QR-код документа
6П8
Т39
Тильгнер, Д. Е.
Органолептический анализ пищевых продуктов [Текст] / Д. Е. Тильгнер. - М. : Пищ. пром-сть, 1962. - 387 с. - 1р.87к. тг.
| УДК | 6П8 |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
органолептика -- анализ пищевых продуктов -- анализ вкусовой -- анализ слуховой
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 Ч/З (3)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (3)