Организация обслуживания в ресторанах [Текст] /Коршунов, Н.В.

 

QR-код документа

Оценок: 0

64
К705
Коршунов, Н. В.
    Организация обслуживания в ресторанах [Текст] : учебник / Н. В. Коршунов. - М. : Высш.шк., 1995. - 238 с. - 0р.65к.

УДК
64

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

   ПИТАНИЕ

Кл.слова (ненормированные):
ресторан -- пищевая промышленность -- обслуживание банкетов -- виды банкетов -- техника безопасности -- столовая посуда -- общественное питание
Экземпляры всего: 1
6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг