Домашняя рыбная кулинария. 3330 блюд [Текст]

 

QR-код документа

Оценок: 0

36.99
Д66

    Домашняя рыбная кулинария. 3330 блюд [Текст] : научное издание / Авт.-сост. Л.Смирнова. - Минск : Харвест, 2007. - 608 с. - ISBN 978-985-16-1644-8 : 1000т. 00т. тг.

ББК 36.99

Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

   ПИТАНИЕ

   КУЛИНАРИЯ

Кл.слова (ненормированные):
холодное блюда из рыбы -- икра -- соусы к рыбе -- ерш -- камбала -- лещ -- щука -- жаренная рыба -- супы из рыбы -- свежая рыба -- маринование рыбы
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Похожие издания по классификации

По дедовским рецептам [Текст] /Головкин, Б.Н.
Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания [Текст] /Букенов, И.Г.
Справочник повара [Текст] /Васюкова, А.Т.
Колбаса, паштеты, студни в домашних условиях [Текст] /Гам, Б.
Технология приготовления пищи [Текст] /Дубцов, Г.Г.