Лабораторный практикум по технологии макаронного производства [Электронный ресурс] /Ахметова, Г.В.

Лабораторный практикум по технологии макаронного производства [Электронный ресурс] /Ахметова, Г.В.

http://e-lib.dulaty.kz/lib/document/EPPSTARGU/D245C665-CD30-409C-9416-87CF7F8C0C45/

36.839я7
А95
Ахметова, Г. В.
    Лабораторный практикум по технологии макаронного производства [Электронный ресурс] : учебное пособие / Г. В. Ахметова. - Тараз : ТарГУ, 2000. - 54 с. - Б. ц.

ББК 36.839я7

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

   ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- макаронное производство -- лабораторный практикум -- технология -- макаронные изделия -- труды ППС

QR-код документа