База данных: Электронная библиотека
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Р 59
Рогов, И. А.
Пищевая биотехнолгия: В.4кн. 1. Основы пищевой биотехнологии [Электронный ресурс] : учебник / И. А. Рогов, И. А. Антипова, Г. П. Шуваева. - М. : КолосС, 2004. - 440 с. - Б. ц.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--БИОТЕХНОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
разделы -- объекты биотехнологии -- микробная биотехнология -- генная инженерия -- пищевые продукты
Доп.точки доступа:
Антипова, И.А.
Шуваева, Г.П.
Р 59
Рогов, И. А.
Пищевая биотехнолгия: В.4кн. 1. Основы пищевой биотехнологии [Электронный ресурс] : учебник / И. А. Рогов, И. А. Антипова, Г. П. Шуваева. - М. : КолосС, 2004. - 440 с. - Б. ц.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--БИОТЕХНОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
разделы -- объекты биотехнологии -- микробная биотехнология -- генная инженерия -- пищевые продукты
Доп.точки доступа:
Антипова, И.А.
Шуваева, Г.П.
Страница 1, Результатов: 1