Электронный каталог

База данных: Электронная библиотека

Страница 1, Результатов: 1

Отмеченные записи: 0

1.

Краткое Полное

Технология крупяных концентратов [Электронный ресурс] / Под ред. Н В. Гуляева, 1989. - 200 с.

Открыть карточку электронного документа

Подробнее

36.96
Т38

Технология крупяных концентратов [Электронный ресурс] / Под ред. Н В. Гуляева. - М. : Агропромиздат, 1989. - 200 с. - Б. ц.

УДК

ББК 36.96

Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

ПРОИЗВОДСТВО МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ

Кл.слова (ненормированные):
пищевая ценность круп -- нетрадиционные виды крупяного сырья -- новые крупяные изделие -- жыр -- пищевые добавки -- варено- сушеные крупы

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Страница 1, Результатов: 1

Все поступления за

Или выберите интересующий месяц