Эксплуатация хлебопекарных печей [Текст] /Сигал, М.Н.

 

QR-код документа

Оценок: 0

36.83я2
С34
Сигал, М. Н.
    Эксплуатация хлебопекарных печей [Текст] : справочник / М. Н. Сигал. - М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1983. - 136 с. - 0р.50к., 50т. 00т. тг.

ББК 36.83я2

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

   ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО

   СПРАВОЧНЫЕ ИЗДАНИЯ

   СПРАВОЧНИКИ

Кл.слова (ненормированные):
хлебопекарные печи -- печи -- правила эксплуатации -- санитария хлебопекарных печей -- печи хлебопекарные -- пищевые производства -- справочник по хлебопекарным печам
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг