База данных: Электронная библиотека
Страница 1, Результатов: 13
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
А36
Айзикович, Л. Е.
Технология производства муки [Электронный ресурс] / Л. Е. Айзикович, Б. Н. Хорцев. - М. : Колос, 1968. - 390 с. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
свойства зерна -- зерновые массы -- удаление премесей -- кондиционирование зерна -- обработка зерна
Доп.точки доступа:
Хорцев, Б.Н.
А36
Айзикович, Л. Е.
Технология производства муки [Электронный ресурс] / Л. Е. Айзикович, Б. Н. Хорцев. - М. : Колос, 1968. - 390 с. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
свойства зерна -- зерновые массы -- удаление премесей -- кондиционирование зерна -- обработка зерна
Доп.точки доступа:
Хорцев, Б.Н.
2.
Подробнее
А86
Арынғазин, Қ. Ш.
АЖЖ элементтерімен астық элеваторларын жобалау [Электрондық ресурс] : оқулық / Қ. Ш. Арынғазин, Ә. И. Изтаев. - Павлодар : Кереку, 2009. - 145 б. - Б. ц.
ББК 36. 82 - 02 -
05я73
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
астық элеваторы -- Автоматизацияланған жобалау жүйелері -- силосты корпус -- имитационды модель
Доп.точки доступа:
Изтаев, Ә.И.
А86
Арынғазин, Қ. Ш.
АЖЖ элементтерімен астық элеваторларын жобалау [Электрондық ресурс] : оқулық / Қ. Ш. Арынғазин, Ә. И. Изтаев. - Павлодар : Кереку, 2009. - 145 б. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
астық элеваторы -- Автоматизацияланған жобалау жүйелері -- силосты корпус -- имитационды модель
Доп.точки доступа:
Изтаев, Ә.И.
3.
Подробнее
В75
Воронцов, О. С.
Элеваторное оборудование [Электронный ресурс] : учебник / Под редакцией инж.Н.И.Денисова. - Москва : Заготиздат, 1949. - 315 с. - Б. ц.
ББК 36.82
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
элеваторное оборудование -- зерно -- сита -- зерноочистительные машины -- Кружало -- Змейка -- Сепаратор -- Триеры -- Падди-машина
В75
Воронцов, О. С.
Элеваторное оборудование [Электронный ресурс] : учебник / Под редакцией инж.Н.И.Денисова. - Москва : Заготиздат, 1949. - 315 с. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
элеваторное оборудование -- зерно -- сита -- зерноочистительные машины -- Кружало -- Змейка -- Сепаратор -- Триеры -- Падди-машина
4.
Подробнее
И85
Искакова, Г. К
Технология макаронного производства: Сырье и материалы [Электронный ресурс] : учебное пособие / Г.К Искакова. - Алматы : Полиграфия Сервис и К, 2014. - 208 с. - Б. ц.
ББК 36.82я73
Рубрики: ТЕХНОЛОГИЯ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
классификация макаронных изделий -- пшеница -- сорта пшеницы -- свойства зерна -- пшеничная мука
И85
Искакова, Г. К
Технология макаронного производства: Сырье и материалы [Электронный ресурс] : учебное пособие / Г.К Искакова. - Алматы : Полиграфия Сервис и К, 2014. - 208 с. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНОЛОГИЯ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
классификация макаронных изделий -- пшеница -- сорта пшеницы -- свойства зерна -- пшеничная мука
5.
Подробнее
К59
Козьмина, Н. П.
Биохимия зерна и продуктов его переработки [Электронный ресурс] / под редакцией академика А.И. Опарина. - Москва : Заготиздат, 1950. - 350 с. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
биохимия зерна -- углеводы зерна -- азотистые вещества зерна -- клейковина -- белковые вещества
Доп.точки доступа:
Кретович, В.Л.
К59
Козьмина, Н. П.
Биохимия зерна и продуктов его переработки [Электронный ресурс] / под редакцией академика А.И. Опарина. - Москва : Заготиздат, 1950. - 350 с. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
биохимия зерна -- углеводы зерна -- азотистые вещества зерна -- клейковина -- белковые вещества
Доп.точки доступа:
Кретович, В.Л.
6.
Подробнее
К61
Колычев, В. И.
