Технология пивоваренного и безалкогольного производств [Текст] /Тихомиров, В.Г.

Технология пивоваренного и безалкогольного производств [Текст] /Тихомиров, В.Г.

http://e-lib.dulaty.kz/lib/document/RETROTARGU/16C112C4-1C7D-4EC6-BDCD-E4817302EBDB/

36.87я7
Т46
Тихомиров, В. Г.
    Технология пивоваренного и безалкогольного производств [Текст] : учебник для вузов / В. Г. Тихомиров. - М. : Колос, 1998. - 448 с. - ). - ISBN 5100031875 : 800.00 тг., 800т. 00т. тг.

ББК 36.87я7

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

   БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА

Кл.слова (ненормированные):
слода -- вино -- квас -- технология солода -- безалкогольные напитки -- концентраты -- консерванты -- учебник
Экземпляры всего: 7
2.1-№2 Ч/З (3), 2.1-№2 оқу залы (4)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (3), 2.1-№2 оқу залы (4)

QR-код документа