База данных: Диссертации
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Т41
Тимурбекова, Айгуль Кулахметовна.
Вакуум-сублимационная сушка национальных молочных напитков-шубата и кумыса-при наложении магнитных и СВЧ полей [Текст] : автореф. дис. ... к. техн. н. - 05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств / Научн.рук.: д-р техн.н., проф., Касымбеков Б.А. - Алматы : РГП "НПЦ зернового хозяйства им.А.И.Бараева" МСХ РК, 2006. - 22 с. - )
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
сушка -- шубат -- кумыса -- консервирования
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Т41
Тимурбекова, Айгуль Кулахметовна.
Вакуум-сублимационная сушка национальных молочных напитков-шубата и кумыса-при наложении магнитных и СВЧ полей [Текст] : автореф. дис. ... к. техн. н. - 05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств / Научн.рук.: д-р техн.н., проф., Касымбеков Б.А. - Алматы : РГП "НПЦ зернового хозяйства им.А.И.Бараева" МСХ РК, 2006. - 22 с. - )
| УДК |
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
сушка -- шубат -- кумыса -- консервирования
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Страница 1, Результатов: 1