Зернохранилища и элеваторы [Электронный ресурс] / В. И. Колычев. - Москва; Ленинград : Сельхозгиз, 1932. - 585 с. - Б. ц.
ББК 36.82
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
зернохранилища -- элеваторы -- хлебное зерно -- ленточные транспортеры -- воздухопроводы -- вентиляторы -- сеператор
К61
Колычев, В. И.
Зернохранилища и элеваторы [Электронный ресурс] / В. И. Колычев. - Москва; Ленинград : Сельхозгиз, 1932. - 585 с. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
зернохранилища -- элеваторы -- хлебное зерно -- ленточные транспортеры -- воздухопроводы -- вентиляторы -- сеператор
7.
Подробнее
М29
Мартыненко, Я. Ф.
Проектирование мукомольных и крупяных заводов с основами САПР [Электронный ресурс] : учебник для вузов / Я. Ф. Мартыненко, О. Н. Чеботарев. - Москва : АГРОПРОМИЗДАТ, 1992. - 240 с. - Б. ц.
ББК 36.82
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
мукомольный завод -- крупяной завод -- САПР
Доп.точки доступа:
Чеботарев, О.Н.
М29
Мартыненко, Я. Ф.
Проектирование мукомольных и крупяных заводов с основами САПР [Электронный ресурс] : учебник для вузов / Я. Ф. Мартыненко, О. Н. Чеботарев. - Москва : АГРОПРОМИЗДАТ, 1992. - 240 с. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
мукомольный завод -- крупяной завод -- САПР
Доп.точки доступа:
Чеботарев, О.Н.
8.
Подробнее
Т68
Трисвятский, Л. А.
Основы хранения зерна, муки и крупы [Электронный ресурс] / Л. А. Трисвятский. - М. : Заготиздат, 1950. - 241 с. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
зерно -- зерновые продукты -- хранение зерна -- сапрофитные микроорганизмы -- фитопатогенные микроорганизмы -- вредителей зерновых продуктов -- подработка зерна -- мука -- крупа
Т68
Трисвятский, Л. А.
Основы хранения зерна, муки и крупы [Электронный ресурс] / Л. А. Трисвятский. - М. : Заготиздат, 1950. - 241 с. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
зерно -- зерновые продукты -- хранение зерна -- сапрофитные микроорганизмы -- фитопатогенные микроорганизмы -- вредителей зерновых продуктов -- подработка зерна -- мука -- крупа
9.
Подробнее
І-43
Ізтаев, Ә.
Жарма және жарма концентраттары технологиясы [Электрондық ресурс] : оқулық / Ә. Ізтаев, К. Б. Байболов, А. Б. Мынбаева. - Алматы : [б. и.], 2014. - 408 б. - Б. ц.
ББК 36.82
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
жарма -- жарма технологиясы -- қауыздау -- ячнелі жарма -- сұлы
Доп.точки доступа:
Байболов, К.Б.
Мынбаева, А.Б.
І-43
Ізтаев, Ә.
Жарма және жарма концентраттары технологиясы [Электрондық ресурс] : оқулық / Ә. Ізтаев, К. Б. Байболов, А. Б. Мынбаева. - Алматы : [б. и.], 2014. - 408 б. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
жарма -- жарма технологиясы -- қауыздау -- ячнелі жарма -- сұлы
Доп.точки доступа:
Байболов, К.Б.
Мынбаева, А.Б.
10.
Подробнее
І-43
Ізтаев, Ә. І.
Ұн өндірісінің технологиясы [Электрондық ресурс] : оқулық / Ә. І. Ізтаев, С. Б. Ермекбаев, А. Б. Мыңбаева. - Алматы : [б. и.], 2015. - 408 б. - Б. ц.
ББК 36.82 я 7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
ұн өндірісі -- астық -- Могар -- амарант
Доп.точки доступа:
Ермекбаев, С.Б.
Мыңбаева, А.Б.
І-43
Ізтаев, Ә. І.
Ұн өндірісінің технологиясы [Электрондық ресурс] : оқулық / Ә. І. Ізтаев, С. Б. Ермекбаев, А. Б. Мыңбаева. - Алматы : [б. и.], 2015. - 408 б. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
ұн өндірісі -- астық -- Могар -- амарант
Доп.точки доступа:
Ермекбаев, С.Б.
Мыңбаева, А.Б.
Страница 1, Результатов: 13