QR-код документа
6П8.13
А36
Айзикович, Л. Е.
Технология производства муки [Текст] / Л. Е. Айзикович, Б. Н. Хорцев. - М. : Колос, 1968. - 387 с. - 1р.55к. тг.
| УДК | 6П8.13 |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
технология муки -- мельница -- хлебопечение -- пищевая промышленность -- производства муки
Доп.точки доступа:
Хорцев, Б.Н.
Экземпляры всего: 71
2.1-№2 оқу залы (61), 2.1-№2 Ч/З (10)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (61), 2.1-№2 Ч/З (10)