования по медицинским специальностям. Может быть полезен магистрантам и преподавателям, читающим одноименный курс.
Доп.точки доступа:
Таганович, А. Д.
Олецкий, Э. И.
Коневалова, Н. Ю.
Лелевич, В. В.
Тагановича, А. Д. \ред.\
Биологическая химия : учебник / Таганович А. Д. - Минск : Вышэйшая школа, 2016. - 672 с. - ISBN 978-985-06-2703-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
аминокислоты -- белки -- биологическая химия -- биоэнергетика -- витамины -- метаболизм -- мышечная ткань -- нервная система -- пептиды -- ферменты
Аннотация: Современным языком изложены основные темы биологической химии: химия аминокислот, пептидов, белков и ферментов, углеводов, липидов, гормонов, витаминов. Уделено внимание тканевому дыханию, метаболизму, обмену веществ. Подробно рассмотрена биохимия питания, крови, печени. Материал хорошо иллюстрирован, изложен последовательно и доступно. Предыдущее издание вышло в 2013 г. Для студентов учреждений высшего образования по медицинским специальностям. Может быть полезен магистрантам и преподавателям, читающим одноименный курс.
Доп.точки доступа:
Таганович, А. Д.
Олецкий, Э. И.
Коневалова, Н. Ю.
Лелевич, В. В.
Тагановича, А. Д. \ред.\
7.
Подробнее
Кулагина, Е. М.
Биополимеры в супрамолекулярных системах : учебно-методическое пособие / Кулагина Е. М. - Казань : Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2020. - 84 с. - ISBN 978-5-7882-2823-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 28.0
Кл.слова (ненормированные):
аминокислотный состав -- белки -- биополимеры -- витамины -- супрамолекулярная химия -- ферменты -- химическая система
Аннотация: Рассмотрены теоретические основы супрамолекулярной химии, представлены лабораторные работы по применению биополимеров в супрамолекулярных системах. Часть работ базируется на научных исследованиях, проводимых на кафедре физической и коллоидной химии. Предназначено для магистрантов, обучающихся по направлению подготовки 18.04.01 «Химическая технология», изучающих дисциплины «Биополимеры в супрамолекулярных системах», «Введение в супрамолекулярную химию». Подготовлено на кафедре физической и коллоидной химии.
Доп.точки доступа:
Шилова, С. В.
Галяметдинов, Ю. Г.
Кулагина, Е. М.
Биополимеры в супрамолекулярных системах : учебно-методическое пособие / Кулагина Е. М. - Казань : Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2020. - 84 с. - ISBN 978-5-7882-2823-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
аминокислотный состав -- белки -- биополимеры -- витамины -- супрамолекулярная химия -- ферменты -- химическая система
Аннотация: Рассмотрены теоретические основы супрамолекулярной химии, представлены лабораторные работы по применению биополимеров в супрамолекулярных системах. Часть работ базируется на научных исследованиях, проводимых на кафедре физической и коллоидной химии. Предназначено для магистрантов, обучающихся по направлению подготовки 18.04.01 «Химическая технология», изучающих дисциплины «Биополимеры в супрамолекулярных системах», «Введение в супрамолекулярную химию». Подготовлено на кафедре физической и коллоидной химии.
Доп.точки доступа:
Шилова, С. В.
Галяметдинов, Ю. Г.
8.
Подробнее
Темникова, О. Е.
Молекулярная биотехнология : лабораторный практикум / Темникова О. Е. - Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2020. - 116 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 30.16
Кл.слова (ненормированные):
белок -- биологическая система -- днк -- клетка -- микроорганизм -- молекулярная биотехнология -- ферменты
Аннотация: Предназначен для выполнения лабораторных работ по дисциплине Б1.В.04.ДВ.06.01 «Молекулярная биотехнология». Включённые в практикум методы широко используются в настоящее время в России и за рубежом, а тематика лабораторных работ максимально приближена к наиболее актуальным проблемам современности. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Предназначен для студентов факультета пищевых производств, обучающихся по направлению 19.03.01 «Биотехнология».
Доп.точки доступа:
Малолеткова, Я. В.
Темникова, О. Е.
