Пособие для повара [Текст] /Сопина, Л.Н.

Пособие для повара [Текст] /Сопина, Л.Н.

http://e-lib.dulaty.kz/lib/document/RETROTARGU/A65645E8-1651-4D8C-AB9A-32036ECC8CD1/

36.99я7
С64
Сопина, Л. Н.
    Пособие для повара [Текст] : учеб.пособие / Л. Н. Сопина. - М. : Академия, 2000. - 240 с. - ISBN 5769505206 : 420.00 тг., 420т. 00т. тг.

ББК 36.99я7

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

   ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ

Кл.слова (ненормированные):
обработка продуктов -- пищевая промышленность -- повар -- питание -- учебное пособие
Экземпляры всего: 22
2.1-№2 оқу залы (4), 2.1-№2 Ч/З (18)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (4), 2.1-№2 Ч/З (18)

QR-код документа