Товароведение пищевых жиров,молока и молочных товаров [Текст] /Ильенко-Петровская, Т.П.

Товароведение пищевых жиров,молока и молочных товаров [Текст] /Ильенко-Петровская, Т.П.

http://e-lib.dulaty.kz/lib/document/RETROTARGU/61F1B7B4-79C7-4872-9B20-EB1E56154243/

36-9я7
И45
Ильенко-Петровская, Т. П.
    Товароведение пищевых жиров,молока и молочных товаров [Текст] : учебник для вузов / Т. П. Ильенко-Петровская, Э. Ф. Бухтарева. - М. : Экономика, 1980. - 304 с. - 250т. 00т. тг.

ББК 36-9я7

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

Кл.слова (ненормированные):
ассортимент товаров -- свойства продуктов -- жиры -- майонез -- молоко -- молочные продукты
Доп.точки доступа:
Бухтарева, Э.Ф.

Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)

QR-код документа