Метрологическое обеспечение хлебопекарного производства [Текст] /Кривоносов, А.И.

 

QR-код документа

Оценок: 0

36.83я7
К82
Кривоносов, А. И.
    Метрологическое обеспечение хлебопекарного производства [Текст] / А. И. Кривоносов, М. И. Васин. - М. : Агропромиздат, 1988. - 64 с. - 0р.10к.

ББК 36.83я7

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

   ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО

   МЕТРОЛОГИЯ

Кл.слова (ненормированные):
качество -- технический контроль -- стандарт -- хлебопекарное производство -- контроль качества хлеба
Доп.точки доступа:
Васин, М.И.

Экземпляры всего: 131
2.1-№2 оқу залы (51), 2.1-№2 Ч/З (80)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (51), 2.1-№2 Ч/З (80)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Похожие издания по классификации

Нан зауыттары мен наубайханалардың технологиялық жабдықтары [Мәтін] /Күзембаев, К.
Основы микробиологии,санитарии и гигиены производства хлебо-булочных и мучных кондитерских изделий [Текст] /Мармузова, Л.В.
Биотехнологические основы производства хлебобулочных мзделий [Текст] /Пащенко, Л.П.
Нан зауыттары мен наубайханалардың технологиялық жабдықтары [Мәтін] /Күзембаев, Қ.
Биотехнологические основы приготовления хлеба [Текст] /Матвеева, И.В.