База данных: Книги ретро
Страница 2, Результатов: 76
Отмеченные записи: 0
11.
Подробнее
Б19
Баканов, Н. А.
Справочник по крахмально-паточному производству [Текст] / Под ред.М.И.Бурмана. - М. : Пищепромиздат, 1962. - 478 с. - 00.00
Рубрики: Технические науки
Кл.слова (ненормированные):
Крахмал -- Потока
Доп.точки доступа:
Бурман, М.Е.
Солнцева, Н.В.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
Б19
Баканов, Н. А.
Справочник по крахмально-паточному производству [Текст] / Под ред.М.И.Бурмана. - М. : Пищепромиздат, 1962. - 478 с. - 00.00
| УДК |
Рубрики: Технические науки
Кл.слова (ненормированные):
Крахмал -- Потока
Доп.точки доступа:
Бурман, М.Е.
Солнцева, Н.В.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
12.
Подробнее
Б39
Беккер, Д.
Производство сахара из сахарного тростника [Мәтін]. Гл.6 / Д. Беккер. - М. : Пищепромиздат, 1966. - 79 с. - 0р.25к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- сахар -- производство сахара -- сахарный тростник
Экземпляры всего: 9
2.1-№2 оқу залы (9)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (9)
Б39
Беккер, Д.
Производство сахара из сахарного тростника [Мәтін]. Гл.6 / Д. Беккер. - М. : Пищепромиздат, 1966. - 79 с. - 0р.25к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- сахар -- производство сахара -- сахарный тростник
Экземпляры всего: 9
2.1-№2 оқу залы (9)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (9)
13.
Подробнее
Б91
Бурман, М. Е.
Химико-технический контроль и учет картофелекрахмального производства [Текст] / М. Е. Бурман. - М. : Пищевая промышленность, 1966. - 183 с. - 0р.62к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КРАХМАЛОПАТОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
картофельный крахмал -- очистка -- производства -- анализ -- топлива -- организация -- индикаторы
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Б91
Бурман, М. Е.
Химико-технический контроль и учет картофелекрахмального производства [Текст] / М. Е. Бурман. - М. : Пищевая промышленность, 1966. - 183 с. - 0р.62к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КРАХМАЛОПАТОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
картофельный крахмал -- очистка -- производства -- анализ -- топлива -- организация -- индикаторы
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
14.
Подробнее
В26
Веберъ, К. К.
Крахмальное декстринное и паточное производство [Текст] / К. К. Веберъ. - СПб. : Изд.А.Ф.Девриена, 1910. - 425 с. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КРАХМАЛОПАТОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
крахмал -- картофельный крахмал -- промывка картофеля -- терки -- промывка мязги -- сушка крахмала -- пшеничный крахмал -- кукурузный крахмал -- производство декстрина
Экземпляры всего: 1
РФ (1)
Свободны: РФ (1)
В26
Веберъ, К. К.
Крахмальное декстринное и паточное производство [Текст] / К. К. Веберъ. - СПб. : Изд.А.Ф.Девриена, 1910. - 425 с. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КРАХМАЛОПАТОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
крахмал -- картофельный крахмал -- промывка картофеля -- терки -- промывка мязги -- сушка крахмала -- пшеничный крахмал -- кукурузный крахмал -- производство декстрина
Экземпляры всего: 1
РФ (1)
Свободны: РФ (1)
15.
Подробнее
В420
Виданов, К. Х.
Производство мучных кондитерских изделий [Текст] / К. Х. Виданов, С. А. Котельников. - М. : Пищепромиздат, 1953. - 210 с. - 1р.06к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
кондитерские печи -- охлаждение изделий -- полуфабрикаты -- печенья -- пряник -- торт -- пирожный -- качества продукции
Доп.точки доступа:
Котельников, С.А.
Экземпляры всего: 1
РФ (1)
Свободны: РФ (1)
В420
Виданов, К. Х.
Производство мучных кондитерских изделий [Текст] / К. Х. Виданов, С. А. Котельников. - М. : Пищепромиздат, 1953. - 210 с. - 1р.06к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
кондитерские печи -- охлаждение изделий -- полуфабрикаты -- печенья -- пряник -- торт -- пирожный -- качества продукции
Доп.точки доступа:
Котельников, С.А.
Экземпляры всего: 1
РФ (1)
Свободны: РФ (1)
16.
Подробнее
В78
Востоков, А. И.
