Современные технологии и оборудование для производства питьевого молока [Текст] /Голубева, Л.В.

 

QR-код документа

Оценок: 0

36.95
Г62
Голубева, Л. В.
    Современные технологии и оборудование для производства питьевого молока [Текст] : научное издание / Л. В. Голубева, А. Н. Пономарев. - М. : ДеЛипринт, 2004. - 179 с. - ISBN 5943430695 : 2500т. 00т. тг.

ББК 36.95

Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

   ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- технология -- оборудование -- молоко -- питьевое молоко -- технология молока
Доп.точки доступа:
Пономарев, А.Н.

Экземпляры всего: 10
2 - 1 (4), 2.1-№2 Ч/З (1), 2.1-№2 оқу залы (5)
Свободны: 2 - 1 (4), 2.1-№2 Ч/З (1), 2.1-№2 оқу залы (5)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Похожие издания по классификации

Современные технологии и оборудование для производства питьевого молока [Текст] /Королева, Н.С.
Санитарная микробиология молока и молочных продуктов [Текст] /Королева, Н.С.
Оборудование предприятий молочного производства [Текст] /Алимарданова, М.
Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов [Текст] /Горбатова, К.К.
Сүт және сүт өнімдері технологиясы [Электрондық ресурс] /Диханбаева, Ф.Т.