QR-код документа
6П8.33
К59
Кокашинский, Г. Р.
Производство шоколадных изделий [Текст] / Г. Р. Кокашинский. - М. : Пищевая промышленность, 1973. - 303 с. - 0р.59к.
| УДК | 6П8.33 |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
переработка -- жиры -- формирования -- подготовка форм -- упаковка -- производство -- пищевая промышленность
Экземпляры всего: 52
2.1-№2 оқу залы (49), 2.1-№2 Ч/З (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (49), 2.1-№2 Ч/З (3)