QR-код документа
36.99
Қ54
Қоғамдық тамақтандыру өнімдерінің технологиялары [Мәтін] : научное издание / Г.Күзембаева, Қ.Күзембаев,А.Смағұлова, А.Альжанова. - Алматы : [б. и.], 2007. - 252 б. - ISBN 9965756422 : 1000т. 00т. тг.
Рубрики: Техникалық ғылымдар
Тамақ өнеркәсібі
Кл.слова (ненормированные):
балық уылдырығы -- тамақтану -- балық -- теңіз өнімдері -- құс еті -- субөнімдер -- көкөністер -- саңырауқұлақ -- салқын сусындар -- котлет
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Похожие издания по классификации