База данных: Книги ретро
Страница 1, Результатов: 6
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
И24
Ивашура, А. И.
Молоко и жизнь [Текст] / А. И. Ивашура. - М. : Колос, 1976. - 190 с. - 0р.26к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
молоко -- молочное хозяйство -- цельное молоко -- сливки -- мороженое -- молочные напитки -- сметана -- творог -- масло -- сыр -- молочные продукты
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
И24
Ивашура, А. И.
Молоко и жизнь [Текст] / А. И. Ивашура. - М. : Колос, 1976. - 190 с. - 0р.26к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
молоко -- молочное хозяйство -- цельное молоко -- сливки -- мороженое -- молочные напитки -- сметана -- творог -- масло -- сыр -- молочные продукты
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
2.
Подробнее
И64
Инихов, Г. С.
Биохимия молока [Текст] / Г. С. Инихов. - М. : Пищепромиздат, 1956. - 345 с. - 0р.75к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
вода -- молоко -- ферменты -- витамины -- липоиды -- углеводы -- бактерицидные свойства -- образование молока -- молочные продукции
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
И64
Инихов, Г. С.
Биохимия молока [Текст] / Г. С. Инихов. - М. : Пищепромиздат, 1956. - 345 с. - 0р.75к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
вода -- молоко -- ферменты -- витамины -- липоиды -- углеводы -- бактерицидные свойства -- образование молока -- молочные продукции
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
3.
Подробнее
Л61
Липатов, Н. Н.
Молокоочистители [Текст] / Н. Н. Липатов. - М. : [б. и.], 1963. - 201 с. - 0р. 10к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
техника -- молоко -- молокоочистители -- молочные продукты -- технология молока
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Л61
Липатов, Н. Н.
Молокоочистители [Текст] / Н. Н. Липатов. - М. : [б. и.], 1963. - 201 с. - 0р. 10к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
техника -- молоко -- молокоочистители -- молочные продукты -- технология молока
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
4.
Подробнее
П30
Петровская, В. А.
Молочные дело [Текст] / В. А. Петровская. - М. : Высш.шк., 1980. - 250 с. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
молоко -- молочное дело
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
П30
Петровская, В. А.
Молочные дело [Текст] / В. А. Петровская. - М. : Высш.шк., 1980. - 250 с. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
молоко -- молочное дело
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
5.
Подробнее
С79
Степанович, З. З.
Сливочный крем [Текст] / З. З. Степанович. - М. : Пищевая промышленность, 1979. - 103 с. - ). - 0р.30к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
качество -- стойкость -- пищевая промышленность -- сливочный крем -- молоко
Экземпляры всего: 4
2.1-№2 оқу залы (4)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (4)
С79
Степанович, З. З.
Сливочный крем [Текст] / З. З. Степанович. - М. : Пищевая промышленность, 1979. - 103 с. - ). - 0р.30к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
качество -- стойкость -- пищевая промышленность -- сливочный крем -- молоко
Экземпляры всего: 4
2.1-№2 оқу залы (4)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (4)
6.
Подробнее
Т45
Титов, А. В.
Комплексная механизация на маслодобывающих заводах [Текст] / А. В. Титов. - М. : Пищепромиздат, 1962. - 175 с. - 0р.64к.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
маслодобывающая промышленность -- масло -- шрот -- жмых -- лузка -- шелуха -- элеваторы -- растительное масло -- маслозавод
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Т45
Титов, А. В.
Комплексная механизация на маслодобывающих заводах [Текст] / А. В. Титов. - М. : Пищепромиздат, 1962. - 175 с. - 0р.64к.
| УДК |
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
маслодобывающая промышленность -- масло -- шрот -- жмых -- лузка -- шелуха -- элеваторы -- растительное масло -- маслозавод
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Страница 1, Результатов: 6