QR-код документа
6П8.1
Д26
Дегтяренко, Георгий Николаевич.
Исследование изменения теплофизических характеристик единичного зерна пшеницы в процессе гидротермической обработки [Текст] : автореф..к.тех.н.:05.18.02:Технология зерновых,бобовых и крупяных товаров / Науч.рук.:д.тех.н., профессор Егоров Г.А. - Москва : Моск.технологич.инст-т пищ.пром., 1976. - 24 с. - )
| УДК | 6П8.1 |
Рубрики: 05.18.02
к.тех.н
Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
зерна -- теплофизическая характеристика -- гидротермическая обработка
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)