Молекулярная биотехнология : лабораторный практикум / Темникова О. Е. - Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2020. - 116 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
белок -- биологическая система -- днк -- клетка -- микроорганизм -- молекулярная биотехнология -- ферменты
Аннотация: Предназначен для выполнения лабораторных работ по дисциплине Б1.В.04.ДВ.06.01 «Молекулярная биотехнология». Включённые в практикум методы широко используются в настоящее время в России и за рубежом, а тематика лабораторных работ максимально приближена к наиболее актуальным проблемам современности. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Предназначен для студентов факультета пищевых производств, обучающихся по направлению 19.03.01 «Биотехнология».
Доп.точки доступа:
Малолеткова, Я. В.
9.
Подробнее
Маглыш, С. С.
Биологическая химия : сборник задач и заданий / Маглыш С. С. - Минск : Вышэйшая школа, 2019. - 208 с. - ISBN 978-985-06-3140-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 28.072
Кл.слова (ненормированные):
белки -- биологическая химия -- биологическое окисление -- биосинтез -- липиды -- обмен веществ -- ферменты
Аннотация: Представлены современный теоретический материал, задачи и задания по биологической химии. Даны примеры решения задач и выполнения заданий, сформированы комплексы для самостоятельной работы, приведены правильные ответы. Для студентов медицинских и биологических специальностей учреждений высшего образования.
Доп.точки доступа:
Лелевич, В. В.
Маглыш, С. С.
Биологическая химия : сборник задач и заданий / Маглыш С. С. - Минск : Вышэйшая школа, 2019. - 208 с. - ISBN 978-985-06-3140-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
белки -- биологическая химия -- биологическое окисление -- биосинтез -- липиды -- обмен веществ -- ферменты
Аннотация: Представлены современный теоретический материал, задачи и задания по биологической химии. Даны примеры решения задач и выполнения заданий, сформированы комплексы для самостоятельной работы, приведены правильные ответы. Для студентов медицинских и биологических специальностей учреждений высшего образования.
Доп.точки доступа:
Лелевич, В. В.
10.
Подробнее
Емельянов, В. В.
Биохимия : учебное пособие для СПО / Емельянов В. В. - Саратов, Екатеринбург : Профобразование, Уральский федеральный университет, 2024. - 132 с. - ISBN 978-5-4488-0437-3, 978-5-7996-2792-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 28.0
Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- биоэнергетика -- кровь -- липиды -- метаболизм -- углеводы -- ферменты
Аннотация: В учебном пособии изложены теоретические сведения по основным разделам биохимии: учение о ферментах (энзимология), основы биоэнергетики (биологическое окисление), обмен углеводов, липидов, белков и нуклеиновых кислот, регуляция и интеграция метаболизма, значение биохимических исследований для медицины. В издание также включены вопросы для проверки усвоения материала, варианты письменных домашних заданий и тестового контроля. Учебное пособие предназначено для изучения дисциплины «Основы биохимии и микробиологии» по специальности среднего профессионального образования «Биохимическое производство». Может быть полезно студентам специальностей «Физическая культура», «Адаптивная физическая культура» при изучении дисциплины «Физиология с основами биохимии».
Доп.точки доступа:
Максимова, Н. Е.
Мочульская, Н. Н.
Емельянов, В. В.
Биохимия : учебное пособие для СПО / Емельянов В. В. - Саратов, Екатеринбург : Профобразование, Уральский федеральный университет, 2024. - 132 с. - ISBN 978-5-4488-0437-3, 978-5-7996-2792-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- биоэнергетика -- кровь -- липиды -- метаболизм -- углеводы -- ферменты
Аннотация: В учебном пособии изложены теоретические сведения по основным разделам биохимии: учение о ферментах (энзимология), основы биоэнергетики (биологическое окисление), обмен углеводов, липидов, белков и нуклеиновых кислот, регуляция и интеграция метаболизма, значение биохимических исследований для медицины. В издание также включены вопросы для проверки усвоения материала, варианты письменных домашних заданий и тестового контроля. Учебное пособие предназначено для изучения дисциплины «Основы биохимии и микробиологии» по специальности среднего профессионального образования «Биохимическое производство». Может быть полезно студентам специальностей «Физическая культура», «Адаптивная физическая культура» при изучении дисциплины «Физиология с основами биохимии».
Доп.точки доступа:
Максимова, Н. Е.
Мочульская, Н. Н.
Страница 1, Результатов: 11