QR-код документа
6П7:6П8.03
С71
Спутник химика-пищевика [Текст] : справочник по методам пищевой химии / Под ред.И.А.Обергарда. - М. : Пищепромиздат, 1936. - 511 с. - 1р.25к. тг.
| УДК | 6П7:6П8.03 |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ХИМИЧЕСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ
Кл.слова (ненормированные):
химия -- пища -- химик -- пищевик -- удельный вес -- открытие катионов -- алкалоиды -- жировая фракция -- колориметрия -- электроводность
Экземпляры всего: 1
РФ (1)
Свободны: РФ (1)