Современные формы обслуживания/Слезко, Е. И.

Современные формы обслуживания/Слезко, Е. И.

http://e-lib.dulaty.kz/lib/document/IPRSMART/B877939F-AC35-459B-ADE0-31F6CBBC48B5/

138520
Слезко, Е. И.
    Современные формы обслуживания : учебно-методическое пособие для студентов очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания / Слезко Е. И. - Брянск : Брянский государственный аграрный университет, 2022. - 44 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК

640.44

ББК 65.431

Кл.слова (ненормированные):
контрольные вопросы -- методы обслуживания -- организация обслуживания -- формы обслуживания
Аннотация: Пособие подготовлено для студентов очной и заочной форм, обучающихся по направлению подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. Пособие разработано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по направлению подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания и предназначено для изучения дисциплины Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания.
Доп.точки доступа:
Гапонова, В. Е.
Исаев, Х. М.

QR-код документа