QR-код документа
6П9.85
К88
Куденцов, Н. Д.
Товароведение продовольственных товаров для кулинаров [Текст] : учеб. пособие / Н. Д. Куденцов. - М. : Торг. лит., 1955. - 247 с. - 7р.00к. тг.
| УДК | 6П9.85 |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ
Кл.слова (ненормированные):
продовольственные товары -- химические реакции -- соединения углерода -- глюкозиды -- стандарты -- товароведение
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)