QR-код документа
664
С178
Самсонова, А. Н.
Фруктовые и овощные соки [Текст] : техника и технология / А. Н. Самсонова, В. Б. Ушева. - М. : Агропомиздат, 1990. - 286 с. - 1р.10к. тг.
| УДК | 664 |
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
соки -- овощи -- фрукты -- напитки -- концентрирование -- нектар -- технология
Доп.точки доступа:
Ушева, В.Б.
Экземпляры всего: 1
6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1)