Основы микробиологии,физиологии питания и санитарии для общепита [Текст]

 

QR-код документа

Оценок: 0

28.4я7
О-75

    Основы микробиологии,физиологии питания и санитарии для общепита [Текст] : учеб.пособие. - Ростов н/Д. : Феникс, 2000. - 384 с. - ISBN 5222014169 : 405.00 тг., 405т. 00т. тг.

ББК 28.4я7

Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ

   БИОЛОГИЯ

   МИКРОБИОЛОГИЯ

Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- общественное питание -- физиология питания -- санитария -- микроорганизмы -- пищеварение -- учебное пособие
Экземпляры всего: 20
6-5 (4), №11 оқу залы (жатахана) (1), 2.1-№2 оқу залы (13), 2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 6-5 (4), №11 оқу залы (жатахана) (1), 2.1-№2 оқу залы (13), 2.1-№2 Ч/З (2)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Похожие издания по классификации

Основы люминесцентного контроля технологических процессов кожевенного производства [Текст] /Сыргалиев, Е.О.
Микробиология,гигиена и санитария в торговле [Текст]
Основы микробиологии,вирусологии и иммунологии [Текст] /Прозоркина, Н.В.
Медициналық микробиология [Мәтін]
Техника лабораторных работ [Текст] /Крищенко, В.П.