Электронный каталог — Библиотечно-информационный центр

База данных: Книги ретро

Страница 1, Результатов: 1

Отмеченные записи: 0

Новаковская, С.С. Справочник технолога дрожжевого производства [Текст] / С. С. Новаковская, 1973. - 288 с.

6П8.5(083)
Н72
Новаковская, С. С.
Справочник технолога дрожжевого производства [Текст] / С. С. Новаковская. - М. : Пищевая промышленность, 1973. - 288 с. - 1р.19к. тг.

УДК

6П8.5(083)

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

   БРОДИЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО

   СПРАВОЧНЫЕ ИЗДАНИЯ

   СПРАВОЧНИКИ

Кл.слова (ненормированные):
дрожжевое производство -- справочник технолога -- углевод -- ферменты -- витамин -- меласса -- барда -- паток
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Страница 1, Результатов: 1

Все поступления за

Или выберите интересующий месяц