129273
Ржечицкая, Л. Э.
Биоорганическая химия. В 2 частях. Ч.2 : учебно-методическое пособие / Ржечицкая Л. Э. - Казань : Издательство КНИТУ, 2022. - 88 с. - ISBN 978-5-7882-3007-8, 978-5-7882-3009-2 (ч.2) : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК | 577.1 |
Кл.слова (ненормированные):
биоорганическая химия -- клетка -- клеточная стенка -- рибосома -- синтез белков
Аннотация: Рассмотрены синтез белков на рибосомах, строение и классификация ферментов, особенности структурной организации белков и нуклеиновых кислот. Разобраны структура и свойства входящих в состав белков и полинуклеотидов, биоорганических молекул (аминокислот, азотистых оснований). Предназначено для студентов очной и заочной форм обучения, обучающихся по направлениям подготовки: 19.03.01 «Биотехнология» (профили подготовки «Фармацевтическая биотехнология», «Пищевая биотехнология»), 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» (профиль подготовки «Технология продуктов функционального питания и биологически активных веществ»). Подготовлено на кафедре пищевой биотехнологии.
Доп.точки доступа:
Бурмасова, М. А.
Гамаюрова, В. С.
Похожие издания по классификации