Расчет технической мощности оборудования и сооружении свеклосахарных заводов [Текст] / А. И. Востоков. - М. : Пищевая промышленность, 1965. - 512 с. - 1р.65к. тг.
ББК 6П8.3
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
свеклозаводы -- расчет -- техническая мощность -- оборудование -- сахарное производство
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 оқу залы (10)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (10)
В78
Востоков, А. И.
Расчет технической мощности оборудования и сооружении свеклосахарных заводов [Текст] / А. И. Востоков. - М. : Пищевая промышленность, 1965. - 512 с. - 1р.65к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
свеклозаводы -- расчет -- техническая мощность -- оборудование -- сахарное производство
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 оқу залы (10)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (10)
17.
Подробнее
В78
Востоков, А. И.
Свеклосахарное производство [Текст] / А. И. Востоков. - М. : Пищевая промышленность, 1966. - 211 с. - 0р.40к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
свеклосахарная промышленность -- хранение свеклы -- свойства сахарозы -- сахарное производство -- пищевая промышленность
Экземпляры всего: 12
2.1-№2 оқу залы (12)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (12)
В78
Востоков, А. И.
Свеклосахарное производство [Текст] / А. И. Востоков. - М. : Пищевая промышленность, 1966. - 211 с. - 0р.40к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
свеклосахарная промышленность -- хранение свеклы -- свойства сахарозы -- сахарное производство -- пищевая промышленность
Экземпляры всего: 12
2.1-№2 оқу залы (12)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (12)
18.
Подробнее
Г79
Гребенюк, С. М.
Технологическое оборудование сахарных заводов [Текст] : учебник / С. М. Гребенюк. - М. : Пищевая промышленность, 1969. - 528 с. - 1р.69к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
диффузионные аппараты -- пищевая промышленность -- весоизмерительные устройства -- центрифуги -- сушильные установки -- прессование -- поточные линии -- сахар-рафинад -- учебник
Экземпляры всего: 31
2.1-№2 оқу залы (30), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (30), 2.1-№2 Ч/З (1)
Г79
Гребенюк, С. М.
Технологическое оборудование сахарных заводов [Текст] : учебник / С. М. Гребенюк. - М. : Пищевая промышленность, 1969. - 528 с. - 1р.69к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
диффузионные аппараты -- пищевая промышленность -- весоизмерительные устройства -- центрифуги -- сушильные установки -- прессование -- поточные линии -- сахар-рафинад -- учебник
Экземпляры всего: 31
2.1-№2 оқу залы (30), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (30), 2.1-№2 Ч/З (1)
19.
Подробнее
Г95
Гуревич, М. С.
Теплосиловое хозяйство сахарных заводов [Текст] / М. С. Гуревич, П. Д. Федоров. - Киев : Тех.лит.УССР, 1962. - 372 с. - 1р.00к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
теплообмен -- выпарная станция -- пищевая промышленность -- сахарное производство -- теплосиловое хозяйство -- сахарный завод
Доп.точки доступа:
Федоров, П.Д.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
Г95
Гуревич, М. С.
Теплосиловое хозяйство сахарных заводов [Текст] / М. С. Гуревич, П. Д. Федоров. - Киев : Тех.лит.УССР, 1962. - 372 с. - 1р.00к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
теплообмен -- выпарная станция -- пищевая промышленность -- сахарное производство -- теплосиловое хозяйство -- сахарный завод
Доп.точки доступа:
Федоров, П.Д.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
20.
Подробнее
Д46
Дипломное проектирование сахарных заводов [Текст] : учеб.пособие / Под общ.ред.А.И.Шапиро. - М. : Пищевая промышленность, 1971. - 208 с. - 0р.58к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
сахарное производство -- дипломное проектирование -- свекло -- сахарная промышленность -- пищевая промышленность -- учебное пособие
Экземпляры всего: 24
2.1-№2 оқу залы (23), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (23), 2.1-№2 Ч/З (1)
Д46
Дипломное проектирование сахарных заводов [Текст] : учеб.пособие / Под общ.ред.А.И.Шапиро. - М. : Пищевая промышленность, 1971. - 208 с. - 0р.58к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
сахарное производство -- дипломное проектирование -- свекло -- сахарная промышленность -- пищевая промышленность -- учебное пособие
Экземпляры всего: 24
2.1-№2 оқу залы (23), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (23), 2.1-№2 Ч/З (1)
Страница 2, Результатов: 76